يعتبر هذا الطبق أحد الأطباق الهندية الرئيسية التي تقدم على المائدة، و يمكن أن تحضر في غضون 45 دقيقة، من خلال اتباع الخطوات التالية :
مكونات دجاج الكشميري
- كيلو دجاج مسحب ومقطع مربعات وسط.
- 150 غرام زبدة.
- 3 بصلات مقطعة شرائح.
- قطعة زنجبيل طازج بحجم 3 سم مقطعة شرائح.
- كوب لبن زبادي.
- 10 حبات فلفل أسود حب.
- 10 حبات هيل.
- عود دارسين (قرفة) .
- فصان ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.
- ملعقتين صغيرة بهارات مشكلة.
- ملح ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير
- تذاب الزبدة في قدر عميق ويضاف إليها البصل والفلفل والدارسين والهيل ويحمر الجميع حتى ينضج البصل.
- يضاف الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر والبهار والملح ويستمر التحمير لدقيقتين مع التحريك المستمر.
- تضاف قطع الدجاج وتقلب مع الخليط السابق حتى يحمر لونها قليلا" ثم يضاف الزبادي بالتدريج مع التقليب المستمر يغطى القدر جيدا، ويترك على نار متوسطة لمدة 300 دقيقة.
طريقة التقديم
يكشف الغطاء عند التقديم ويقدم مزينا بشرائح الليمون والبقدونس ويفضل تناوله مع الخبز أو الأرز بالأعشاب أو الاسباجيتي المسلوقة محمرة بالزبدة
مواضيع ذات صلة بـ
. نشأة الشمس . كيف أصبحت الأرض بعد انفصالها عن الشمس . نظرية التراكم الأساسي . عدم استقرار القرص . تكون القمر نشأة الشمس تكونت الشمس من س
. علم الفيزياء . مفهوم القوة . أنواع القوة . قوة الجاذبية . القوة الكهرومغناطيسية . القوة الضعيفة . القوة النووية القوية علم الفيزياء يُع
محتويات 1 تفسير رؤية شعر الدبر 2 تفسير رؤية شعر المؤخرة في المنام 3 تفسير رؤية شعر الدبر في المنام للمتزوجة 4 تفسير رؤية شعر الدبر في
محتويات 1 الخطوات الواجب اتباعها لإمكانية تصديق الشهادات 2 كيف تتم عملية توزيع الرسوم 3 خطوات أساسية من قبل الوزارة 4 بعض من شروط معادل
. اسم شوق . معنى اسم شوق . الصفات الشخصية للفتاة الحاملة اسم شوق . الشخصيات المشهورة الحاملة اسم شوق . أبيات شعرية عن الشوق اسم شوق اسم ش
. البروتين . مكملات البروتين . أفضل بروتين لتضخيم العضلات للمبتدئين . أضرار استهلاك مكملات البروتين . فيديو عن أفضل بروتين لبناء العضلا
متلازمة هز الطفل الرضيع إنّ متلازمة هزّ الطفل الرضيع SBS هي واحدة من المتلازمات التي تؤدّي إلى أذية الدماغ نتيجة لهزّ أو تحريك الرضيع أ
حصلت على جائزة نوبل من 8 حروف
محتويات 1 ماء الورد 2 فوائد ماء الورد للبشرة 3 تونر ماء الورد والجلسرين 4 وصفة ماء الورد وزيت جوز الهند 5 ماسك ماء الورد مع النشا 6 م
. التمر واللبن . طريقة رجيم التمر واللبن . أتباع نظام صحي . فيديو عن رجيم التمر واللبن التمر واللبن يعد التمر من الفواكه اللذيذة والحلو