شرح ماهي البقوليات ؟

إن البقوليات إحدى الفصائل النباتية، وتختلف في طعمها من نوع لآخر كذلك في القوام والملمس، كما انه يتم زراعتها في كل دول العالم.

وتعد البقوليات غنية للغاية بالفيتامينات والمعادن الهامة التي يحتاجها الجسم مثل الحديد، المغنسيوم، البوتاسيوم، والزنك، كما انها تحتوي على نسبة قليلة من الدهون المشبعة.

اللوبياء

الفاصوليا البيضاء

الفاصوليا الحمراء

الفاصوليا السوداء.

فول الصويا

البازلاء

الفول