يعتبر هذا الطبق أحد الأطباق الهندية الرئيسية التي تقدم على المائدة، و يمكن أن تحضر في غضون 45 دقيقة، من خلال اتباع الخطوات التالية :
مكونات دجاج الكشميري
- كيلو دجاج مسحب ومقطع مربعات وسط.
- 150 غرام زبدة.
- 3 بصلات مقطعة شرائح.
- قطعة زنجبيل طازج بحجم 3 سم مقطعة شرائح.
- كوب لبن زبادي.
- 10 حبات فلفل أسود حب.
- 10 حبات هيل.
- عود دارسين (قرفة) .
- فصان ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.
- ملعقتين صغيرة بهارات مشكلة.
- ملح ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير
- تذاب الزبدة في قدر عميق ويضاف إليها البصل والفلفل والدارسين والهيل ويحمر الجميع حتى ينضج البصل.
- يضاف الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر والبهار والملح ويستمر التحمير لدقيقتين مع التحريك المستمر.
- تضاف قطع الدجاج وتقلب مع الخليط السابق حتى يحمر لونها قليلا" ثم يضاف الزبادي بالتدريج مع التقليب المستمر يغطى القدر جيدا، ويترك على نار متوسطة لمدة 300 دقيقة.
طريقة التقديم
يكشف الغطاء عند التقديم ويقدم مزينا بشرائح الليمون والبقدونس ويفضل تناوله مع الخبز أو الأرز بالأعشاب أو الاسباجيتي المسلوقة محمرة بالزبدة
مواضيع ذات صلة بـ
محتويات 1 صور كروت معايده شهر رمضان رائعة 2 صور معايدات رمضان شيك جدا 3 صور كروت معايدة رائعة جدا لرمضان 4 صور خلفيات رمضانية مميزة كروت
محتويات 1 منصة إثري 2 مميزات منصة إثري 3 التسجيل في منصة إثري 4 طريقة حضور دورات إثرائي سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال طريقة حضو
محتويات 1 أسماء المرشحين والمرشحات للوظائف الصحية 1440 عبر جدارة 2 اسماء المرشحات من الإناث للوظائف التعليمية 1442 3 رابط جدارة للتقديم ع
اسم بنت ينتهي بحرف الحاء يمكنك مشاهده باقي الكلمات بحرف ح ولد ينتهي بحرف الحاء - حيوان ينتهي ... الحاء- جماد ينتهي بحرف الحاء -بلد ينته
استراحة القهوة تعدّ استراحة القهوة من التقاليد السائدة في مجتمع العمل حول العالم، وقد ظهر في أواخر القرن التاسع عشر لدعم العُمال وزي
. الخضار . الفوائد الصحية للخضار المسلوقة . تحسن الهضم وتقتل البكتيريا الضارة . تزيد من قدرة مضادات الأكسدة الخضار يُشار بمصطلح الخضار
محتويات 1 أهمية السلطات بالنسبة للجسم 2 سلطة البطاطس بالبقدونس 3 سلطة الزبادي بالخيار 4 سلطة الخضار بالجبنة 5 سلطة الباذنجان المشو
تعديل لائحة الحد من التجمعات وتحديث جدول التصنيف
معالم السياحة فى انطاليا 2021
