أطعمة عليك تجنبها خلال العيد
أشهر الأطعمة في العيد
يعد العيد هو أكثر احتفالات السنة بهجةً وسروراً، لأجوائه المليئة بالحميميّة والعائلية، والشعور بالراحة والسلام، فتسمو مشاعر السعادة والإيخاء والرحمة حيث الزيارات العائلية وصلة الرحم، وقضاء الوقت مع الأصدقاء والعائلة، عدا عن التجهيزات التي تسبق العيد وفرحة الأطفال وتزينهم وشراء الملابس الجديدة، وتزين أيضًا بعض النساء بالحناء في بعض الدول بمناسبة قدوم العيد، وجرت العادة أن تختلف أطباق العيد عن غيرها من الأيام، من أطباق رئيسية، حلويات، ومشروبات، فتكون ولائم العيد مميزة وشهية، حيث ينغمس المرء في هذه المأكولات اللذيذة، حيث يعد العيد مناسبة تتسم بالأكل اللذيذ الدسم بتوفر اللحوم والأسماك، المشاوي، الفتات، الحلويات كالكعك أو الكليجة المحشية بالتمر والمكسرات المعطرة بماء الورد أحيانًا، والإسهال، عدا عن الشعور بالذنب لتناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية، لذلك لابد من السيطرة والتحكم بالنفس وإدارة الشهية، لتجنب المشاكل الصحيّة وزيادة الوزن الملحوظة من خلال تجنب بعض الأطعمة واستبدالها ببدائل صحية كالخضار للتحكم بالشهية وتقليلها، فالخضار مليء بالعناصر الغذائية والألياف وابتداء الوجبة بها ثم بالطبق الرئيسي لعدم الشعور بالذنب وتناول أطباق العيد بكميات معتدلة دون الشعور بالحرمان،[٢] والمحاولة قدر الإمكان تجنب بعض الأطعمة خلال فترة العيد مثل:[٣]
- المعجنات، البسكويت والكعك والحلويات، بسبب ارتفاعها بالدهون غير الصحيّة.
- البطاطس المقلية، ورقائق البطاطا تحتوي هذه الأطعمة على كميات كبيرة من مادة الأكريلاميدات وهي مواد مسرطنة تتشكل عند قليّ البطاطا أو تحميصها.
- الطعام المقلي أو المشوي بسبب تشكل مركبات كيميائية غير صحية.
- الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة يتم انتاجها بكميات كبيرة ذات قيمة غذائية قليلة بالإضافة إلى أضرارها.
مشروبات عليك تجنبها خلال العيد
مثلما هنالك أطعمة عليك تجنبها خلال العيد، فهنالك مشروبات أيضًا يجب تجنبها بشكل كبير وخاصة بالعيد لكثرة تناولها، ولكثرة الزيارات والضيافات العائلية، مثل المشروبات السكرية، فالسكر المضاف هو أسوء المكونات في النظام الغذائي، ومع ذلك فبعض مصادر السكر أسوء من غيرها، فيتم شرب السعرات الحرارية بصورة سائلة ودون الإنتباه لكمياتها باعتبارها سوائل والجهل بكمية السكريات بها مثل؛ مشروبات القهوة ذات السعرات الحرارية العالية غير الواضحة بسبب الإضافات كالكريمات وغيرها، فتعد هذه المشروبات من أكثر أسباب السمنة في النظام الغذائي، وشربها يؤدي إلى زيادة نسبة الدهون وبالتالي زيادة الوزن والسمنة، فيجب استبدال هذه المشروبات السكرية سواءًا مشروبات غازية أو محليات أو قهوة بالإضافات وغيرها، بالماء ، المياه الغازية مع أضافة بعض المنكهات عليها كشريحة ليمون وغيرها من المنكهات، شرب الشاي والأعشاب المفيدة والعصائر الطبيعية بدلاً من الصناعية الغنيّة بالسكريات والمواد الحافظة والقهوة السادة بكميات معتدلة دون الإفراط بها،[٣] كما ويجب تجنب مشروبات الطاقة لسعراتها الحرارية العالية، واحتواءها على الكثير من الكافيين الذي يؤثر سلبًا على الصحة، بالإضافة لما تتسبب هذه المشروبات بزيادة ضربات القلب، القلق، صعوبة النوم، ومشاكل بالجهاز الهضميّ.[٤]المراجع[+]
- ↑ "Eid 2018: This is How Different Countries Celebrate the Holy Festival", www.food.ndtv.com, Retrieved 21-04-2020. Edited.
- ↑ "Eid 2018: 6 Tips From a Nutritionist to Stay Healthy This Eid", www.food.ndtv.com, Retrieved 21-04-2020.
- ^ أ ب "20 Foods That Are Bad for Your Health", www.healthline.com, Retrieved 21-04-2020.
- ↑ "Best and Worst Drinks for Your Health", www.webmd.com, Retrieved 21-04-2020. Edited.