نبذة عن الفاصوليا
الفاصوليا ذات الشكل الكلوي هي النوع الشائع لنبات الفاصوليا المعروف علميًا باسم Phaseolus vulgaris، وهو من البقوليات وموطنها الأصلي أمريكا والمكسيك، وتعد الفاصوليا من أهم المحاصيل الزراعية ومصدر للبروتين في مختلف أنحاء العالم، وتدخل في العديد من الأطباق ويجب أن تكون مطبوخة جيدًأ لأن الفاصوليا النيئة أو نصف المطبوخة سامة، وهناك أصناف وألوان مختلفة من الفاصوليا منها البيضاء والسوداء والحمراء والبنفسجية والمنقطة والمخططة والمرقشة، وهي ذات قيمة غذائية هامة فهي مصدر للكربوهيدرات وغذاء معتدل بالسعرات إذ تزود المائة غرام الجسم بـ 127 سعر حراري، وتحتوي الكمية ذاتها على 8.7 غم الجلوكوز عند استخدامه بجرعات بين 1.5 إلى 6 غم يوميًا. [٣]
تمنح الشعور بالشبع: تحتوي الفاصوليا البيضاء على سعرات قليلة مع قدرتها على إعطاء الشعور بالشبع مما يجعلها خيارًا مثاليًأ لمن يرغبون بالتنحيف. [٢]
تحتوي على بروتين الليكتين: بالرغم من أنه مضاد للامتصاص، إلا أن تناول الأغذية المحتوي على الليكتين يقلل من خطر الإصابة بالسمنة، فهو يبطيء من هضم الكربوهيدرات ويمنع حدوث الارتفاع الحاد في سكر الدم حسب ما أكدت دراسة في كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد. [٣]
تحتوي على مضادات أكسدة: أكدت أحد الدراسات أن نوعًا من النحاس، و 9% من احتياجاته من المغنيسيوم، و8% من احتياجاته من البوتاسيوم، و8% من احتياجاته من الزنك، و6% من احتياجاته من فيتامين K. [٣]
فيديو عن فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم
في هذا الفيديو تتحدث أخصائية التغذية العلاجية دانة بردقجي حول فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم.
[٤]
المراجع[+]
- ↑ "Kidney Beans 101: Nutrition Facts and Health Benefits", www.healthline.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
- ^ أ ب ت ث "Cannellini Beans Benefit the Heart, Skin and Blood Sugar", www.draxe.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج "Is White Kidney Bean Extract Good for Weight Loss?", www.livestrong.com, Retrieved 2020-2-19. Edited.
- ↑ "فوائد الفاصوليا البيضاء للرجيم", www.youtube.com, Retrieved 20-02-2020.
مواضيع ذات صلة بـ
محتويات سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال يستغرق مشعل ٢٥ دقيقه في حل واجب من خلال موقع فكرة Fekera.com، من جديد نلتقي معكم أعزائي طلاب وطا
العناية بالبشرة تُعد العناية بالبشرة من أهم الأمور التي يجب على كل فتاة أو سيدة الاهتمام بها، وذلك لأنها تحافظ على سلامة البشرة وتعزز
ما هو قانون نيوتن الثالث؟
محتويات 1 مقابلة عن التقنية 2 المعلم : حسنا يا بني أريد أن أسألك في البداية هل عرفت معنى التقنية من خلال ما قراءته؟ 3 المعلم : وهل استطا
النقابة تُعرف النقابة بشكلٍ عام على أنّها هيئة تعمل بموجب القانون وتتكون من مجموعة من الأشخاص المواطنين ذات المهنة الواحدة أو المهن
يلجأ العديد من الرجال إلى الفياجرا لحل مشاكل ضعف الانتصاب وغيرها من المشاكل التي تؤثر على قدرتهم الجنسية، إلا أن الفياجرا لها العديد
. التسمم الغذائي . ما هي عدوى السالمونيلا؟ . أعراض عدوى السالمونيلا . مخاطر الإصابة على المدى الطويل . تشخيص عدوى السالمونيلا . علاج عدو
ماذا فعل رسول الله صلى الله عليه وسلم عندما انتهى من قصة الكتاب؟ وماذا فعل الصحابة؟
. عالمية الأدب . مفهوم الأدب المترجم . تاريخ الترجمة الأدبية . إشكاليات الترجمة الأدبية . رواد الترجمة الأدبية عند العرب . كتب الأدب الع
