قهوة كورتادو
قهوة كورتادو
قهوة كوروتادو هي نوع من انواع القهوة الجديدة التي يفضلها الكثير، وتتكون هذه القهوة من مزيج من الاسبريسو والحليب، ونشأت هذه القهوة في البداية في اسبانيا، وانتشرت لاحقا في العديد من دول العالم، واصبحت واحدة من انواع القهوة المشهورة حول العالم ويتذوق هذه القهوة الكثير من محبي القهوة في العالم.
تتميز قهوة كورتادو انها تختلف من حيث نسبة الحليب والاسبريسو من بلد الى اخر ومن مقهى الى اخر، وهذا الامر جعل منها قهوة مميزة من حيث الطعم الذي يرغبه الكثير من محبي القهوة حول العالم، فهي عبارة عن صنف جديد ومميز من القهوة.
مكونات قهوة كورتادو
قهوة كورتادو هي نوع جديد من انوعا القهوة، والمكونات الاساسية هي متواجدة في جميع دول العالم وفي متناول الجميع، ولكن ما يحتاجه هذا النوع من القهوة هو اللمسات التي يقدمها من يصنع القهوة، ومن اهم مكونات قهوة كورتادو التي انتشرت في الآونة الاخيرة بشكل كبير هي كالتالي/
- ماء مقدار نصف كوب.
- حليب مسخن بالبخار نصف كوب.
- قهوة اسبريسو بوردة.
طريقة تحضير قهوة كورتادو
يوجد مجموعة من الخطوات التي يجب ان نتبعها من اجل الحصول على قهوة كورتادو صحيحة ومميزة كما تقدم في الكثير من المقاهي حول العالم، ومن اهم هذه الخطوات التي يجب ان نتبعها عند تحضير قهوة كورتادو هي كالتالي /
- تحضير قهوة اسبريسو بشكل اعتيادي.
- نضع القليل من القهوة في كوب.
- ثم نضع القليل من الحليب فوق القهوة.
- ثم نوزع القهوة بشكل صحيح باقي الكمية.
- ثم نضيف الحليب بشكل افقي فوق القهوة.
