مواد-طبيعية-تعمل-كمضادات-حيوية

بعض الأطعمة معدة طبيعيا للاستخدام كمضادات حيوية لمعالجة الكثير من الأمراض, حيث تلقب بالأدوية القابضة, و هي عبارة عن أطعمة و أعشاب طبيعية تعمل على تنقية الدم و تساعد في بقاء البكتيريا النافعة و التي تتخلص منها المضادات الحيوية الصناعية عادة, حيث تقوم بقتل البكتيريا النافعة التي تساعد في دعم الجهاز المناعي للجسم, و عند تناول بعض الأطعمة الطبيعية  فإنها تغني عن استخدام المضادات الاصطناعية, و تزيد من قوة و صحة الجهازالمناعي, هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على خصائص المضادات الحيوية و منها:

الثوم و البصل

يعتبران من نفس فصيلة النباتات تقريبا, و قد كانا يستخدما قديما كعلاج لشتى أنواع الأمرض, و يعتبر عنصرالكبريت من العناصر الرئيسية التي تسمح باستخدام هذه الأطعمة كمضاد حيوي, حيث يتم استخدامهما في الحد من نزلات البرد و الإنفلونزا, و يتميز الثوم بخاصيته كمضاد للفطريات, بحيث يساعد في التخلص من الإلتهابات الفطرية, و الأمراض الفيروسية, أما البصل فيحتوي على مغذيات نباتية تعمل على تطهير الجسم, و تساعد في تقليل مخاطرالإصابة بالسرطان.

العسل

استخدم العسل عالميا كمضاد حيوي قبل اكتشاف المضادات الصناعية, فهو يحتوي على إنزيم طبيعي يعمل كمضاد للميكروبات و يحد من نمو البكتيريا غيرالنافعة, و يعتبر في الطب الصيني من المضادات التي تساعد على تنسيق عمل الكبد, و الحد من سمومه, و تخفيف آلامه, و هو يساهم أيضا في علاج القرحة المعدية.

الملفوف

يعد الملفوف عضوا من أعضاء العائلة الصليبية في النباتات, كالبروكلي و الزهرة, حيث تحتوي هذه الخضراوات على عنصر الكبريت الذي يعمل كمضاد للنشاط السرطاني, بالإضافة لفيتامين د, الذي يعتبر مضادا حيويا طبيعيا, حيث يمكن تزويد الجسم بمعدل 75 بالمئة من هذا الفيتامين, عند استهلاك وعاء كامل من الملفوف, كما و ينصح بشرب عصيره لعلاج قرحة المعدة, و ذلك بشرب نصف كوب, مرتين إلى ثلاثة مرات في اليوم خلال الوجبات لمدة أسبوعين, يستخدم الملفوف في الاستعمال الخارجي أيضا, فيقلل من إلتهابات الثدي و ذلك بوضع ورق الملفوف على مكان الإلتهاب.

الأطعمة المخمرة

تعتبر الخضراوات المخمرة كالمخلل, و مخلل الملفوف خاصة, من الأطعمة المليئة بالكائنات الدقيقة, التي تعمل على ترميم البكتيريا النافعة في الأمعاء.

التوابل

عادة ما تستعمل الكثير من التوابل أثناء طهي الطعام, حيث تساهم في تحسين الجهاز المناعي و تقويته, توجد عدة أعشاب و توابل تستخدم كمضاد حيوي و منها القرفة, الفلفل الحار, الريحان, النعنع, و البابونج.

بالرغم من الفوائد الوفيرة التي تقدمها هذه الأطعمة الطبيعية كمضاد حيوي, إلى أن ذلك لا يغنينا من استعمال بعض المضادات الصناعية, خاصة في علاج الأمورالمستعصية بوصفة طبية, أما في حال الإلمام الجيد بالخصائص الطبيعية لبعض الأطعمة, فيمكن الاستعاضة بها عن كل شيء صناعي للحد من المرض أو تسكين آلامه.