أمور-لا-تتوقعها-قد-تفسد-نظامك-الغذ
محتويات
النظام الغذائي
يعد اختيار نظام غذائي صحّي ومتوازن أو وضع خطة مناسبة للأكل الصحي أساسًا لنيل نمط حياة صحي، وتتضمن خطة النظام الغذائي الصحي مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تساهم على تعزيز قدرة الشخص في التحكّم بالوزن وتجنّب زيادته؛ وذلك عن طريق تحقيق الموازنة بين الأطعمة المختلفة المتناولة مع ضرورة المحفاظة على ممارسة النشاط البدني، حيث يمكن أن يتم تناول جميع الأطعمة المفضلة في النظام الغذائي المتناول والحفاظ على استمراريّة فقدان الوزن أو الحفاظ على الوزن الصحي، وفي هذا المقال سيتم التعرّف على أمور تفسد النظام الغذائي بطريقة غير مباشرة وتؤدّي أيضًا إلى عدم نزول الوزن المطلوب.[١]
أمور تفسد النظام الغذائي
يبدو في بعض الأحيان فقدان الوزن صعبًا للغاية وفي بعض الأحيان يتم القيام بأمور تفسد النظام الغذائي الصحي المتبع مما يعرقل فقدان الوزن ويعيق المحاولات المبذولة لفقدان الدهون وانقاص الوزن، لذلك يجدر تسليط الضوء على أمور تفسد النظام الغذائي والحمية الغذائيّة المتبعة لتجنّبها وتحقيق الهدف المطلوب:[٢]
تناول كمية كبيرة أو قليلة جدّا من السعرات الحراريّة
منذ سنوات عديدة كان المعتقد بأنّ خفض حوالي 3500 سعرة حراريّة أسبوعيًّا يؤدّي إلى فقدان رطلًا واحدًا يعادل حوالي 0.4 غرام، لكن تظهر الأبحاث الحديثة أن مقدار السعرات الحراريّة اللازم لفقدان الوزن يختلف من شخصٍ لآخرٍ، كما يميل معظم الأشخاص إلى تقليل كميّة الطّعام المتناولة لتقليل السعرات دون النظر إلى قيمتها الغذائيّة مما يؤدّي إلى استهلاك الكثير من الأطعمة الصحيّة والتي تحتوي على نسبةٍ مرتفعةٍ من السعرات خلال اليوم كالمكسرات والجبنة مما يؤدّي إلى حدوث نتائجٍ عكسيةٍ، والبعض الآخر يقوم بتقليل السعرات الحراريّة المتناولة بنسبةٍ كبيرةٍ مما يؤدّي إلى فقدان الكتلة العضليّة وإبطاء عمليّة الأيض مما يؤدّي إلى زيادة الشعور بالجوع ومنع فقدان الوزن.[٢]
التركيز على تناول أطعمة الحمية الخاصة
يلجأ الكثيرون إلى تناول الوجبات الغذائيّة قليلة الدّسم والتي تعرف ب Diet Foods، ولكنّها تعد اطعمة خادعة؛ إذ تعد أطعمةً خاليةً من الدّهون لكنّها تحتوي على أملاحٍ وسكرياتٍ بنسبةٍ كبيرةٍ لتعويض فقدان النكهة، ووفقًا لتحليل تم إجراؤه عام 2014 على بعض الأطعمة قليلة الدّسم كشف بأنّ هذه الأطعمة تحتوي على حوالي 5 أضعاف السكر الموجود في الأطعمة كاملة الدّسم، لذلك قد يؤدّي تناول هذه الأطعمة التي يتم تسويقها على انّها اطعمة خاصة بالحميات إلى زيادة الوزن لا فقدانه وفقًا لدراسة تم نشرها عام 2016 في مجلّة جمعية أبحاث المستهلك.[٣]
قراءة الملصق الغذائي بطريقة خاطئة
يمكن أن يكون الملصق الغذائي الموجود على الأطعمة خادعًا وذلك لأنّ بعض المنتجات تحتوي على جملٍ مثل: طبيعي أو صحّي لكن ذلك لا يعني أنّها بالفعل كذلك، حيث يوجد العديد من الأطعمة التي تكون خالية من مادّة معيّنة لكنّها بالمقابل تحتوي على نسبة مرتفعة من السكر والسعرات الحراريّة والملح والدّهون وخالية القيمة الغذائيّة كالألياف الغذائيّة، كما يعد صندوق المعلومات الغذائيّة الموجود في الجزء الخلفي للغلاف مربكًا وقد يقع الكثير في خطأ كبيرٍ وهو عدم قراءة حجم الحصّة التي تحتوي على العناصر الغذائيّة المذكورة داخل الملصق مما يؤدِّي إلى تناول حصتين أو ثلاثة حصصٍ مما يؤدِّي إلى إضافة سعرات حراريّة تفوق الاحتياج المطلوب، لذلك ينصح بالتحقق دائمًا من الملصق ومقدار الحصّة المتناولة.[٣]المراجع[+]
- ↑ "Healthy Eating for a Healthy Weight", www.cdc.gov, Retrieved 06-02-2020. Edited.
- ^ أ ب "15 Common Mistakes When Trying to Lose Weight", www.healthline.com, Retrieved 06-02-2020. Edited.
- ^ أ ب "10 of the Most Common Weight-Loss Mistakes", www.livestrong.com, Retrieved 06-02-2020. Edited.
