نبذة عن الفاصوليا
الفاصوليا ذات الشكل الكلوي هي النوع الشائع لنبات الفاصوليا المعروف علميًا باسم Phaseolus vulgaris، وهو من البقوليات وموطنها الأصلي أمريكا والمكسيك، وتعد الفاصوليا من أهم المحاصيل الزراعية ومصدر للبروتين في مختلف أنحاء العالم، وتدخل في العديد من الأطباق ويجب أن تكون مطبوخة جيدًأ لأن الفاصوليا النيئة أو نصف المطبوخة سامة، وهناك أصناف وألوان مختلفة من الفاصوليا منها البيضاء والسوداء والحمراء والبنفسجية والمنقطة والمخططة والمرقشة، وهي ذات قيمة غذائية هامة فهي مصدر للكربوهيدرات وغذاء معتدل بالسعرات إذ تزود المائة غرام الجسم بـ 127 سعر حراري، وتحتوي الكمية ذاتها على 8.7 غم الجلوكوز عند استخدامه بجرعات بين 1.5 إلى 6 غم يوميًا. [٣]
تمنح الشعور بالشبع: تحتوي الفاصوليا البيضاء على سعرات قليلة مع قدرتها على إعطاء الشعور بالشبع مما يجعلها خيارًا مثاليًأ لمن يرغبون بالتنحيف. [٢]
تحتوي على بروتين الليكتين: بالرغم من أنه مضاد للامتصاص، إلا أن تناول الأغذية المحتوي على الليكتين يقلل من خطر الإصابة بالسمنة، فهو يبطيء من هضم الكربوهيدرات ويمنع حدوث الارتفاع الحاد في سكر الدم حسب ما أكدت دراسة في كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد. [٣]
تحتوي على مضادات أكسدة: أكدت أحد الدراسات أن نوعًا من النحاس، و 9% من احتياجاته من المغنيسيوم، و8% من احتياجاته من البوتاسيوم، و8% من احتياجاته من الزنك، و6% من احتياجاته من فيتامين K. [٣]
فيديو عن فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم
في هذا الفيديو تتحدث أخصائية التغذية العلاجية دانة بردقجي حول فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم.
[٤]
المراجع[+]
- ↑ "Kidney Beans 101: Nutrition Facts and Health Benefits", www.healthline.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
- ^ أ ب ت ث "Cannellini Beans Benefit the Heart, Skin and Blood Sugar", www.draxe.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج "Is White Kidney Bean Extract Good for Weight Loss?", www.livestrong.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
- ↑ "فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم", www.youtube.com, Retrieved 20-02-2020.
مواضيع ذات صلة بـ
طيور الكاسكو طائر الكاسكو أو كما يُطلق عليه طائر الببغاء الرمادي الإفريقي؛ وهو طائر مميز يمتلك اللون الرمادي بدرجاته المختلفة، كما ي
محتويات 1 رمز الوظيفة في المنام 2 الوظيفة في المنام للعزباء 3 الوظيفة في المنام للمتزوجة 4 رؤيا الحصول على وظيفة في المنام 5 فقدان الوظ
محتويات 1 كلمات في حب الكويت مكتوب 2 كلمات في حب الكويت للاطفال 3 كلمات في حب الكويت للاطفال 4 كلمات في حب الكويت 5 بوستات في حب الكويت 6 ع
معرفة ماهي الزيوت المهدرجة وما تأثيرها على الصحة
محتويات 1 متطلبات وشروط الإنضمام لبوابة العمالة الزراعية 2 بوابة العمالة الزراعية تسجيل دخول 3 طريقة التسجيل في بوابة العمالة الزراع
. كرة القدم . كرة القدم الخماسية . منظمات كرة القدم الخماسية . قانون كرة القدم الخماسية . أشكال كرة القدم الخماسية كرة القدم تعد رياضة كر
سيروم الشعر تكثر الإعلانات التي تعرض منتجات تحول الشعر الجاف بشكل فوري إلى شعر ناعم ومذهل، ومع نمط الحياة السريع السائد في الوقت الحا
الكثير من الناس يشتري السيارة تلو الأخرى بأنواع مختلفة، بالرغم من تكلفتها الكبيرة، و ذلك لأنها لم تناسب احتياجاتهم، أو أنها أصبحت قد
