دجاج-مشوي-مع-البطاطس-بالزعفران

بواسطة:

يعتبر هذا  الطبق أحد الأطباق الرئيسية للشيف علاء داوود، و يحتاج من الوقت ساعة كاملة لكي تكون جاهزة، و كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات  التالية:

مكونات الدجاج المشوي مع البطاطس والزعفران

  • دجاج كامل عدد 1 مقطع نصفين.
  • بطاطس 4 حبات مقطعة نصفين بشكل طولي.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة هيل مطحون.
  • ملعقة صغيرة زعتر ناشف أوريغانو.
  • ربع ملعقة صغيرة زعفران مطحون.
  • ملعقة طعام سمن بلدي.
  • ملعقتين طعام خل أبيض.

طريقة  التحضير

  • نقوم بتقطيع الدجاجة لنصفين وتغسل جيدا بالماء والخل وتوضع بالمصفاة قليلا
  • نقوم بتتبيل الدجاج بالبهارات جميعها وتفرك جيدا" وترص في صينية الشوي.
  • نقوم بغسل البطاطس وتقشيرها وتقطيعها نصفين بشكل طولي وتضاف إلى نفس صينية الدجاج وتقلب مع التوابل.
  • نضيف نصف كوب ماء في قعر الصينية ونغلفها وندخلها إلى  الفرن لمدة 45 دقيقة، و يفضل أن يكون ساخن على حرارة متوسطة.
  • نرفع  ورق الألمنيوم عن الصينية، وندخلها مرة أخرى لتتحمر لمدة ربع ساعة على نار الشواية حتى تصبح جاهزة .

طريقة التقديم

تقدم مع السلطة الخضراء و الزبادي.

مواضيع ذات صلة بـ

ما هي أبرز جزيرة في السعودية

محتويات 1 جزر المملكة العربية السعودية  2 أبرز جزيرة في السعودية 3 جزيرة فرسان  4 الأماكن الأثرية في جزيرة فرسان  5 القلعة العثمانية 

ما-هو-الاعتداء-الجنسي

. الاعتداء الجنسي . أنواع الاعتداء الجنسي . أعراض الاعتداء الجنسي . كيفية الحماية من التعرض للإعتداء الجنسي الاعتداء الجنسي الاعتداء ا

أسباب-انسداد-الأذن

. أجزاء الأذن . وظيفة الأذن . السمع . الحفاظ على توازن الجسم . انسداد الأذن . أسباب انسداد الأذن . تراكم شمع الأذن . التهاب الأذن . دخول جسم

موضوع تعبير عن الصحة

محتويات 1 مقدمة عن الصحة  2 الصحة  3 أهمية الصحة  4 كيفية المحافظة على الصحة 5 خاتمة عن الصحة سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال موضوع تع

فوائد-الفلفل-الأبيض-للتضييق

يوجد الأنواع العديد من الفلفل المتوافرة لدى العطارين، وتتميز هذه الأنواع على اختلافها بأنها متشابهة في القيمة الغذائية إلى حد كبير،

طريقة عمل فوانيس رمضان 2021

محتويات 1 طريقة عمل فانوس التعليق : 2 الفانوس المجسم الصغير : 3 صنع فانوس من الورق : 4 طريقة عمل فانوس من الخشب : سوف نتحدث في هذا المقال عن