دجاج-مشوي-مع-البطاطس-بالزعفران

بواسطة:

يعتبر هذا  الطبق أحد الأطباق الرئيسية للشيف علاء داوود، و يحتاج من الوقت ساعة كاملة لكي تكون جاهزة، و كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات  التالية:

مكونات الدجاج المشوي مع البطاطس والزعفران

  • دجاج كامل عدد 1 مقطع نصفين.
  • بطاطس 4 حبات مقطعة نصفين بشكل طولي.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة هيل مطحون.
  • ملعقة صغيرة زعتر ناشف أوريغانو.
  • ربع ملعقة صغيرة زعفران مطحون.
  • ملعقة طعام سمن بلدي.
  • ملعقتين طعام خل أبيض.

طريقة  التحضير

  • نقوم بتقطيع الدجاجة لنصفين وتغسل جيدا بالماء والخل وتوضع بالمصفاة قليلا
  • نقوم بتتبيل الدجاج بالبهارات جميعها وتفرك جيدا" وترص في صينية الشوي.
  • نقوم بغسل البطاطس وتقشيرها وتقطيعها نصفين بشكل طولي وتضاف إلى نفس صينية الدجاج وتقلب مع التوابل.
  • نضيف نصف كوب ماء في قعر الصينية ونغلفها وندخلها إلى  الفرن لمدة 45 دقيقة، و يفضل أن يكون ساخن على حرارة متوسطة.
  • نرفع  ورق الألمنيوم عن الصينية، وندخلها مرة أخرى لتتحمر لمدة ربع ساعة على نار الشواية حتى تصبح جاهزة .

طريقة التقديم

تقدم مع السلطة الخضراء و الزبادي.

مواضيع ذات صلة بـ

فوائد-اللبن-للرجيم

. اللبن . القيمة الغذائية للبن . فوائد اللبن للرجيم . فوائد اللبن الصحية . نصائح لإنقاص الوزن اللبن يعرف اللبن Yogurt على أنه واحد من أهم وأ

محيط رأس الطفل في الشهر العاشر

. قياس محيط رأس الطفل . محيط رأس الطفل في الشهر العاشر . اضطرابات مترافقة مع حجم رأس الطفل . طرق الوقاية من مرض صغر حجم الرأس . التطوّر ال

تردد قناة فاميلي دراما 2021 Family Drama T

محتويات 1 تردد قناة فاميلي دراما على النايل سات 2 نبذة عن قناة فاميلي دراما 3 مميزات قناة فاميلي دراما 4 برامج قناة فاميلي دراما سوف نتح

كيفية استعمال إكليل الجبل 

محتويات 1 إكليل الجبل :  2 فوائد استعمال إكليل الجبل :  3 أضرار استعمال إكليل الجبل :  4 طريقة استعمال إكليل الجبل استعمال داخلي :  5 طريق

صور ديكورات اسطح منازل 2021

محتويات 1 صور ديكورات استغلال سطح المنزل : 2 صور تصميمات عصريه لأسطح المنازل : 3 صور روف مودرن 2021 : سوف نتحدث في هذا المقال عن ديكورات اسط

علاج-حرقة-المعدة-بالأعشاب

من أكثر المشاكل الصحية التي تواجهها المجتمعات هي حرقة المعدة ، إذ إن تناول الطعام بطريقة غير سليمة قد يؤدي إلى الإصابة بهذه  المشكل

حلويات-سهلة-من-دون-فرن

حلويات سهلة تعد الحلويات من الأطباق المحببة لدى الجميع والتي تقدم بكل المناسبات والولائم، ولتحضير الحلويات السريعة والتي لا تستغرق

الرد على كلمة عيدكم مبارك

محتويات 1 الرد على عيدكم مبارك 2 الرد على مبارك لك 3 الرد على مبروك النجاح 4 الرد على كلمة مبروك الرد على كلمة عيدكم مبارك عبر موقع فكرة