فوائد-حليب-الجمال
محتويات
فوائد الحليب
هناك أنواع مختلفة من الحليب، كحليب البقر، أو حليب الماعز، أو حليب الإبل، أو حليب الأغنام،[١] وللحليب بشكل عام فوائد للجسم، فحليب الأبقار يحتوي على الكالسيوم، و يحتوي على فيتامين د المهم لصحة العظام أيضًا،[٢] كما يحتوي الحليب على العديد من المعادن المهمة للجسم كفيتامين A، والزنك، ويعد مصدرًا غنيًا بالبروتين، فهو يحتوي على البروتينات الضرورية للجسم، وبذلك يمنع خسران العضلات الناتج عن تقدم العمر، لذا يعد شرب الحليب شيئًا مهمًا للصحة،[١] وقد اشتهر استخدام حليب الإبل عند بعض الناس لما له من فوائد عديدة، ولهذا سيتم التحدث عن فوائد حليب الجمال.
فوائد حليب الجمال
تعد الجمال أحد الحيوانات التي تعيش في الصحراء، والمعروفة بين الناس باسم سفينة الصحراء، يستخدم حليب الجمال بكثرة، وذلك بسب فوائده العديدة، فله فعالية كمضاد للفايروسات، كما قد يحارب السرطان، وقد نجد حليب الجمال بعدة أشكال،[٣] إما كحليب سائل طازج، أو قد يتم تحويله إلى بودرة يتم تحضيرها باستخدام الماء،[١] وفي ما يلي ذكر لفوائد حليب الجمال:
غني بالعناصر الغذائية
حليب الجمال كحليب البقر غني بالبروتينات، ولكن يحتوي على كميات أكبر من الحديد، والكالسيوم، والبوتاسيوم، وأيضًا كميات أكبر من فيتامينB، ويحتوي على أنواع مفيدة من الدهون، كالدهون غير المشبعة المفيدة لصحة القلب، بينما يحتوي حليب الأبقار على كميات كبيرة من الدهون المشبعة، والتي تعد من الدهون الضارة بالجسم، فإن حليب الجمال يحتوي على كميات أقل من هذه الدهون.[١]
مفضل بحالة عدم تحمل اللاكتوز
معظم أنواع الحليب تحتوي على سكر اللاكتولوز، والذي يحتاج إلى إنزيم يسمى اللاكتاز ليتم هضمه، وقد يكون هذا الإنزيم قليل، أو غير موجود عند بعض الأشخاص فيسبب حالة تسمى بحساسية اللاكتوز، والتي تسبب أعراض عند الشخص مثل ألم في البطن، والنفخة، والإسهال، ولكن وجد أن حليب الإبل قد لا يسبب هذه الحالة أو تكون أعراضها قليلة وعلى العكس تمامًا، فقد وجد أن حليب الجمال يعالج الإسهال الناتج من الإصابة بالروتا فايروس.[١]
ينظم سكر الدم
تعد هذه واحدة من فوائد حليب الجمال، حيث يحتوي حليب الجمال على بروتينات تشبه الإنسولين، وتقوم بعمل الإنسولين، وهو تنظيم سكر الدم، وقد أجريت الدراسات على مرضى السكري من النوع الأول والثاني، وكانت نتائج هذه الدراسات أن حليب الإبل يقلّل من مقاومة الإنسولين، ويقلّل مستويات السكر في الدم، وتم عمل الدراسة بإعطاء المشاركين فيها كوبين من حليب الإبل يوميًا.[١]
يحمي الكبد
قد أوجدت بعض الدراسات أن حليب الجمال يقلّل من ارتفاع إنزيمات الكبد، كما أنه يساعد على علاج مرض الكبد الوبائي من نوع C، ووجد أن الأشخاص الذين يأخذون أدوية مضادات الفايروس، بالإضافة لحليب الإبل، لديهم تحسّن بالمرض بشكلٍ أكبر، فيعد حليب الجمال مضادًا للفايروسات، ومضادًا للبكتيريا، وللفطريات أيضًا.[٣]
يساعد بعلاج أمراض المناعة
يعمل على تقليل البروتينات التي قد تسبب أمراض المناعة الذاتية، كمرض القولون التقرّحي، كما يحتوي حليب الجمال على حمض الألفا هيدروكسي، وهو مسؤول عن تقليل أمراض المناعة الذاتية التي تصيب الجلد كالصدفية، والأكزيما،[٣] بالإضافة لفوائد حليب الجمال التي سبق ذكرها، هناك فوائد أخرى، فقد يحسّن من صحة الكلى، ومن الممكن أن يساعد في علاج التوحد، وأيضًا من الممكن أن يساعد في علاج بعض أنواع السرطانات.المراجع[+]
- ^ أ ب ت ث ج ح "5 Ways That Drinking Milk Can Improve Your Health", www.healthline.com, Retrieved 15-1-2020. Edited.
- ↑ "All about milk", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 15-1-2020. Edited.
- ^ أ ب ت "What Are The Benefits Of Camel Milk + Camel Milk Nutrition", www.stylecraze.com, Retrieved 15-1-2020. Edited.
