المواعيد-الصحية-لتناول-الفواكه

الفواكه

يعد التركيز على تناول الفواكه من أهم شروط الحفاظ على اتباع حمية غذائية صحية، هذا ومن الممكن تناول الفواكه والتمتع بفوائدها بأشكال عديدة ، فمن الممكن تناول الفواكه طازجة، أو معلبة أو مجففة وفي حال تعليب أو تجفيف الفواكه فعادة ما يتم تغليف الفواكه وتصنيعها بعد ساعات قليلة من جمعها الأمر الذي يساعد في الحفاظ على محتواها من الفيتامينات والمعادن، وعلى الرغم من مع معرفة المعظم بفوائد تناول الفواكه إلا أن البعض يجد صعوبة بالالتزام بتناولها وخصوصًا لدى البالغين اللذين قلما يلتزمون بتناول الحصص الموصى بها من الفواكه، وفي هذا السياق يسأل البعض عن المواعيد الصحية لتناول الفواكه، ويوضح هذا المقال بعض الحقائق حول المواعيد الصحية لتناول الفواكه. ^[١]

معتقدات خاطئة حول المواعيد الصحية لتناول الفواكه

هناك العديد من الآراء المتداولة حول المواعيد الصحية لتناول الفواكه، والجدير بالذكر أن العديد من هذه الآراء غير مثبت علميا، وفيما يأتي عرض لبعض هذه الآراء.^[٢]

فترة المساء

يعتقد البعض أن افضل وقت لتناول الفواكه هي فترة الصباح يينما يرى البعض الآخر أن فترة المساء هي الأفضل وذلك من منطلق أن تناول وجبة غنية بالسكر مساء يرفع من مستوى السكر في الدم وبالتالي ينشط الجهاز الهضمي، والواقع أن تناول أي وجبة غنية بالسكر يرفع من مستوى السكر في الدم وذلك بصرف النظر إن كانت فاكهة أوغيرها وبصرف النظر عن وقت تناولها.

قبيل النوم

يظن البعض أنه من غير المستحسن تناول الفواكه قبيل النوم وذلك لتجنب حصول تقطع في دورة النوم، والحقيقة أن تناول أي وجبة قبل النوم قد يؤدي إلى تلك النتيجة بل إن تناول الفواكه في هذا السياق يعد أقل ضررًا من غيره.

فترة الصباح الباكر

هناك اعتقاد سائد بأن تناول الفواكه في فترة الصباح الباكر أي على معدة فارغة أفضل صحيًا من تناولها مع الوجبات وذلك من منطلق أن تناول الفواكه يبطئ عملية الهضم مسببًا تخمر الأغذية في المعدة، وعلى الرغم من أن تناول الفواكه فعلًا يقلل من سرعة عملية الهضم في الجسم بسبب محتواه من الألياف، إلا أن هذا الأمر ليس بالضار إذ إن وجود الألياف يحسن من صحة الأمعاء.

المواعيد الصحية لتناول الفواكه

إن تناول الفواكه من الأمور الصحية المحبذة، ولا يوجد في الواقع تحديد للمواعيد الصحية لتناول الفواكه بل من الممكن تناول الفواكه في أي وقت من النهار، وهناك حالات خاصة فقط ينصح فيها بمراعاة التوقيت لتناول الفواكه وفيما يأتي عرض لها: ^[٣]

• تخفيف الوزن: تسهم الفواكه وذلك بفعل محتواها العالي من الألياف بإعطاء شعورًا بالشبع مما يقلل من تناول الطعام وما يرافقه من سعرات حرارية، ويتزايد هذا الأثر للفواكه لدى تناولها مع أوقبيل الوجبة تمامًا.
• النوع الثاني من السكري: إن تناول الفاكهة مع وجبة غنية بالبروتين أو بالدهن يقلل من سرعة دخول سكرالفاكهة إلى الأمعاء الدقيقة الأمر الذي يؤدي إلى أن يكون الإرتفاع في مستويات السكر في الدم أقل.
• سكري الحمل: من المفضل تجنب تناول الفاكهة صباحًا للحوامل المصابات بسكري الحمل، إذ يسهم ذلك في ضبط مستويات السكر في الدم لديهن.

المراجع[+]

1. ↑ "Eating Fruit Before Meals", www.livestrong.com, Retrieved 28-12-2019. Edited.
2. ↑ "When is the best time to eat fruit?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 28-12-2019. Edited.
3. ↑ "5 Myths About the Best Time to Eat Fruit (and the Truth)", www.healthline.com, Retrieved 29-12-2019. Edited.