استخدامات-قد-لا-تعرفها-لرقائق-القص

القصدير

لم يكن القصدير وليد هذا العصر أبدًا، فهو من الفلزات القديمة التي استُخدمت منذ العصر القديم في عام 3500 قبل الميلاد، وقد كان ذلك في مدينة أور جنوب بلاد ما بين النَّهرين، وفيما بعد كانت له العديد من الاستخدامات الأخرى، مثل طلي الفولاذ بالقصدير واستخدامه علبًا للمعلبات لحفظ الأطعمة المُخزنة؛ وذلك بسبب عدم تأثره بالهواء أو الأحوال الجوية الأخرى إلا في حال تم تسخينه في درجة حرارة عالية قد تصل إلى به إلى الاحمرار، إضافةً إلى أنَّ حموضة بعض الأطعمة قد تؤثر على الفولاذ فتذيبه، فتكون بهذه الطَّريقة مهمة القصدير هي حفظ الأطعمة والفوارغ بشكل جيد، وتعددت استخدامات القصدير في العصر الحالي؛ لذلك كان لا بدَّ من الحديث في مقال عن استخدامات قد لا تعرفها لرقائق القصدير.^[١]

استخدامات قد لا تعرفها لرقائق القصدير

هناك العديد من الاستخدامات لأوراق القصدير سواء كان ذلك في المطبخ أم في المنزلة عامةً؛ ليكون القصدير أحد المواد الهامة التي يُستفاد منها في التَّدبير المنزلي، خاصَّةً أنَّه يُعدُّ من المواد رخيصة الثمن التي لا تُكلف مبالغًا مالية عالية في استهلاكها، وفيما يأتي تفصيلٌ لاستخدامات قد لا تعرفها لرقائق القصدير:^[٢]

• قد تُعاني بعض السَّيدات من خفة الضوء المُنبعث من الخزائن المطبخية أو غيرها، ومن الممكن تفادي تلك المشكلة بحل بسيط وهو تغليف الأضواء بقصدير عاكس للضوء.
• إنَّ طول الزَّمن قد يُؤدي ببعض الأواني المنزلية إلى اختفاء لونها الأصلي وتصدُّر اللون الباهت مثل السكاكين والملاعق وبعض التحف المعدنية؛ لذلك فإنَّ الحل الأمثل لمثل هذه المُشكلة هو غلي كرات من ورق القصدير ع كمية مُناسبة من صودا الغسيل، ومن ثم فرك المعادن بتلك الكرات.
• إن استخدام الأسلاك المعدنية في الجلي يؤدي في كثير من الأحيان إلى تكوّم الصدأ عليها، وبالتَّالي فقدان قدرتها الأولى على إتمام مهامها بنجاح؛ لذلك فإن استخدام كرات من القصدير قد يفي بالغرض بشكل كبير.
• من الممكن الاستعانة بأوراق القصدير للف سطح البلور الزجاجي؛ وذلك حتى لا يؤدي إلى تراكم الدهون عليه وبالتالي يؤدي القصدير دورًا جيدًا في تلقي تلك الأوساخ.

مخاطر استخدم أوراق القصدير

وبعد أن تمَّ الحديث عن استخدامات قد لا تعرفها لرقائق القصدير، لا بدَّ من التَّنويه إلى أهم المخاطر التي قد تتعرض لها الأغذية نتيجة استعمال ورق القصدير فيها، وخاصَّةً أنَّه من المعادن ولا بدَّ في النِّهاية من أن يكون له ببعض التأثيرات الجانبية في ذلك المجال:^[٣]

• قدَّمت الهيئة العامة الخاصة بالغذاء والدواء العديد من التَّحذيرات التي تتعلق باستخدام القصدير في تسخين الأطعمة،؛ وذلك بسبب الملوثات التي يُحدثها فيه وتؤثر على الصحة الجسدية.
• يجب الانتباه إلى عدم استخدام القصدير في لف الأطعمة التي تحتوي على حموضة أو ملوحة عالية وتعريضها للحرارة أو اللهب المباشر أو إدخالها في المايكروويف.

المراجع[+]

1. ↑ "قصدير"، www.marefa.org، اطّلع عليه بتاريخ 09-04-2020. بتصرّف.
2. ↑ "7 فوائد لورق الالمنيوم في المطبخ"، www.hiamag.com، اطّلع عليه بتاريخ 09-04-2020. بتصرّف.
3. ↑ "التحذير من استخدام القصدير في طهي وتسخين الأغذية"، www.sayidaty.net، اطّلع عليه بتاريخ 09-04-2020. بتصرّف.