يعتبر هذا الطبق أحد الأطباق الرئيسية للشيف علاء داوود، و يحتاج من الوقت ساعة كاملة لكي تكون جاهزة، و كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية:
مكونات الدجاج المشوي مع البطاطس والزعفران
- دجاج كامل عدد 1 مقطع نصفين.
- بطاطس 4 حبات مقطعة نصفين بشكل طولي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- ملعقة صغيرة زعتر ناشف أوريغانو.
- ربع ملعقة صغيرة زعفران مطحون.
- ملعقة طعام سمن بلدي.
- ملعقتين طعام خل أبيض.
طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع الدجاجة لنصفين وتغسل جيدا بالماء والخل وتوضع بالمصفاة قليلا
- نقوم بتتبيل الدجاج بالبهارات جميعها وتفرك جيدا" وترص في صينية الشوي.
- نقوم بغسل البطاطس وتقشيرها وتقطيعها نصفين بشكل طولي وتضاف إلى نفس صينية الدجاج وتقلب مع التوابل.
- نضيف نصف كوب ماء في قعر الصينية ونغلفها وندخلها إلى الفرن لمدة 45 دقيقة، و يفضل أن يكون ساخن على حرارة متوسطة.
- نرفع ورق الألمنيوم عن الصينية، وندخلها مرة أخرى لتتحمر لمدة ربع ساعة على نار الشواية حتى تصبح جاهزة .
طريقة التقديم
تقدم مع السلطة الخضراء و الزبادي.
مواضيع ذات صلة بـ
ديكورات غرف نوم بألوان صيفية 2014
. اللبن . القيمة الغذائية للبن . فوائد اللبن للرجيم . فوائد اللبن الصحية . نصائح لإنقاص الوزن اللبن يعرف اللبن Yogurt على أنه واحد من أهم وأ
. قياس محيط رأس الطفل . محيط رأس الطفل في الشهر العاشر . اضطرابات مترافقة مع حجم رأس الطفل . طرق الوقاية من مرض صغر حجم الرأس . التطوّر ال
محتويات 1 تردد قناة فاميلي دراما على النايل سات 2 نبذة عن قناة فاميلي دراما 3 مميزات قناة فاميلي دراما 4 برامج قناة فاميلي دراما سوف نتح
محتويات 1 إكليل الجبل : 2 فوائد استعمال إكليل الجبل : 3 أضرار استعمال إكليل الجبل : 4 طريقة استعمال إكليل الجبل استعمال داخلي : 5 طريق
محتويات 1 صور ديكورات استغلال سطح المنزل : 2 صور تصميمات عصريه لأسطح المنازل : 3 صور روف مودرن 2021 : سوف نتحدث في هذا المقال عن ديكورات اسط
من أكثر المشاكل الصحية التي تواجهها المجتمعات هي حرقة المعدة ، إذ إن تناول الطعام بطريقة غير سليمة قد يؤدي إلى الإصابة بهذه المشكل
حلويات سهلة تعد الحلويات من الأطباق المحببة لدى الجميع والتي تقدم بكل المناسبات والولائم، ولتحضير الحلويات السريعة والتي لا تستغرق
محتويات 1 الرد على عيدكم مبارك 2 الرد على مبارك لك 3 الرد على مبروك النجاح 4 الرد على كلمة مبروك الرد على كلمة عيدكم مبارك عبر موقع فكرة