نبذة عن الفاصوليا
الفاصوليا ذات الشكل الكلوي هي النوع الشائع لنبات الفاصوليا المعروف علميًا باسم Phaseolus vulgaris، وهو من البقوليات وموطنها الأصلي أمريكا والمكسيك، وتعد الفاصوليا من أهم المحاصيل الزراعية ومصدر للبروتين في مختلف أنحاء العالم، وتدخل في العديد من الأطباق ويجب أن تكون مطبوخة جيدًأ لأن الفاصوليا النيئة أو نصف المطبوخة سامة، وهناك أصناف وألوان مختلفة من الفاصوليا منها البيضاء والسوداء والحمراء والبنفسجية والمنقطة والمخططة والمرقشة، وهي ذات قيمة غذائية هامة فهي مصدر للكربوهيدرات وغذاء معتدل بالسعرات إذ تزود المائة غرام الجسم بـ 127 سعر حراري، وتحتوي الكمية ذاتها على 8.7 غم الجلوكوز عند استخدامه بجرعات بين 1.5 إلى 6 غم يوميًا. [٣]
تمنح الشعور بالشبع: تحتوي الفاصوليا البيضاء على سعرات قليلة مع قدرتها على إعطاء الشعور بالشبع مما يجعلها خيارًا مثاليًأ لمن يرغبون بالتنحيف. [٢]
تحتوي على بروتين الليكتين: بالرغم من أنه مضاد للامتصاص، إلا أن تناول الأغذية المحتوي على الليكتين يقلل من خطر الإصابة بالسمنة، فهو يبطيء من هضم الكربوهيدرات ويمنع حدوث الارتفاع الحاد في سكر الدم حسب ما أكدت دراسة في كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد. [٣]
تحتوي على مضادات أكسدة: أكدت أحد الدراسات أن نوعًا من النحاس، و 9% من احتياجاته من المغنيسيوم، و8% من احتياجاته من البوتاسيوم، و8% من احتياجاته من الزنك، و6% من احتياجاته من فيتامين K. [٣]
فيديو عن فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم
في هذا الفيديو تتحدث أخصائية التغذية العلاجية دانة بردقجي حول فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم.
[٤]
المراجع[+]
- ↑ "Kidney Beans 101: Nutrition Facts and Health Benefits", www.healthline.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
- ^ أ ب ت ث "Cannellini Beans Benefit the Heart, Skin and Blood Sugar", www.draxe.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج "Is White Kidney Bean Extract Good for Weight Loss?", www.livestrong.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
- ↑ "فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم", www.youtube.com, Retrieved 20-02-2020.
مواضيع ذات صلة بـ
النباتات الوعائية تفتقر إلى تراكيب تشبة الأنابيب
. العادة السرية . هل العادة السرية تبطل الصيام للرجال . الرأي الطبي حول العادة السرية . كيفية التخلص من العادة السرية . فيديو عن هل العا
. اسم زياد . معنى اسم زياد . الصفات الشخصية للشاب الحامل اسم زياد . أبرز الشخصيات المشهورة الحاملة اسم زياد اسم زياد اسم زياد من أسماء ال
ماذا يكون معنى كثير الرماد ؟
محتويات 1 ما سبب تفكير الشباب في السفر لألمانيا : 2 ما طريقة الحصول على عقد عمل بألمانيا : 3 ما هي فيزا البحث عن عمل بألمانيا : 4 ما هي الفي
ما هي العوامل التي تؤثر على الصحة اليوم
كم مرة كان الإسراء والمعراج؟
محتويات 1 تجهيزات النفاس للضيوف 2 تجهيزات النفاس للضيوف في حفل كبير 3 قواعد استقبال الضيوف بعد الولادة تجهيزات النفاس للضيوف، تعتبر
. التهاب الشبكية الصباغي . علاج التهاب الشبكية الصباغي . العلاج بالأدوية والمكملات الغذائية . علاجات أخرى التهاب الشبكية الصباغي الته
فن العمارة يعبِّر فنُّ العمارة عن الفنِّ الذي يشمل تخطيط وتصميم وبناء الأبنية والمنشآت التي يحتاجها الإنسان وتقوم تلك المنشآت بتغطي
