نبذة عن الفاصوليا
الفاصوليا ذات الشكل الكلوي هي النوع الشائع لنبات الفاصوليا المعروف علميًا باسم Phaseolus vulgaris، وهو من البقوليات وموطنها الأصلي أمريكا والمكسيك، وتعد الفاصوليا من أهم المحاصيل الزراعية ومصدر للبروتين في مختلف أنحاء العالم، وتدخل في العديد من الأطباق ويجب أن تكون مطبوخة جيدًأ لأن الفاصوليا النيئة أو نصف المطبوخة سامة، وهناك أصناف وألوان مختلفة من الفاصوليا منها البيضاء والسوداء والحمراء والبنفسجية والمنقطة والمخططة والمرقشة، وهي ذات قيمة غذائية هامة فهي مصدر للكربوهيدرات وغذاء معتدل بالسعرات إذ تزود المائة غرام الجسم بـ 127 سعر حراري، وتحتوي الكمية ذاتها على 8.7 غم الجلوكوز عند استخدامه بجرعات بين 1.5 إلى 6 غم يوميًا. [٣]
تمنح الشعور بالشبع: تحتوي الفاصوليا البيضاء على سعرات قليلة مع قدرتها على إعطاء الشعور بالشبع مما يجعلها خيارًا مثاليًأ لمن يرغبون بالتنحيف. [٢]
تحتوي على بروتين الليكتين: بالرغم من أنه مضاد للامتصاص، إلا أن تناول الأغذية المحتوي على الليكتين يقلل من خطر الإصابة بالسمنة، فهو يبطيء من هضم الكربوهيدرات ويمنع حدوث الارتفاع الحاد في سكر الدم حسب ما أكدت دراسة في كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد. [٣]
تحتوي على مضادات أكسدة: أكدت أحد الدراسات أن نوعًا من النحاس، و 9% من احتياجاته من المغنيسيوم، و8% من احتياجاته من البوتاسيوم، و8% من احتياجاته من الزنك، و6% من احتياجاته من فيتامين K. [٣]
فيديو عن فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم
في هذا الفيديو تتحدث أخصائية التغذية العلاجية دانة بردقجي حول فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم.
[٤]
المراجع[+]
- ↑ "Kidney Beans 101: Nutrition Facts and Health Benefits", www.healthline.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
- ^ أ ب ت ث "Cannellini Beans Benefit the Heart, Skin and Blood Sugar", www.draxe.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج "Is White Kidney Bean Extract Good for Weight Loss?", www.livestrong.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
- ↑ "فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم", www.youtube.com, Retrieved 20-02-2020.
مواضيع ذات صلة بـ
الأناقة والملابس الجامعية عندما تبدأ مرحلة الدراسة الجامعية والدوام اليومي، يبدأ الطلاب الجامعيون ولا سيما الفتيات بالتفكير في أفض
لقد سمعت أشخاصًا يتحدثون عن عمر القلب، ما المقصود به؟ عمر القلب هو طريقة لفهم خطورة إصابتك بنوبة قلبية أو سكتة، يُحسب عمر القلب بناءً
لقب اول رئيس للجمهورية اللبنانية بعد الاستقلال من 6 حروف
من اول من اخترع خيوط الجراحة
محتويات 1 معنى اسم خولة وشخصيتها 2 دلع اسم خولة 3 اسم خولة بالتركي 4 شعر عن اسم خولة 5 هل اسم خولة حرام حكم التسمية 6 اسم خولة بالانجليزية
علم الإحصاء هناك العديد من التّعريفات الشّائعة والمألوفة في الماضي والممتدّة إلى الحاضر وأقرب إلى البحث العلمي، فقديمًا عرف الإحصاء
محتويات 1 عملة سنغافورة 2 فئات عملة الدولار السنغافورى 3 فئة ال5 سنت 4 تليها فئة ال10 سنت 5 ثم بعد ذلك فئة ال20 سنت 6 ثم فئة ال50 سنت 7 وأخيرا ف
. المشاوي على الفحم . وصفة سلطة المشاوي على الفحم . طريقة عمل سلطة الخضار . القيمة الغذائية لوصفة سلطة المشاوي على الفحم المشاوي على الف
ما دعاء ركوب السيارة او الدابة؟
محتويات 1 الصفقات الرسمية لفريق مانشستر سيتي 2021 – 2021 2 الصفقات المحتملة للمان سيتي 2021 3 أبرز الراحلين عن صفوف مانشستر سيتي 4 قائمة لاعب
