أهمية-الطحالب-للإنسان
محتويات
الطحالب
تنتمي الطحالب إلى مجموعة الكائنات الحية حقيقية النواة والتي تقوم بعملية التحليل الضوئي مستخدمة الأكسجين، وتشبه الطحالب النباتات في احتوائها على مركب الكلوروفيل، وتمتاز الطحالب بأنها تشمل نطاقًا واسعًا من الأصناف إذ من الممكن أن تكون الطحالب أحادية الخلية وبالمقابل من الممكن أن تكون ذات تركيب معقد يتشكل من العديد من الخلايا كما هو الحال في الأعشاب البحرية، هذا وتستوطن الطحالب بعدة مناطق كالمناطق البحرية والتربة وغيرها، هذا ومن الممكن أن ترتبط الطحالب بعلاقات تعايشية مع الكائنات الأخرى كالنباتات، كما من الممكن أن تكون متطفلة في أحيان أخرى، وتعود الطحالب بالعديد من الفوائد على الإنسان على الصعيد البيئي والصحي، ويعرض هذا المقال أهمية الطحالب للإنسان. [١]
أهمية الطحالب للإنسان
للطحالب القدرة على العيش في بيئات متعددة، وقد يخشى البعض من النمو الكثيف للطحالب في بعض الأماكن، إذ إن مثل ذلك النمو قد يعرض بعض الكائنات الأخرى التي تعيش مع الطحالب إلى الخطر، كما يعيق أحيانًا من استفادة الإنسان الكلية من البيئات المائية التي تعيش فيها تلك الطحالب، إلا أنه بالرغم من ذلك هناك أهمية كبيرة للطحالب، وفيما يأتي عرض لجزء من أهمية الطحالب للإنسان.[١]
أهمية الطحالب للإنسان من الناحية البيئية
للطحالب أهمية بيئية أساسية لا سيما في البيئات المائية المنعشة إذ تعمل الطحالب في تلك البيئات على استهلاك ثاني أكسيد الكربون من جهة وإطلاق الأكسجين من جهة أخرى، وكما تمثل الطحالب القاعدة الأساسية للسلسلة الغذائية المائية كما وتقوم بتنقية الماء من المواد الملوثة وبإزالة بعض العناصر الغذائية الموجودة فيها، وأخيرًا تعمل الطحالب على رقود الترسبات في الماء .[١]
أهمية الطحالب في تخفيف الوزن
للطحالب دور في المساعدة على تخفيف الوزن لا سيما الطحالب ذات اللون البني، إذ يحتوي هذا النوع من الطحالب على مركب يدعى بالفيكوزانثين وهو نوع من الأصباغ التي أظهرت بعض الدراسات وجود دور له في زيادة فعالية حرق الدهون في الجسم، وضمن واحدة من تلك الدراسات تم إعطاء مستحضرات تحتوي عى مركب الفيكوزانثين لعدد من النساء البدينات ممن لا يعانين من مرض السكري، وكانت النتيجة نزول واضح في أوزانهن بالمقارنة مع المجموعة التي لم تتناول تلك المستحضرات، بل وأوضحت الدراسة زيادة في كمية الطاقة المصروفة عند الراحة لدى الفئة التي تناولت المستحضرات المستخلصة من الطحالب.[٢]
أهمية الطحالب في الوقاية من أمراض القلب وبعض أمراض الكبد
أشارت بعض البحوث إلى أن للطحالب ذات اللون الأخضر المزرق دور في التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب وبأنواع خاصة من أمراض الكبد، وتعزى تلك الفائدة للطحالب إلى احتوائها على مركبات خاصة مثل الكاروتينويد، والألياف، والستيرولات النباتية، التي يشهد لها بذلك الأثر النافع للجسم، وقد أظهرت الدراسات أن تناول تلك الطحالب حسن من نسبة اللبيدات في الدم بدرجة عالية.[٢]
أهمية أنواع معينة من الطحالب من الناحية التغذوية للإنسان
تتمتع بعض الأنواع من الطحالب وذلك مثل الطحلب المعروف باسم الكوريلا بقيمة غذائية عالية، إذ إنه يحتوي على كميات وفيرة من كل من البروتينات، وفيتامين B12، والحديد، بالإضافة إلى احتوائه على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة كما ويحتوي هذا الطحلب كسائر الطحالب الأخرى على نسبة وفيرة من الحمض الدهني المعروف بالأوميغا 3، إذ تزود كل 3 غرام منه الجسم بما يقارب 100 ملغ من الأوميغا 3 .[٣]المراجع[+]
- ^ أ ب ت "Alga", www.sciencedirect.com, Retrieved 24-02-2020. Edited.
- ^ أ ب "Top 7 Algae Benefits that May Surprise You", www.draxe.com, Retrieved 24-02-2020. Edited.
- ↑ "9 Impressive Health Benefits of Chlorella", www.healthline.com, Retrieved 24-02-2020. Edited.
