كيفية تنظيف معدات الطبخ للوقاية من

الفيروسات

تعد الفيروسات طفيليات مجهريه لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة بحيث تعد أصغر بكثير من البكتيريا، بالإضافة إلى ذلك فهي غير قادرة على التطور والنمو أو التكاثر خارج جسم المستهدف، في الأغلب تعد الفيروسات معروفة لدى الجميع لأنها السبب الأكبر للكثير من الأمراض المعدية، وذلك يعود لقدرتها على الانتشار بشكل كبير وقد تؤدي للموت في بعض الحالات ومن هذه الفيروسات: ايبولا في غرب أفريقيا عام 2014 بالإضافة إلى H1N1 والذي يعرف بأنفلونزا الخنازير الذي انتشر في جميع أنحاء العالم عام 2009، حيث يمكن أن ينتشر عبر الأشخاص أو عبر الأسطح الملوثة بالفيروس مثل المطبخ أو دورة المياه، وفي هذا المقال سوف يتم الحديث عن كيفية تنظيف معدات الطبخ للوقاية من الفيروسات.^[١]

كيفية تنظيف معدات الطبخ للوقاية من الفيروسات

قد تنتقل الميكروبات والفيروسات من شخص إلى آخر دون ملاحظة ذلك، وليس فقط ذلك بل يمكن للفيروسات أن تتواجد على العديد من الأسطح مثل: جهاز التحكم، جهاز الألعاب، لوحة المفاتيح والفأرة، أزرار المصابيح، الباب، المقبض ودرابزين الدرج، وفيما يأتي كيفية تنظيف معدات الطبخ للوقاية من الفيروسات:^[٢]

منتجات للتنظيف لتنظيف المعدات والأسطح

قد تم توضيح بأن جميع المنظفات المنزلية المسجله في وكالة حماية البيئة المتواجدة في المتاجر فعالة في تنظيف الأسطح ومعدات المطبخ، وقد أكدت  CDC مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بأن محلول المبيضات المنزلية لها تأثير فعال في القضاء على الفيروسات ومنها والبكتيريا في المنزل، لذلك في حال  وجود شخصًا مريضًا يجب تجنب استخدام الإسفنجه واستخدام قطعة من القماش بدلًا عنها، حيث يمكن للإسفنجه امتصاص البكتيريا والميكروبات بشكل أفضل وأقوى من قطعة القماش العادية، لذلك في حال تم استخدام إسفنجه للتنظيف يجب القيام بترطيبها بالماء ووضعها في الميكرويف لمدة دقيقتين، حيث إنّ استخدام الميكرويف يعد أحد طرق كيفية تنظيف معدات الطبخ للوقاية من الفيروسات.^[٣]

المراجع[+]

1. ↑ "What Are Viruses?", www.livescience.com, Retrieved 16-4-2020. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "How to Clean Common Surfaces During the COVID-19 Outbreak", www.healthline.com, Retrieved 16-4-2020. Edited.
3. ↑ "How to Clean After Illness ", www.webmd.com, Retrieved 16-4-2020. Edited.