وجبات-فطور-تبقي-على-الشعور-بالإشبا

بواسطة:

أهمية وجبة الفطور

بالرغم من أن العديد من الأشخاص لا يتناولون وجبة الإفطار، إلا أنها وجبة مهمة، وقد تكون هي أهم وجبة خلال اليوم، فتناول الفطور هو بداية عملية الأيض داخل الجسم، وهو يساعد على حرق السعرات الحرارية طوال اليوم، وهناك العديد من الدراسات التي تربط بين تناول وجبة الإفطار وبين التمتع بذاكرة جيدة وتركيز أفضل، وكذلك هناك رابط بين تناول الفطور وانخفاض مستويات الكوليسترول الضار، وانخفاض فرص الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب وزيادة الوزن، كما أنها الوجبة التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لإنجاز الأعمال خلال النهار.[١] يقدم هذا المقال بعض المقترحات لوجبات فطور تبقي على الشعور بالإشباع لوقت الغداء.

وجبات فطور تبقي على الشعور بالإشباع لوقت الغداء

تختلف الأطعمة فيما بينها في شعور الشبع الذي توفره، فتناول قطعة من الخبز يشعر الشخص بالشبع أكثر من تناول كمية أكبر من المثلجات، بالتالي فإن الأطعمة التي تعطي شعورًا أكثر بالشبع تساعد الشخص على تناول كميات أقل من الطعام، بعدد سعرات أقل، وهذا يساعد على إنقاص الوزن على المدى الطويل،[٢] فيما يلي بعض الأطعمة التي تصلح كوجبات فطور تبقي على الشعور بالإشباع لوقت الغداء:[٣]

  • بطاطا مسلوقة: تعد البطاطا المطبوخة غير المقشرة مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ج والبوتاسيوم.
  • بيض: توجد معظم العناصر الغذائية في صفار البيض، بما في ذلك مضادات الأكسدة التي قد تكون مفيدة لصحة العين، كما تحتوي البيضة الكبيرة على حوالي 6 غرامات من البروتين، بما في ذلك جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة.
  • شوفان: الشوفان قليل السعرات الحرارية إلى حد ما ومصدر جيد للألياف، خاصةً الألياف القابلة للذوبان والتي تسمّى بيتا جلوكان.
  • خضروات: الخضروات مغذية بشكلٍ لا يصدق، فهي مليئة بجميع أنواع الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة.
  • فاكهة: الفاكهة تحتوي على الكثير من الألياف، مما قد يبطئ عملية الهضم ويساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
  • المكسرات: تعد المكسرات مثل اللوز والجوز، من خيارات الوجبات الخفيفة الغنية بالطاقة والمواد الغذائية، فهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتين الصحي، ووجد أن مضغ اللوز أربعين مرة أدى إلى انخفاض أكبر في الجوع وزيادة الشعور بالامتلاء، مقارنةً بمضغه عشر مرات أو خمس وعشرين مرة.

الصفات العامة للأطعمة التي تعطي شعورًا بالشبع لفترات طويلة

بعد الحديث عن أهمية وجبة الفطور وعن مجموعة من وجبات فطور تبقي على الشعور بالإشباع لوقت الغداء، بشكل عام فإن الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الألياف والبروتين تكون غالبًا تعطي شعورًا بالشبع لفترات أطول، وغالبًا ما تكون هذه الأطعمة مكونة من عنصر غذائي واحد وليست وجبات سريعة وغيرها من الأطعمة غير الصحية الجاهزة والمعالجة والمسببة لزياد الوزن والسمنة،[٤] لذلك يجب أن يحرص كل شخص على بدء نهاره بوجبة إفطار تحوي بعض الأطعمة المغذية والغنية بالعناصر المفيدة من فيتامينات ومعادن وغيرها.

المراجع[+]

  1. "Breakfast: Is It the Most Important Meal?", www.webmd.com, Retrieved 21-1-2020. Edited.
  2. "15 Foods That Are Incredibly Filling", www.healthline.com, Retrieved 21-1-2020. Edited.
  3. "15 Foods That Are Incredibly Filling", www.healthline.com, Retrieved 21-1-2020. Edited.
  4. "What are the most filling foods?", www.medicalnewstoday.com , Retrieved 21-1-2020. Edited.

مواضيع ذات صلة بـ

أين-ماتت-أم-الرسول

نسب رسول الله هو رسول الله -صلَّى الله عليه وسلَّم- محمد بن عبد الله بن عبد المطلب بن هاشم بن عبد مناف، يكنَّى بأبي القاسم، أمُّه آمنة ب

شرح-قصيدة-كعب-بن-زهير-بانت-سعاد

كعب بن زهير هو كعب بن زهير بن أبي سُلمى، شاعرٌ ابنُ شاعرٍ، أمه كبشة بنت غطفان، شاعرٌ مخضرمٌ، عاش في الجاهلية وفي عصر صدر الإسلام، وكان

أسباب الألم في منتصف القفص الصدري

الألم في منتصف القفص الصدري والظهر يشير ألم الظهر الأوسط إلى الألم أو عدم الراحة في العمود الفقري الصدري، ومنطقة الظهر بين القفص الصد

أين-تقع-أم-درمان

أم درمان هي أكبر المدن الموجودة في السودان، وتضم بين أرجائها أكبر المراكز التجارية في السودان، ولها العديد من الميزات التي تميزها عن

فوائد-عصير-القيقب

. عصير القيقب . فوائد عصير القيقب . احتوائه على 24 نوع مختلف من مضادات الأكسدة . المساعدة على حماية صحة البشرة عصير القيقب إن عصير القيقب

طريقة-عمل-قرع-العسل

. قرع العسل . مقادير عمل قرع العسل . مقادير صوص الحليب . مقادير الحشوة . طريقة عمل قرع العسل قرع العسل قرع العسل من الخضروات التي تنمو في

ما-هي-أنواع-الميكروسكوب

الميكروسكوب الميكروسكوب هو عبارة عن أداة تُستخدم لرؤية الأشياء الصغيرة جدًا، والتي لا تُرى بالعين المجردة،[١] بحيث تُنتج صورًا واضحة

عبارات مواليد للتوزيعات والتهنئه

محتويات 1 عبارات مواليد بنات 2 اجمل المقولات لتوزيعات المواليد 3 عبارات مواليد اولاد للتوزيعات 4 قصيده عن استقبال المولود الجديد 5 عبا

معلومات-عن-العنصرية

التمييز بين البشر إنَّ قضية التمييز بين الأشخاص في مُجتمع واحد أو أكثر من المُشكلات التي تُعاني منها العديد من دول العالم، وذلك بالرّ

علاج-صعوبة-التبول-عند-الرجال

. صعوبة التبول عند الرجال . أعراض صعوبة التبول عند الرجال . أسباب صعوبة التبول عند الرجال . تشخيص صعوبة التبول عند الرجال . علاج صعوبة ال