يعتبر هذا الطبق أحد الأطباق الهندية الرئيسية التي تقدم على المائدة، و يمكن أن تحضر في غضون 45 دقيقة، من خلال اتباع الخطوات التالية :
مكونات دجاج الكشميري
- كيلو دجاج مسحب ومقطع مربعات وسط.
- 150 غرام زبدة.
- 3 بصلات مقطعة شرائح.
- قطعة زنجبيل طازج بحجم 3 سم مقطعة شرائح.
- كوب لبن زبادي.
- 10 حبات فلفل أسود حب.
- 10 حبات هيل.
- عود دارسين (قرفة) .
- فصان ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.
- ملعقتين صغيرة بهارات مشكلة.
- ملح ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير
- تذاب الزبدة في قدر عميق ويضاف إليها البصل والفلفل والدارسين والهيل ويحمر الجميع حتى ينضج البصل.
- يضاف الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر والبهار والملح ويستمر التحمير لدقيقتين مع التحريك المستمر.
- تضاف قطع الدجاج وتقلب مع الخليط السابق حتى يحمر لونها قليلا" ثم يضاف الزبادي بالتدريج مع التقليب المستمر يغطى القدر جيدا، ويترك على نار متوسطة لمدة 300 دقيقة.
طريقة التقديم
يكشف الغطاء عند التقديم ويقدم مزينا بشرائح الليمون والبقدونس ويفضل تناوله مع الخبز أو الأرز بالأعشاب أو الاسباجيتي المسلوقة محمرة بالزبدة
مواضيع ذات صلة بـ
محتويات 1 كيف اعرف من يقرأ حالتك على الواتس سرا 2 كيف اعرف من يراقب الواتس اب 3 كيف اعرف من شاف ستوري الواتس اب وهو عامل اخفاء 4 كيف اعرف
محتويات سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال أكثر الدول استهلاكا للمخدرات في العالم من خلال موقع فكرة Fekera.com، ان المخدرات هو الافة التي
الاستعلام عن اسماء المعفيين من البنك العقاري 1441
ماذا يكون أفضل برنامج يحسب عدد ساعات استخدام الجوال ؟
محتويات 1 اسباب ظهور الدم في البراز عند الاطفال حديثي الولادة : 2 اسباب نزول الدم في البراز عند الاطفال الرضع والكبار : 3 علاج الدم في
الزواج وحكمه أولتِ الشريعةُ الإسلاميَّةُ عقد الزواجِ، اهتمامًا كبيرًا، وتحدثت في مشروعيتَّهِ في آياتٍ وأحاديثَ عديدةٍ،[١] منها قولُ
قصة خيالية قصيرة عن القمر والشمس من القصص الممتعة التي يتناقلها الأجداد قصة خيالية قصيرة عن القمر والشمس، فقد كان القمر والشمس زوجيْ
محتويات 1 ما تفسير حلم حضن شخص غريب للعزباء : 2 تفسير حلم حضن الحبيب للعزباء : 3 تفسير حلم حضن شخص والبكاء : 4 تفسير حلم الاحتضان من الخلف
صنع مزيل الروائح ومنظف للحمام
التعرف على كم عمرة اعتمر النبي صل الله عليه وسلم ؟
