دجاج-مشوي-مع-البطاطس-بالزعفران

بواسطة:

يعتبر هذا  الطبق أحد الأطباق الرئيسية للشيف علاء داوود، و يحتاج من الوقت ساعة كاملة لكي تكون جاهزة، و كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات  التالية:

مكونات الدجاج المشوي مع البطاطس والزعفران

  • دجاج كامل عدد 1 مقطع نصفين.
  • بطاطس 4 حبات مقطعة نصفين بشكل طولي.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة هيل مطحون.
  • ملعقة صغيرة زعتر ناشف أوريغانو.
  • ربع ملعقة صغيرة زعفران مطحون.
  • ملعقة طعام سمن بلدي.
  • ملعقتين طعام خل أبيض.

طريقة  التحضير

  • نقوم بتقطيع الدجاجة لنصفين وتغسل جيدا بالماء والخل وتوضع بالمصفاة قليلا
  • نقوم بتتبيل الدجاج بالبهارات جميعها وتفرك جيدا" وترص في صينية الشوي.
  • نقوم بغسل البطاطس وتقشيرها وتقطيعها نصفين بشكل طولي وتضاف إلى نفس صينية الدجاج وتقلب مع التوابل.
  • نضيف نصف كوب ماء في قعر الصينية ونغلفها وندخلها إلى  الفرن لمدة 45 دقيقة، و يفضل أن يكون ساخن على حرارة متوسطة.
  • نرفع  ورق الألمنيوم عن الصينية، وندخلها مرة أخرى لتتحمر لمدة ربع ساعة على نار الشواية حتى تصبح جاهزة .

طريقة التقديم

تقدم مع السلطة الخضراء و الزبادي.

مواضيع ذات صلة بـ

مدة-غيبوبة-الكبد

. الاعتلال الدماغي الكبدي . أسباب الاعتلال الدماغي الكبدي . أعراض الاعتلال الدماغي الكبدي . تشمع الكبد . مدة غيبوبة الكبد . الوقاية من غ

الرد على كلمة تصبح على خير

محتويات 1 الرد على تصبح على خير 2 الرد على تصبح على ماتحب 3 الرد على تلاقي الخير 4 الرد على تصبح على خير بالانجليزي 5 إذا احد قال- على خير

قصة أدم وابليس كاملة

محتويات 1 خلق أدم عليه السلام : 2 طرد إبليس من الجنة : 3 تعليم الأسماء لآدم : 4 طرد آدم من الجنة : قصة آدم وإبليس قصص وحكايات دينية ، تقدم من

كيف دخلت المسيحية إلي مصر

محتويات 1 أحوال مصر في العصر الروماني :- 2 الأسكندرية قبل دخول المسيحية إليها  : 3 الديانات المنتشرة في مصر قبل دخول المسيحية إليها :- 4 د

أنواع-القماش-للخياطة

. الخياطة . بناء القماش أو النسيج . أنواع القماش للخياطة . المصادر الطبيعية للقماش . القطن . الصوف . الحرير . أنواع القماش للخياطة الصناعي

اسباب-اختلاف-حجم-الثديين

. اختلاف حجم الثديين . أسباب اختلاف حجم الثديين . فحوصات لتقييم اختلاف حجم الثديين . أنواع عدم تماثل الثديين . العلاجات والحلول اختلاف ح