دجاج-مشوي-مع-البطاطس-بالزعفران

بواسطة:

يعتبر هذا  الطبق أحد الأطباق الرئيسية للشيف علاء داوود، و يحتاج من الوقت ساعة كاملة لكي تكون جاهزة، و كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات  التالية:

مكونات الدجاج المشوي مع البطاطس والزعفران

  • دجاج كامل عدد 1 مقطع نصفين.
  • بطاطس 4 حبات مقطعة نصفين بشكل طولي.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة هيل مطحون.
  • ملعقة صغيرة زعتر ناشف أوريغانو.
  • ربع ملعقة صغيرة زعفران مطحون.
  • ملعقة طعام سمن بلدي.
  • ملعقتين طعام خل أبيض.

طريقة  التحضير

  • نقوم بتقطيع الدجاجة لنصفين وتغسل جيدا بالماء والخل وتوضع بالمصفاة قليلا
  • نقوم بتتبيل الدجاج بالبهارات جميعها وتفرك جيدا" وترص في صينية الشوي.
  • نقوم بغسل البطاطس وتقشيرها وتقطيعها نصفين بشكل طولي وتضاف إلى نفس صينية الدجاج وتقلب مع التوابل.
  • نضيف نصف كوب ماء في قعر الصينية ونغلفها وندخلها إلى  الفرن لمدة 45 دقيقة، و يفضل أن يكون ساخن على حرارة متوسطة.
  • نرفع  ورق الألمنيوم عن الصينية، وندخلها مرة أخرى لتتحمر لمدة ربع ساعة على نار الشواية حتى تصبح جاهزة .

طريقة التقديم

تقدم مع السلطة الخضراء و الزبادي.

مواضيع ذات صلة بـ

الفوائد-الصحية-لزهرة-الكركديه

. الكركديه . الفوائد الصحية لزهرة الكركديه . يوفر خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للإلتهابات . يساعد في خفض ضغط الدم . يساعد في خسارة الوزن ا

معلومات عن جوفاني تراباتوني

جوفاني تراباتوني اشتهرت المدرسة الكروية في إيطاليا، بأسماء لها ثقل عظيم في عالم التدريب، وعند ذكر الفلسفة الإيطاليّة لابُدَّ من ذكر

اسباب عطل p0193 وكيفية إصلاحه

محتويات 1 ماذا يعني رمز P0193؟ 2 أعراض رمز مشكلة P0193 3 أسباب حدوث الرمز P0193 4 ما مدى خطورة كود P0193؟ 5 ما هي إصلاحات الرمز P0193؟ 6 أخطاء التشخيص ا

أحداث-غزوة-ودان

. غزوة ودان . أسباب غزوة ودان . أهداف غزوة ودان . موقع وتاريخ غزوة ودان . أحداث غزوة ودان . نتائج غزوة ودان غزوة ودان تعدُّ غزوة ودان أولى

بوستات رأس السنة الهجرية فيس بوك 1

محتويات 1 بوستات عن العام الهجري الجديد 1442 : 2 بوستات فيس بوك عن العام الهجري الجديد 1442 : 3 بوستات تهنئة بالعام الهجري الجديد 1442 : 4 منشور

كيف تكتب خطبة محفلية

محتويات 1 الخطبة المحفلية وأنواعها  2 كيف تكتب خطبة محفلية 3 خطوات كتابة الخطبة المحفلية  سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال كيف تكتب

أسوأ-أنواع-الأطعمة-للكلى

. النظام الغذائي الصحي للكلى . أسوأ أنواع الأطعمة للكلى . االلحوم الحمراء . الأطعمة المصنعة . السكر النظام الغذائي الصحي للكلى إن الاخت

موضوع تعبير عن المهندس

محتويات 1 مقدمة موضوع تعبير عن المهندس 2 أهمية المهندس بالنسبة للمجتمع 3 المواصفات التي يجب أن يتمتع بها المهندس 4 صفات المهندس الناجح