الفوائد الغذائية للألياف

• متلازمة الأيض

يمكن أن يلعب النظم الغذائية الغنية بالألياف دورًا مهمًا في تقليل مخاطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ، والتي تشمل فرط أنسولين الدم ، وارتفاع السكر في الدم ، وانخفاض مستويات HDL ، والسمنة أو زيادة الوزن ، وارتفاع ضغط الدم ، تعد متلازمة التمثيل الغذائي من العوامل المعروفة عالية الخطورة للإصابة بأمراض القلب والسكري.

• تقليل الإمساك

يعتبر الإمساك من أكثر المشاكل التي تواجه عدد كبير من الناس ، وألياف نخالة القمح والشوفان هي الأكثر فاعلية في إنتاج البراز المنتظم اللين ، حتى أكثر من الفاكهة والخضروات ، يمنع هذا أيضًا تجمع السموم أو ركودها في تجويف الأمعاء ، والذي يُعتقد أنه مرتبط بتكوين الأورام المعوية.