ما هي براعم التذوق

تعتبر براعم التذوق ، هي الأعضاء التي توجد في اللسان التي تقوم بتسجيل التذوق ، وتقع حول ما يعرف باسم الحليمات الذوقية ، ويجب معرفة كيف نحافظ على حاسة التذوق ، حيث أنها هي الهياكل الصغيرة الموجودة على السطح العلوي للسان .

نجد أن الشخص البالغ لديه ما يقرب من 2000 إلى 4000 حليمة على لسانه ، عندما نتناول حساء مالح ، أو حلوى حلوة المذاق ، يتم تنشيط الخلايا الحسية الموجودة في براعم التذوق ، ويتم إبلاغ دماغنا بالطعم المالح أو الحلو .

يستجيب حوالي نصف الخلايا الحسية لجميع الأذواق الأساسية الخمسة ، بينما يتخصص الباقي في طعم معين