كيفية تطبيق حمية الكيتو في رمضان

حمية الكيتو

حمية الكيتو عبارة عن نظام غذائي يرتكز على الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحيّة وعلى الكميّة الكافيّة من البروتين والقليل من الكربوهيدرات، والهدف من ذلك الحصول على السعرات الحرارية من الدهون بكمية أكبر من الكربوهيدرات، ويكّمن مبدأ حمية الكيتو في تقليل من مستوى السكريات في الجسم لينتهي المطاف ببدء تحطيم الدهون من أجل الحصول على الطّاقة، ليؤدي ذلك إلى إنتاج جزيئات تدعى الكيتون والتي يستخدمها الجسم كمصدر للطاقة، ويعرف بأن حرق الدهون يساعد في خسارة الوزن، حيث إنه يوجد عدّة أنواع لحمية الكيتو ومنها: حمية الكيتو المعياري، حمية الكيتو الدوري، حمية الكيتو المستهدفة، وحمية الكيتو عالية بالبروتين،^[١] ويتم استخدام هذا النوع من الحميات للأشخاص المصابين بمرض الصرع أو مرض الزهايمر،^[٢] وفي هذا المقال سوف يتم التوضيح عن كيفية تطبيق حمية الكيتو في رمضان.

حالات تمنع من تطبيق حمية الكيتو

يوجد العديد من الأسباب أو حالات التي قد تمنع من اتباع حمية الكيتو لبعض الأشخاص، ويمكن أن تنقسم إلى فئتين رئسيتين الأولى للأشخاص الذين يُمنع منعًا باتًا من اتباعه، أما الفئة الثانية الذين تظهر عليهم آثار جانبية يُحتّم عليهم إيقاف الحمية، وفيما يأتي حالات تمنع من تطبيق حمية الكيتو:^[٣]الفئة الأولى يوجد بعض الأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات المرضية او المشاكل الصحيّة التي قد تمنعهم من اتباع بعض الحميات ومنها حمية الكيتو، وفيما يأتي الأشخاص الذين يمنع منعًا باتًا من اتباع حمية الكيتو:

• أمراض في البنكرياس.
• حالات مرضية في الكبد.
• مشاكل في الغدة الدرقية.
• اضطرابات في الأكل أو امتلاك تاريخ مرضي فيه.
• أمراض المرارة أو الأشخاص الذين قد أزالوها.

الفئة الثانية قد يتعرض الأشخاص الذين قد اتبعوا حمية الكيتو العديد من الآثار الجانبية ومنها: المشاكل الصحية قصيرة الأمد ويقصد بذلك تزول بعد إيقاف اتباع حمية الكيتو، والأخرى المشاكل الصحيّة طويلة الأمد التي قد تلازم الشخص طيلة حياته، وفيما يأتي كلا النوعين:

• قصيرة الأمد: تظهر بعض الآثار الجانبية والأعراض التي تشابه للأنفلونزا منها اضطرابات في المعدة، ألم الرأس، التعب، الدوار، مشاكل في النوم والإمساك نتيجة قطع الخضروات العالية بالألياف والفواكه والحبوب الكاملة.
• طويلة الأمد: تعد بعض هذه الأعراض والآثار الجانبية خطِرَ على الجسم ومنها حصى الكلى، أمراض الكبد، نقص حاد في المعادن والفيتامينات مثل فيتامين A C K والفولات وأمراض القلب نتيجة تناول العالي للدهون المشبعة والعديد من المشاكل الصحية.

كيفية تطبيق حمية الكيتو في رمضان

تعد حمية الكيتو من الأنظمة الغذائية الرائجة في جميع أنحاء العالم، والتي تعتمد على الأغذية التي تحتوي على الدهون أو عالية بالبروتين والقليلة بالكربوهيدرات، فهو مشابه لنظام الاتكينز ونظام القليل بالكربوهيدرات، وفيما يأتي كيفية تطبيق حمية الكيتو في رمضان:

• يمكن تناول على وجبة الإفطار المأكولات البحرية أو اللحوم الحمراء أو الدواجن، الخضروات القليلة بالكربوهيدرات، ويمكن إضافة زيت الزيتون او جوز الهند للأطباق.^[٤]
• يمكن تناول على وجبة السحور الجبنة، البيض، الأفوكادو، اللبن اليوناني، جبنة قريش، الزيتون و جميع أنواع التوت.^[٤]
• يمكن تناول بعض الأطعمة كوجبة خفيفة عند الشعور بالجوع مثل الشوكولاتة الداكنة 90%، المكسرات، البذور والفراولة مع الكريمة.^[٢]

المراجع[+]

1. ↑ "Why is the keto diet good for you?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 9-4-2020. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "The Ketogenic Diet: A Detailed Beginner's Guide to Keto", www.healthline.com, Retrieved 9-4-2020. Edited.
3. ↑ "What is the Ketogenic Diet?", www.eatright.org, Retrieved 9-4-2020. Edited.
4. ^ ^{أ ب} "16 Foods to Eat on a Ketogenic Diet", www.healthline.com, Retrieved 9-4-2020. Edited.