ما هي ثمرة الآكي ackee

بواسطة:

ثمرة الآكي ackee

تنتمي ثمرة الآكي Blighia sapida إلى شجرةٍ دائمة الخضرة من العائلة الصابونيّة Sapindaceae، موطنها الأصليّ غرب إفريقيا ولكنها تُزرع على نطاقٍ واسعٍ في جميع أنحاء المناطق الاستوائيّة وشبه الاستوائيّة، ويصل طول الشجرة إلى حوالي 9 أمتار، وتحمل أوراقًا خضراء اللون وزهورًا بيضاءَ عطره،[١] وتحمل أيضًا فاكهةً ملونةً لذيذةً، تشبه ثمرة الامساك وتساعد على الهضم وتمنع الانتفاخ والتقلصات، وأيضًا تعمل الألياف على خفض نسب الكوليسترول وتعزز صحة القلب، بينما محتواها العالي من البوتاسيوم يعمل كموسع للأوعية الدمويّة ويقلل من فرصة ارتفاع ضغط الدّم وتصلب الشرايين، وتحوي هذه الثمرة أيضًا على مجموعةٍ من الأحماض الدّهنية المفيدة التي تساعد في تحسين صحّة القلب والتقليل من نسب الكوليسترول في الجسم، وتتميز ثمرة الآكي بمحتوى عالي من البروتين الذي يعد أساساً لبناء خلايا الجسم وأنسجة العضلات، وتحوي أيضًا على مجموعةٍ من المعادن المهمة لصحّة العظام مثل؛ الكالسيوم والفسفور والحديد والزنك، وتعمل أيضًا على تعزيز جهاز المناعة من خلال تطوير خلايا الدّم البيضاء والمساعدة في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة بسبب احتوائها على فيتامين C بكميّاتٍ عاليةٍ، بالإضافة إلى ذلك تعد من الفواكه التي تساعد مرضى فقر الدم على تجنب الآثار الجانبيّة بسبب محتواها العالي من الحديد الذي يعد مكونًا رئيسيًا للهيموغلوبين الضّروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء، وهذا هي ثمرة الآكي ackee وفوائدها الصحيّة.[٢]

القيمة الغذائية لثمرة الآكي ackee

تعود القيمة الغذائيّة لثمرة الآكي بالفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، حيث إنها غنيّةٌ بالأحماض الدهنيّة المفيدة مثل؛ حمض اللينوليك و البالمتيك ،وتعد خاليةً من الكوليسترول وتحتوي على كميّاتٍ ضئيلةٍ من الفولاسين والريبوفلافين والثيامين، وفيما يأتي القيمة الغذائية لثمرة الآكي ackee لكل 100 غرام:[٣]

المّادة الكميّة الوحدة
الطاقة 151 سعرة حراريّة
الكربوهيدرات 9.5 غرام
البروتين 2.9 -8.9 غرام
النياسين 3.9-1.1 ميليغرام
فيتامين C 30 ميليغرام
بوتاسيوم 270 ميليغرام
فسفور 98 ميليغرام
كاليسيوم 83-35 ميليغرام
حديد 5 ميليغرام
زينك 1 ميليغرام
صوديوم 240 ميليغرام

المراجع[+]

  1. "Ackee", www.britannica.com, Retrieved 14-4-2020. Edited.
  2. ^ أ ب "7 Wonderful Benefits Of Ackee Fruit", www.organicfacts.net, Retrieved 14-4-2020. Edited.
  3. "Ackee Nutrition Information", www.livestrong.com, Retrieved 14-4-2020. Edited.

مواضيع ذات صلة بـ

نبذة-عن-كتاب-سأخون-وطني

محمد الماغوط هو محمد أحمد عيسى الماغوط، ولد الماغوط عام 1934م في مدينة سلمية في محافظة حماة السورية، وهو شاعر سوري وأديب عربي معاصر، تل

ما-هي-الدولة-الرستمية؟

الدولة الرستمية الدولة الرستمية أو دولة بني رستم وهي دولة إسلامية أسستها عائلات تنتمي إلى المذهب الإباضي وحكمت في بلاد المغرب العربي

معنى-اسم-نادين

. اسم نادين . معنى اسم نادين . الصفات الشخصية لحاملة اسم نادين . الشخصيات المشهورة الحاملة اسم نادين اسم نادين اسم نادين من الأسماء العا

طريقة-دراسة-جدوى-اقتصادية

دراسة جدوى اقتصادية دراسة جدوى مشروع هي تحليل يستخدم في قياس القدرة المالية واحتمالية إكمال المشروع بنجاح، بما في ذلك جميع العوامل ا

بحور-الشعر-الشعبي

الشعر الشعبي عندما يسمع المرء كلمةَ الشعر وتتبادر إلى ذهنه، فإنَّ أول ما يُفكِّر فيه هو القصائد العربية التي تغنّى بها الفرسان في حلِ

تفسير حلم دخول بيت الميت

محتويات 1 ما تفسير حلم دخول بيت الميت لابن سيرين : 2 ما تفسير حلم دخول بيت الميت للنابلسي : 3 ما تفسير حلم دخول بيت الميت لابن شاهين : 4 ما