طريقة-صنع-سوشي-بالكافيار

سوشي بالكافيار

يعتبر صنع سوشي بالكافيار من الأطباق الرئيسة الصينية المفضلة عند الكثير من الناس، فهويحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الضرورية لصحة الجسم، حيث يحتوي السوشي على اليود ومواد مضادة للأكسدة، بالإضافة إلى الكثير من الفيتامينات والمعادن، كما يحتوي على نسبة عالية من الأوميغا 3 والسيلينيوم والصوديوم وجميعها ضرورية للجسم، لذلك سنقدم لك طريقة صنع السوشي بالكافيار، وكل ما عليك القيام به، هو اتباع المقادير والخطوات الآتي ذكرها في المقال.

مكونات سوشي بالكافيار

• أعشاب بحرية مجففة.
• كيلوأرز مسلوق مع خل الأرز.
• كيلو ونصف من الكافيار الأحمر.

طريقة تحضير سوشي بالكافيار

• قطعي الأعشاب البحرية إلى شرائح مستطيلة.
• كوّري الأرز إلى كرات صغيرة، ورصيها بيدك حتى تلتصق حباته ببعض.
• ضعي كرة الأرز على لوح خشبي، ولفي حوله شرائح الأعشاب.
• ضعي فوق الأرز ملعقة من الكافيار، ثم ضعيه في طبق للتقديم وقدميه مع صويا صوص.

فوائد السوشي الصحية

يوجد الكثير من الفوائد الصحية للسوشي، والضرورية لصحة الجسم ومنها:

• مفيد لصحة القلب، فهو يحتوي على الأوميغا3 وعلى نسب عالية من الكوليسترول الجيد، مما يحمي القلب من الأمراض.
• مفيد لتنظيم الهرمونات، وذلك بسبب احتوائه على نسب يود عالية، وهوضروري لتوازن الهرمونات.
• يحتوي السوشي على نسب عالية من البروتين، ونسب قليلة من السعرات الحرارية، مما يساعد الجسم على خلق خلايا جديدة.
• يحتوي على مواد مضادة للسرطان، وذلك بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة، مما يساعد على تحييد الجذور قبل أن تتحول إلى خلايا سرطانية.
• يحتوي السوشي على بعض الأعشاب مثل الشاي الأخضر، مما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي.

الفوائد الصحية للكافيار

الكافيار هومن أشهر أنواع الأطعمة الفاخرة، فهو نوع من بيض السمك الذي يتميز بطعمه الرائع، واحتوائه على العديد من الفوائد الغذائية.

• يحتوي الكافيار على نسب عالية من البوتاسيوم، وهو من العناصر المهمة لتنظيم عمل القلب والشرايين والعضلات.
• يعمل الكافيار كمنشط جنسي، فهو يعطي الجسم الطاقة بسبب احتوائه على الفسفور والزنك.
• يعتبر مصدر غني بالفيتامينات، مثل فيتامين A الذي يعتبر من المواد التي تسهم في محاربة السرطان.