فشار(بوشار)-الميكرويف-مضر-بالرئة-ع

قد تكون مطمئنا عند شرائك لعبوة الفشار الميكرويف لأن نكهة الزبدة الموجودة فيه قادمة من مركب كميائي موجود بالأصل في الزبدة, أي أنه مركب كميائي طبيعي, و لكن عليك الحذر, فإن هذا المركب الذي يدعي ثنائي الأسيتيل, هو مادة سامة تسبب تلف الرئة, و إلتهاب القصبات عند استنشاقه, حتى أن هذا المرض أصبح يدعى رئة الفشار.

و قد تم اكتشاف هذا المرض بعد ملاحظة تكرر حدوثة عند العاملين في مصانع فشار الميكرويف, لأنهم يتعرضون إلى ثائي الأسيتيل بشكل مركز, و لكن هذا لا يعني أنك في مأمن من الإصابة بحالة رئة الفشار, فقد تم ملاحظة علامات هذا المرض على الأشخاص الذين يحضرون و يتناولون كيسين من فشار الميكرويف يوميا.

و الجدير بالذكر أن هذه المادة لا توجد في فشار الميكرويف فقط, بل في كثير من الوجبات الخفيفة, لذلك عليك قراءة مكونات هذه الوجبات, و التأكد من خلوها من هذا المركب, بالإضافة إلى خلوها من "خلاصة الخميرة" التي لها نفس أثار هذه المادة.