يعتبر هذا الطبق أحد الأطباق الرئيسية للشيف علاء داوود، و يحتاج من الوقت ساعة كاملة لكي تكون جاهزة، و كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية:
مكونات الدجاج المشوي مع البطاطس والزعفران
- دجاج كامل عدد 1 مقطع نصفين.
- بطاطس 4 حبات مقطعة نصفين بشكل طولي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- ملعقة صغيرة زعتر ناشف أوريغانو.
- ربع ملعقة صغيرة زعفران مطحون.
- ملعقة طعام سمن بلدي.
- ملعقتين طعام خل أبيض.
طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع الدجاجة لنصفين وتغسل جيدا بالماء والخل وتوضع بالمصفاة قليلا
- نقوم بتتبيل الدجاج بالبهارات جميعها وتفرك جيدا" وترص في صينية الشوي.
- نقوم بغسل البطاطس وتقشيرها وتقطيعها نصفين بشكل طولي وتضاف إلى نفس صينية الدجاج وتقلب مع التوابل.
- نضيف نصف كوب ماء في قعر الصينية ونغلفها وندخلها إلى الفرن لمدة 45 دقيقة، و يفضل أن يكون ساخن على حرارة متوسطة.
- نرفع ورق الألمنيوم عن الصينية، وندخلها مرة أخرى لتتحمر لمدة ربع ساعة على نار الشواية حتى تصبح جاهزة .
طريقة التقديم
تقدم مع السلطة الخضراء و الزبادي.
مواضيع ذات صلة بـ
محتويات 1 دعوة المظلوم : 2 أدلة من القرآن والسنة على عاقبة الظالمين : 3 أدعية على الظالم مكتوبة : 4 دعاء المظلوم والمقهور على الظالم : دعا
. الكيمياء العضوية . ما هي المركبات العضوية . تصنيف المركبات العضوية . تطبيقات المركبات العضوية . الفرق بين المركبات العضوية وغير العضو
الحج إنّ الحج ركنٌ من أركان الإسلام الخمسة التي بُني عليها الإسلام، وهو فريضةٌ على كلّ مسلمٍ يستطيع الوصول والسفر والطواف بمكّة المك
ما هي طريقة شحن شدات ببجي مجانا 2020 بأسهل طريقة مضمونة
. ما هي الهرمونات . الغدد في الجهاز الغدي الصماوي . اختلال توازن الهرمونات . أعراض اختلال توازن الهرمونات . أعراض اختلال توازن الهرمونا
ماذا يطلق على مجموعة الخيل؟
محتويات 1 نبذة عن حمى الضنك : 2 أعراض الإصابة بحمى الضنك : 3 معلومة عامة حول الإصابة بحمى الضنك : 4 ماهي اعراض حمى الضنك المزمنة : 5 كيفية ع
. مفهوم الشعر الحر . بحور الشعر الحر . الرجز في الشعر الحر . نماذج من شعر التفعيلة مفهوم الشعر الحر هو أحد أنواع الشعر العربي التي اكتُ
. الصلاة . عدد ركعات الصلوات الخمس الفرض والسنة . مكانة الصلاة في الإسلام . أحاديث عن فضل الصلاة . حكم تارك الصلاة الصلاة تعتبر الصلاة في
ما هو الصيام ركن رئيس من أركان الإسلام، وعبادة للروح، وصحة للجسد، فرضه الله -عزَّ وجلَّ- على كلِّ مسلم، قال تعالى: {يَا أَيُّهَا الَّذِ
