الفاصوليا-البيضاء-للتنحيف

بواسطة:

نبذة عن الفاصوليا

الفاصوليا ذات الشكل الكلوي هي النوع الشائع لنبات الفاصوليا المعروف علميًا باسم Phaseolus vulgaris، وهو من البقوليات وموطنها الأصلي أمريكا والمكسيك، وتعد الفاصوليا من أهم المحاصيل الزراعية ومصدر للبروتين في مختلف أنحاء العالم، وتدخل في العديد من الأطباق ويجب أن تكون مطبوخة جيدًأ لأن الفاصوليا النيئة أو نصف المطبوخة سامة، وهناك أصناف وألوان مختلفة من الفاصوليا منها البيضاء والسوداء والحمراء والبنفسجية والمنقطة والمخططة والمرقشة، وهي ذات قيمة غذائية هامة فهي مصدر للكربوهيدرات وغذاء معتدل بالسعرات إذ تزود المائة غرام الجسم بـ 127 سعر حراري، وتحتوي الكمية ذاتها على 8.7 غم الجلوكوز عند استخدامه بجرعات بين 1.5 إلى 6 غم يوميًا. [٣]

  • تمنح الشعور بالشبع: تحتوي الفاصوليا البيضاء على سعرات قليلة مع قدرتها على إعطاء الشعور بالشبع مما يجعلها خيارًا مثاليًأ لمن يرغبون بالتنحيف. [٢]
  • تحتوي على بروتين الليكتين: بالرغم من أنه مضاد للامتصاص، إلا أن تناول الأغذية المحتوي على الليكتين يقلل من خطر الإصابة بالسمنة، فهو يبطيء من هضم الكربوهيدرات ويمنع حدوث الارتفاع الحاد في سكر الدم حسب ما أكدت دراسة في كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد. [٣]
  • تحتوي على مضادات أكسدة: أكدت أحد الدراسات أن نوعًا من النحاس، و 9% من احتياجاته من المغنيسيوم، و8% من احتياجاته من البوتاسيوم، و8% من احتياجاته من الزنك، و6% من احتياجاته من فيتامين K. [٣]

    فيديو عن فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم

    في هذا الفيديو تتحدث أخصائية التغذية العلاجية دانة بردقجي حول فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم. [٤]

    المراجع[+]

    1. ↑ "Kidney Beans 101: Nutrition Facts and Health Benefits", www.healthline.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
    2. ^ أ ب ت ث "Cannellini Beans Benefit the Heart, Skin and Blood Sugar", www.draxe.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
    3. ^ أ ب ت ث ج "Is White Kidney Bean Extract Good for Weight Loss?", www.livestrong.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
    4. ↑ "فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم", www.youtube.com, Retrieved 20-02-2020.

    • مواضيع ذات صلة بـ

    مقاسات الملابس للاطفال

    محتويات 1 مقاسات الملابس للاطفال 2 كيفية الحصول على مقاسات الطفل 3 مقاسات الاطفال بالامريكي 4 مقاسات شي ان الأطفال بالعمر 5 جدول مقاسات

    طريقة-عمل-معجون-الطماطم

    . معجون الطماطم . مقادير عمل معجون الطماطم للتخزين . طريقة عمل معجون الطماطم للتخزين . مقادير عمل معجون الطماطم . طريقة عمل معجون الطماط

    هل يغلى حليب الإبل

    حليب الإبل هو الحليب الرئيسي الذي كان يستخدم من قبل الثقافات البدويّة لعدة أجيال، وعلى الرغم من أنه ليس وفيرًا كحليب البقر وأنه باهظ

    طريقة-عمل-كنافة-بالمانجو

    . كنافة بالمانجو . مكونات الكنافة بالمانجو ومقاديرها . طريقة عمل كنافة بالمانجو . القيمة الغذائية للمانجو كنافة بالمانجو تُعدٌ الكناف

    Copyright ©2020