الحفاظ على المستويات الصحية للسكر

من الضروري اتباع نظام غذائي صحي للحفاظ على ارتفاع نسبة السكر في الدم أثناء الصوم. تشمل الاستراتيجيات ما يلي:

• الحد من تناول السكر والملح.
   
• اختيار الخبز والحبوب الكاملة والمعكرونة بدلاً من الخبز الأبيض والمعكرونة.
   
• تناول الأطعمة الغنية بالألياف لمساعدة الجسم على خفض مستويات السكر في الدم.
   
• تناول الأطعمة الغنية بالبروتين للشعور بالامتلاء (الشبع).
   
• اختيار الخضروات غير النشوية التي من غير المرجَّح أنّ تؤدي إلى ارتفاع جلوكوز الدم.
   

يجب على الأشخاص الذين يتعاطون أدوية السكري والذين يتعرضون لخطر الانخفاضات الخطيرة في نسبة السكر في الدم اتباع نظام غذائي مماثل. يحتاجون أيضاً إلى اتخاذ خطوات استباقية لمنع انخفاض نسبة السكر في الدم. وتشمل هذه:

• تناول وجبات منتظمة طوال اليوم.
   
• زيادة تناول الطعام وتكرار تناول الوجبات الخفيفة أثناء ممارسة النشاط البدني المكثف.
   
• تجنُّب أو الحد من المشروبات الكحولية.
   
• استشر الطبيب إذا كان القيء أو الإسهال يجعل من الصعب إدارة نسبة السكر في الدم.