مصادر-جيدة-للكربوهيدرات

بواسطة:

يعد معظمنا الكربوهيدرات من الأطعمة سيئة السمعة على المستوى الغذائي, فيراها البعض فقيرة بالمواد الغذائية, وغنية بالسعرات الحرارية, كما أنها مسؤولة عن رفع كمية السكر في الدم, و قد يكون هذا صحيحا و لكن ليس بالمطلق, فالكربوهيدرات موجودة في عدد كبير من الأطعمة الجيدة, و الغنية بالفائدة, ومنها مايلي:-

الخضار و الفواكة الطازجة

تحتوي الخضار و الفواكة الطازجة على كمية من الكربوهيدرات الجيدة للأكل, بالإضافة إلى احتوائها على عدد كبير من المواد الغذائية المهمة للجسم, مثل الفيتامينات والمعادن, مضادات الأكسدة, الألياف وغيرها من المواد الصحية.

البقوليات

تعد البقوليات أيضا مصدرا من مصادر الكربوهيدرات الجيدة, و هي غنية بالبروتين, و كذلك بالكثير من المعادن و الفيتامينات المهمة للجسم, و لا ننسى احتواء البقوليات على كمية كبيرة من الألياف و التي تسهم في خفض مستوى السكر في الدم.

المكسرات

تحتوي المسكرات بالإضافة إلى الأوميجا3, و الكثير من المعادن و الفيتامينات المهمة, على كمية من الكربوهيدرات, لذلك يمكن اعتبارها مصدرا جيدا لها.

الحبوب الكاملة

الحصول على الكربوهيدرات من الحبوب الكاملة هو أمر أكثر صحية من الحصول عليها من خلال الحبوب المقشورة, و ذلك لأكثر من سبب منها أن الحبوب الكالمة طبيعية أكثر و لا تتم معالجتها كميائيا كما في الحبوب المقشورة التي تضاف إليها بعض المواد من أجل الحصول على اللون الأبيض كما في الأرز و الخبر الأبيض, و كذلك أن الحبوب الكاملة تحتفظ بالكثير من خصائصها الصحية و الغذائية مثل الألياف التي تفقد جزءا كبيرا منها عند نزع القشرة عنها.

الألبان قليلة الدسم

تعد الألبان قليلة الدسم وسيلة رائعة للحصول على بعض الكربوهيدرات, فهي غنية بالكالسيوم المهم لبناء العظام والمحافظة عليها, كما أنها مصدر للكثير من المواد الغذائية الأخرى مثل المعادن والفيتامينات المختلفة.

 

مواضيع ذات صلة بـ

لماذا اشعر بالحزن فجأة بدون سبب ؟

محتويات 1 الحزن المفاجئ  2 أسباب الحزن المفاجئ  3 الزكريات  4 القلق والتوتر  5 اختلالات هرمونية  6 مشاكل في النوم 7 طرق علاج الشعور بالح

المنهج البنيوي في النقد الأدبي

. المنهج البنيوي في النقد الأدبي . مبادئ المنهج البنيوي في النقد الأدبي . مصطلح البنية . نظرية موت المؤلف . ما بعد المنهج البنيوي في النق

أنواع ضمائر الرفع المتحركة

. الضمائر . الضمائر المتصلة . أنواع ضمائر الرفع المتحركة . أقوال حول تاء التأنيث الساكنة . تطبيقات إعرابية على ضمائر الرفع الضمائر الضم

معنى-اسم-أويس

. اسم أويس . معنى اسم أويس . الصفات الشخصية لحامل اسم أويس . الشخصيات المشهورة الحاملة اسم أويس اسم أويس اسم أويس من الأسماء العربيّة، و

أعراض-الرحم-المائل

. الرحم المائل . أسباب الرحم المائل . أعراض الرحم المائل . الرحم المائل والحمل . الرحم المائل والجماع . تشخيص الرحم المائل . علاج الرحم ال