أسوأ-عادات-تناول-الطعام-في-رمضان

الطعام في رمضان

يعد الصيام ركنًا من أركان الإسلام الخمسة، يجمع على أدائه ما يقارب مليار ونصف المليار مسلم في جميع أنحاء العالم، إذ يمتنعون عن تناول الطعام والشراب والتدخين من الفجر حتى غروب الشمس، وفي هذا الشهر المبارك تتغير نمط الوجبات من حيث عددها وتوقيتها لتنحصر إلى وجبتين أو ثلاثة وجبات خلال ساعات الإفطار؛ الأولى عند غروب الشمس وتعرف بوجبة السحور،^[١] ومن الجدير بالذكر أن شهر رمضان يمثل فرصة عظيمة للتخلص من العادات الغذائية السيئة واستبدالها بأخرى صحية، ويكون ذلك بصرف الانتباه إلى نوعية وكمية الطعام المتناولة خلال ساعات الإفطار والحرص على اتباع نظام غذائي بسيط ومتوازن يحتوي على جميع المجموعات الغذائية الرئيسية موزعةً بالتساوي بين الوجبات، وهذه المجموعات هي: الفواكه والخضروات والكربوهيدرات واللحوم ومنتجات الألبان والأجبان والدهون، وهذا المقال سيخصص للحديث عن أسوأ عادات تناول الطعام في رمضان وما يقابلها من العادات الصحية.^[٢]

أسوأ عادات تناول الطعام في رمضان

إن صيام شهر رمضان المبارك يعود على الجسم بالعديد من الفوائد الصحية ومن أهمها تحسين أداء الجهاز الهضمي، ولكن هناك العديد من العادات الغذائية الخاطئة في شهر رمضان ومنها اختيار الأطعمة غير الصحية في وجبة الفطور والسحور، التي يمكن أن تؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية ومنها زيادة في الوزن وارتفاع الكولسترول و زيادة حموضة المعدة، وفيما يأتي أسوأ عادات تناول الطعام التي يفضل تجنبها خلال شهر رمضان المبارك:^[٣]

• تناول الوجبات السريعة وغير المفيدة خلال وجبة الفطور أو السحور.
• تناول الأطعمة المقلية والغنية بالسكر على وجبة الإفطار.
• تناول الكثير من الكربوهيدرات أثناء وجبة السحور.
• تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين أثناء الفطور والسحور.
• النوم مباشرة بعد تناول وجبة السحور.
• تفويت وجبة السحور.
• الإفراط في تناول الطعام خلال وجبة الإفطار.
• شرب كميات كبيرة من الماء لأنه يؤدي إلى تخفيف حمض المعدة ويسبب الانتفاخ وعسر الهضم.^[٤]

عادات جيدة لتناول الطعام في رمضان

إن الامتناع عن تناول الطعام والشراب خلال ساعات النهار وطبيعة الحياة الاجتماعية خلال شهر رمضان المبارك والقائمة على التجمعات العائلية الصغيرة والكبيرة يحتمان على الأفراد التركيز بشكل أساسي على الأطعمة والأطباق المتوافرة على مائدة الإفطار، ويحدان أيضًا من النشاط البدني، مما يؤدي إلى زيادة احتمال الإصابة بالسمنة وظهور بعض المشاكل الصحية وخاصة لدى الأفراد الذين يعانون من الأمراض المزمنة، إلا أن اتباع ارشادات بسيطة يعود بالنفع على الحالة الصحية بشكل عام وعلى الوزن ومستويات الكوليسترول وضغط الدم بشكل خاص، وفيما يأتي أمثلة على عادات صحية ينصح باتباعها خلال شهر رمضان:^[٥]

• تناول كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور وتناول الأطعمة الغنية بالماء مثل البطيخ والشوربات وسلطة الخضروات.
• تناول وجبة إفطار صحية ومتوازنة تحتوي على جميع العناصر الغذائية.
• عدم تفويت وجبة السحور.
• تجنب الحلويات بعد وجبة الإفطار.
• الحد من استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون.
• تجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الأملاح.
• تناول الطعام ببطء وتجنب الوجبات الكبيرة التي تسبب حرقة المعدة وعدم الراحة.
• ممارسة الرياضة الخفيفة مثل المشي اليومي المنتظم.

المراجع[+]

1. ↑ "Sleep pattern, daytime sleepiness, and eating habits during the month of Ramadan", www.researchgate.net, Retrieved 31-3-2020.
2. ↑ "What to eat during Ramadan? Here's a complete meal plan", www.health24.com, Retrieved 31-3-2020. Edited.
3. ↑ "7 Harmful Eating Habits During Ramadan Fasting", en.brilio.net, Retrieved 31-3-2020.
4. ↑ "Ramzan 2019: What to Eat and Avoid During Sehri", food.ndtv.com, Retrieved 31-3-2020. Edited.
5. ↑ "Dietary recommendations for the month of Ramadan", emro.who.int, Retrieved 31-3-2020. Edited.