ما هي فوائد أكل السمسم؟
عند اكل السمسم لابد من مراعاة الجرعة الواجب تناولها منه حيثُ لابد أن لا تزيد عن معلقتين يوميًا. ومن تلك الفوائد:
يعمل على تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم. يحافظ على توازن ضغط الدم من الأرتفاع. يقئ عظام الجسم من الهشاشة.
من فوائد أكل السمسم انه يعمل على تقوية خلايا الدم الحمراء من خلال تطوير وظائفها، وتزويد الجسم بالمعادن اللازمة وفيتامين ب.
يحتوي السمسم على الفيتامينات المهمة لتحفيز عمليات التمثيل الغذائي، والعمل على زيادة إنتاج الطاقة اللازمة لجسم الإنسان.
من فوائد زيت السمسم إمكانيته الكبيرة في علاج كلًا من الشعر، والعظام، والعضلات.
يعمل على خفض الكوليسترول الضار من خلال احتواءه على الدهون الأحادية الغير مشبعة.
احتواءه على بعض المركبات الكيميائية “الفايتوستيرول” التي تعمل على منع امتصاص الكوليسترول، وقد أكدت بعض الدراسات أن بذور السمسم تحتوي على نسبة كبير من مادة الفايتوستيرول وهي أكبر من النسبة الموجودة في المكسرات.
يحتوي السمسم على الألياف الطبيعية التي تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتقيه من الإمساك.
يعتبر أكل السمسم مصدر من مصادر البروتين النباتي بدلًا من البروتين الحيواني في حالات الحميات الغذائية.
من أهم مصادر الأوميجا 3.
