نبذة عن الفاصوليا
الفاصوليا ذات الشكل الكلوي هي النوع الشائع لنبات الفاصوليا المعروف علميًا باسم Phaseolus vulgaris، وهو من البقوليات وموطنها الأصلي أمريكا والمكسيك، وتعد الفاصوليا من أهم المحاصيل الزراعية ومصدر للبروتين في مختلف أنحاء العالم، وتدخل في العديد من الأطباق ويجب أن تكون مطبوخة جيدًأ لأن الفاصوليا النيئة أو نصف المطبوخة سامة، وهناك أصناف وألوان مختلفة من الفاصوليا منها البيضاء والسوداء والحمراء والبنفسجية والمنقطة والمخططة والمرقشة، وهي ذات قيمة غذائية هامة فهي مصدر للكربوهيدرات وغذاء معتدل بالسعرات إذ تزود المائة غرام الجسم بـ 127 سعر حراري، وتحتوي الكمية ذاتها على 8.7 غم الجلوكوز عند استخدامه بجرعات بين 1.5 إلى 6 غم يوميًا. [٣]
تمنح الشعور بالشبع: تحتوي الفاصوليا البيضاء على سعرات قليلة مع قدرتها على إعطاء الشعور بالشبع مما يجعلها خيارًا مثاليًأ لمن يرغبون بالتنحيف. [٢]
تحتوي على بروتين الليكتين: بالرغم من أنه مضاد للامتصاص، إلا أن تناول الأغذية المحتوي على الليكتين يقلل من خطر الإصابة بالسمنة، فهو يبطيء من هضم الكربوهيدرات ويمنع حدوث الارتفاع الحاد في سكر الدم حسب ما أكدت دراسة في كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد. [٣]
تحتوي على مضادات أكسدة: أكدت أحد الدراسات أن نوعًا من النحاس، و 9% من احتياجاته من المغنيسيوم، و8% من احتياجاته من البوتاسيوم، و8% من احتياجاته من الزنك، و6% من احتياجاته من فيتامين K. [٣]
فيديو عن فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم
في هذا الفيديو تتحدث أخصائية التغذية العلاجية دانة بردقجي حول فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم.
[٤]
المراجع[+]
- ↑ "Kidney Beans 101: Nutrition Facts and Health Benefits", www.healthline.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
- ^ أ ب ت ث "Cannellini Beans Benefit the Heart, Skin and Blood Sugar", www.draxe.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج "Is White Kidney Bean Extract Good for Weight Loss?", www.livestrong.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
- ↑ "فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم", www.youtube.com, Retrieved 20-02-2020.
مواضيع ذات صلة بـ
طلع النخل يُطلقُ اسمُ طلعِ النخل على غبار الطلع الذي تقومُ إناث النخل بجمعِه، حيث يعدّ أحد أفضل أنواع الأغذية الطبيعية التي يمكنُ أن
محتويات 1 كيفية فحص وشراء السيارت المستعملة 2 خطوات شراء سيارة مستعملة 3 الأوراق المطلوبة عند شراء سيارة مستعملة سوف نستعرض معكم من خ
محتويات 1 دعاء طلب الذرية 2 دعاء الذرية في القرآن الكريم 3 دعاء طلب الذريه الشفاء من العقم 4 دعاء للمحرومين من الذرية 5 دعاء الرزق بالذ
أسباب آلام أسفل البطن في رمضان يُعدّ ألم أسفل البطن من الأمراض الشائعة التي يُمكن الإصابة بها في معظم أوقات السنة، يُعرّف بأنّه ألمٌ
يمر بها نهر السين من 5 حروف فطحل
. القرنفل . القيمة الغذائية للقرنفل . أضرار القرنفل على القلب . الآثار الجانبية لزيت القرنفل . فوائد القرنفل القرنفل هو نوع من النبات ال
محتويات 1 ماذا عن سورة القصص 2 فضل سورة القصص 3 فوائد وأسرار سورة القصص 4 الدروس المستفادة من سورة القصص 5 وقفات تربوية عند سورة القصص فض
فاكهة الآساي هي فاكهة أرجوانية اللون، يتم حصادها من أشجار نخيل الآساي في أمريكا الجنوبية، والتي تنمو غالبًا على طول مصب نهر الأمازون
. ضغوطات الحياة . كيفية التعامل مع ضغوطات الحياة . أضرار التعرض لضغوطات الحياة . فيديو عن كيفية التعامل مع ضغوطات الحياة ضغوطات الحياة
