أفضل-أنواع-الفواكه-في-حرق-الدهون

الفواكه

تصنف الفواكه على أنها واحدة من المجموعات الغذائية الرئيسة التي يجب أن تحتويها الوجبات اليومية، حيث تمد الفواكه الجسم بالفيتامينات والمعادن اللازمة، تختلف الفواكه بالشكل والحجم والطعم والبيئة التي تحتاجها لإنتاج الثمار، يوجد ما يقارب 8 أنواع رئيسة من الفواكه حيث يتم تصنيفها تبعًا لوجود البذور وشكل الثمرة وتقسيمها الداخلي، تعتبر الفواكه مصدرًا جيدًا لطاقة دون احتوائها على سعرات حرارية عالية حيث تقدم الأفضل للجسم بكميات قليلة من الدهون، يتضمن هذا المقال فوئد تناول الفواكه بالإضافة إلى أفضل أنواع الفواكه في حرق الدهون.^[١]

الفواكه وتقليل الوزن

الفواكه من المجموعات الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، تحتوي الفواكه على نسب جيدة من السكريات الطبيعية التي تجعلها مصدر قلق للعديد من الأشخاص، لكن تُسهم الفواكه في إنقاص الوزن وحرق الدهون من خلال الألياف التي تحتويها بالإضافة إلى المحتوى العالي من الماء التي تضمن حصول الجسم على الألياف والسعرات الحرارية بكميات أقل مما يؤدي إلى حدوث عجز في سد السعرات الحرارية التي يطلبها الجسم وإجبار الجسم على استخدام المُخزن من الدهون لمد الجسم بالطاقة، ومن الحقائق التي تثبت قدرة الفواكه على إنقاص الوزن:^[٢]

الفواكه قليلة السعرات الحرارية

تصنف الفواكه على أنها واحدة من الأغذية التي تحتوي على كميات مركزة من المعادن والفيتامينات، بالإضافة إلى الكميات الجيدة من الألياف، فتناول حبة متوسطة من البرتقال يمد الجسم بما يقارب 163% من الاحتياجات اليومية لفيتامين C الذي يعد مهمًا في تعزيز عمل الجهاز المناعي، كما يوفر الموز ما يقارب 12% من الاحتياجات اليومية للبوتاسيوم الذي يعد مصدرًا رئيسًا لصحة القلب وتنظيم نشاط الأعصاب، تساعد الألياف الموجودة في التفاح عند تناولها على سد الشهية وإعطاء الشعور بالامتلاء، تحتوي حبة متوسطة من التفاح على 77 سُعر حراري ويقابله 4 غرام من الألياف أي ما يعادل 16% من الاحتياجات اليومية.

الفواكه غنية بالألياف والماء

تقدر نسبة الماء في الفواكه بحوالي 60-90% من الحجم الكلي وذلك يساعد في تناول كميات جيدة من الفواكه والحصول على كميات قليلة من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى النسب العالية من الألياف التي تحتاج إلى وقت طويل لتتم عملية هضمها بشكل كُلي وهذا ما يمنح الجسم الشعور بالامتلاء والشبع لفترات طويلة، كما أن تناول كميات لا بأس بها من الألياف بشكل يومي يساعد في تقليل الوجبات المتناولة وبالتالي نقصان الوزن بسبب استخدام الجسم لسعرات الحرارية التي تم تخزينها سابقًا.

الفواكه تحتوي على سكريات طبيعية

تختلف السكريات التي تحتويها الفواكه اختلافًا تامًا عن السكريات المصنعة رغم التشابه في التكوين، تم ربط السكريات المصنعة بالعديد من الأمراض مثل السمنة وأمراض القلب وداء السكري بكلا نوعيه، تحتوي الفواكه على السكريات البسيطة مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز ولكن بكميات أقل من تلك الموجودة بالأطعمة المصنعة، تُسهم النسب العالية من الألياف والبوليفينول في الفواكه بالتقليل من ارتفاع السكر في الدم الناجم عن الجلوكوز والسكروز، وبالتالي لا تعد السكريات في هذه الحالة سببًا في الأمراض مثل السكري أو السمنة.

فوائد تناول الفواكه

قبل التعرف على أفضل أنواع الفواكه في حرق الدهون، يجب معرفة ما هي فوائد الفواكه، فالفواكه تمنح الجسم العديد من الفوائد التي تجعل منها مصدرًا صحيًا للإنسان، تساعد الكميات الكبيرة من مضادات الأكسدة وبعض الفيتامينات والمعادن على حماية الجسم من الأمراض وتعزيز قوة الجهاز المناعي في التصدي للفيروسات والأمراض التي قد تصيب الجسم، إدخال الفواكه بجميع أنواعها إلى النظام الغذائي المتبع يضمن الحصول على العديد من الفوائد نذكر منها:^[٣]

• حماية القلب من الأمراض: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه في حماية القلب من الإجهاد التأكسدي والجذور الحرة التي قد تكون سببًا في أمراض القلب، كما أن تناول 5 حصص من الفواكه يضمن التقليل من فرص حدوث النوبات القلبية بنسبة 15%.
• حماية الجسم من داء السكري: تساعد الألياف الموجودة بالفواكه في تحسين قدرة الجسم على امتصاص الإنسولين والاستجابة له.
• حماية الجسم من السرطان: يساعد كل من البيتا كاروتين beta-carotene ومضادات الأكسدة في محاربة العديد من أنواع السرطان نتيجة الإجهاد التأكسدي والانقسامات غير المنتظمة للخلايا، يقلل تناول الفواكه بشكل يومي من سرطان المريء والمعدة والرئة.
• حماية الكلى من تكون الحصى: تساعد الفواكه الغنية بالبوتاسيوم في تقليل فرص الإصابة بترسبات وحصى الكلى، بالإضافة إلى الحفاظ على مستويات ضغط الدم ضمن الحدود الطبيعية.

أفضل أنواع الفواكه في حرق الدهون

قد تكون السكريات التي تحتويها الفواكه سببًا يجعل من الأشخاص الذين يبحثون عن إنقاص الوزن وحرق الدهون الابتعاد عنها، لكن هناك العديد من أنواع الفواكه التي تُسهم في تعزيز قدرة الجسم على فقدان الوزن دون الحاجة إلى التخلي أن أحد المجموعات الغذائية الرئيسة مثل الفواكه، ومن أفضل أنواع الفواكه في حرق الدهون وتقليل الوزن:^[٤]

البطيخ

يعد البطيخ أو الحبحب من أفضل أنواع الفواكه في حرق الدهون، فهي تعطي الشعور بالامتلاء نتيجة احتوائها على كميات عالية من الماء، تكون الماء ما يقارب 90% مما يعني سعرات حرارية أقل، يحتوي كوبين من البطيخ على ما يقارب 90 سعرة حرارية وغرام واحد من الألياف، تناول البطيخ وإدراجه في النظام الغذائي يساعد على امتلاء المعدة بشكل صحي ولأوقات طويلة، مما يُسهم في فقدان الوزن بسهولة.^[٤]

التوت

التوت من أفضل أنواع الفواكه في حرق الدهون، حيث تحتوي على نسب عالية من مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى الكميات العالية من الألياف غير القابلة لذوبان، تُسهم هذه الألياف في الحد من شعور الجوع وإبقاء المعدة ممتلئة لأطول فترة ممكن، حيث يحتوي كوب من التوت على ما يقارب 64 سُعرة حرارية و8 غرامات من الألياف، تصنف التوتيات على أنها الفواكه الأكثر احتواءً على الألياف.^[٤]

الجريب فروت

الجريب فروت من أفضل أنواع الفواكه في حرق الدهون وتحديدًا من الحمضيات المفيدة للجسم لاحتوائه على فيتامين C، تناول نصف حبة من الجريب فروت يمد الجسم بما يقارب 60 سعرة حرارية، يحتوي الجريب فروت على مركب يدعى النيرنجين naringin الذي يقوم بدوره في خفض نسبة السكر بالدم وبالتالي تخزين أقل من الدهون والسكريات البسيطة، تناول حصة واحدة من الجريب فروت أي ما يعادل 1/2 حبة متوسطة الحجم تضمن الحصول على ما يقارب 40 سعرة حرارية و 1.5 غرام من الألياف.^[٤]

الكيوي

الكيوي من أفضل أنواع الفواكه في حرق الدهون، فهو من الفواكه الغنية بفيتامين C وفيتامين E والفوليت والألياف، تناول الكيوي بمقدار حبتين يوميًا يساعد على التحكم في نسبة السكر وخفضها في الدم، وتحسين الكوليسترول، ودعم صحة القناة الهضمية، وجميع هذه الأمور تساعد على فقدان الوزن بصورة جيدة، كما يعد الكيوي من الفواكه منخفضة المؤشر الجلايسيمي low GI، مما يعني تحرير السكر ببطؤ في الجسم وفقدان الوزن بسهولة.^[٥]

رجيم الفواكه

بعد التعرف على أفضل أنواع الفواكه في حرق الدهون، سيتم توضيح ما هو رجيم الفواكه، فهو رجيم يعتمد بشكل رئيس على الفواكه دون تناول المجموعات الغذائية الأخرى والانقطاع عنها لفترة زمنية معينة، يعتمد رجيم الفواكه بشكل رئيس على الفواكه النيئة الطازجة فقط، على الرغم من أن الفواكه تعد مصدرًا جيدًا للجسم إلا أن الاعتماد عليها بشكل رئيس قد يؤدي إلى سوء تغذية ونقص في بعض العناصر والفيتامينات، لذا ينصح بإتباع هذا النظام تدريجيًا ولمدة قصيرة لإخراج السموم من الجسم لا أكثر ، قد يكون إتباع هذا النوع من الأنظمة مفيد في بعض الأحيان من حيث:^[٦]

• إمداد الجسم بالألياف اللازمة التي تساعد في خفض نسب الكوليسترول الضار وتعزيز حركة الأمعاء.
• إمداد الجسم بفيتامين C بكميات كبيرة الذي يُسهم في الحفاظ على صحة الأسنان واللثة والبشرة وتحسين أداء الجهاز المناعي .
• إمداد الجسم بالبوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على ضغط الدم وتنظيم توزيع السوائل في الجسم.
• إمداد الجسم بالفوليت الذي يساعد في حماية الجنين والأم الحامل، بالإضافة إلى القدرة على تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء.
• إمداد الجسم بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وبعض الأمراض.

المراجع[+]

1. ↑ "5 incredible benefit of fruit ", www.organicfacts.net, Retrieved 30-09-2019. Edited.
2. ↑ "Does Fruit Help You Lose Weight?", www.healthline.com, Retrieved 30-09-2019. Edited.
3. ↑ "What Are the Benefits of Eating a Lot of Fruit?", www.livestrong.com, Retrieved 30-09-2019. Edited.
4. ^ ^{أ ب ت ث} "Top 5 Fruits for Weight Loss By Lisa Lillien, a.k.a. Hungry Girl ", www.verywellfit.com, Retrieved 30-09-2019. Edited.
5. ↑ "The 11 Best Fruits for Weight Loss", www.healthline.com, Retrieved 01-10-2019. Edited.
6. ↑ "Everything You Need to Know About the Fruitarian Diet", www.healthline.com, Retrieved 01-10-2019. Edited.