الغذاء-و-الدواء
تعمل بعض الأطعمة كمفعول الدواء, بحيث تستخدم في علاج الكثير من الأمراض, و شفاء الجسم منها, بدون التطرق إلى تناول الأدوية, المصنعة كيميائيا, و التي قد يكون لديها الكثير من الجوانب السلبية, التي تؤثر على وظائف بعض الأعضاء في الجسم.
ما هي أهم الأمراض التي يمكن معالجتها بالأغذية؟
الصداع: يساعد الكثير من أكل السمك, أو حبوب زيت السمك في منع حدوث الصداع.
الحمى: يعمل تناول الزبادي قبل موسم حبوب اللقاح, أو تناول العسل على تخفيف الحمى.
السكتة الدماغية: يمنع شرب الشاي من تراكم الترسبات الدهنية على جدران الشرايين, إذا تم شربه على جرعات منتظمة, كما و يعمل الشاي على وقف الشهية, و يحسن الشاي الأخضر من الجهاز المناعي.
الأرق: يستخدم العسل, كمهدئ للأعصاب.
الربو: تناول البصل يساعد في تخفيف انقباض الشعب الهوائية.
التهاب المفاصل: يمنع تناول الأسماك أيضا من التهاب المفاصل, و خاصة تناول سمك السلمون, و التونة, و الماكريل, و السردين, كما و تحتوي الأسماك على زيوت الأوميغا3, الجيدة لدعم الجهاز المناعي.
اضطراب المعدة: يساعد الموز في تسوية اضطرابات المعدة, كما يعمل تناول الزنجبيل على علاج الغثيان, و خاصة في أوقات الصباح.
إلتهاب المثانة: يعمل شرب عصير التوت البري, على منع إلتهاب المثانة, عن طريق السيطرة على البكتيريا الضارة, و ذلك لاحتواءه على نسب عالية من الأحماض.
مشاكل العظام: يحتوي الاناناس على المنغنيز, الذي يساعد في علاج كسور, و هشاشة العظام.
متلازمة ما قبل الحيض: يمكن للمرأة الحد من أوجاع ما قبل الحيض, بتناول رقائق الذرة, التي تساعد في الحد من الإكتئاب و القلق, و التعب.
مشاكل الذاكرة: يساعد المحار على تحسين الأداء العقلي, و ذلك عن طريق توفير الزنك الذي يحتاجه الجسم.
نزلات البرد: يمكن تناول الثوم للتخلص منها, كما يعمل على تخفيض الكلسترول في الجسم.
الكحة: يساعد تناول الفلفل الحار, على تخفيف حدة الحكة, و التخلص منها.
سرطان الثدي: يعمل تناول القمح, و الملفوف, و النخالة, من قبل الأشخاص, في الحفاظ على مستويات صحية من هرمون الأستروجين في الجسم.
سرطان الرئة: يساعد تناول الخضراوت البرتقالية, و الخضراء اللون, على إمداد الجسم بالبيتاكاروتين, و فيتامين أ الضروري لمنع سرطان الرئة.
قرحة المعدة: يحتوي الملفوف على مواد كيميائية تساعد في التئام قرحة المعدة, و الإثني عشر.
الإسهال: يمكن الحد من الإسهال بتناول عصير التفاح مع قشره.
انسداد الشراين: ينصح بتناول الأفوكادو, الذي يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة, و التي تخفض من الكلسترول في الدم.
ارتفاع ضغط الدم: يعمل زيت الزيتون على خفض ضغط الدم, كما يساعد الكرفس على تخفيضه, لاحتوائه على بعض المواد الكيميائية التي تساعد في ذلك.
خلل توازن السكر: يساعد تناول القرنبيط و الفول السوداني على تنظيم الأنسولين و السكر في الجسم, لاحتوائه على مادة الكروم.
عسر الهضم, و مشاكل العينين: يساهم تناول البابايا في علاج مشاكل العينين, و عسر الهضم, لاحتوائه على مادة الكاروتين.
