طرق-إزالة-الصدأ-من-الحديد
محتويات
الصدأ
الصدأ هو مادة تتشكل من أكسيد الحديد وعادة ما تؤثر هذه المادة على الحديد بشكل سلبي فهي تُسهم وبشكل كبير بإضعاف مادة الحديد، وتكون عادة بلونٍ أحمر مائل إلى البني ولا يتشكل الصدأ على الحديد عن طريقة واحدة بل ربما بتفاعل الحديد مع الكلوريد في مكان خال من الأكسجين فيصل الحديد إلى نفس النتيجة وهي الصدأ، ولذلك لا بدَّ من وجود طرائق سهلة لمداواة تلك الحالةK لأنَّ أي بيت يتعرض للرطوبة من الممكن أن تصل به الحالة لتراكم الصدأ على أثاثه، لذلك لا بدَّ من الحديث عن طرق إزالة الصدأ من الحديد.[١]
طرق إزالة الصدأ من الحديد
إنَّ الصدأ هو أول وأهم مدمر للمواد الحديدية أو التي تحتوي على الحديد حتى لو بنسب قليلة، عدا عن الرائحة الكريهة التي تصدر عن الصدأ وتؤثر على الجسم الإنساني في حال كان ذلك المعدن يُستخدم في صنع الطعام وطهوه، لذلك لا بدَّ من الوقوف على طرق إزالة الصدأ من الحديد بأشكاله المختلفة:
طريقة إزالة الصدأ من الحديد الأولى
للحديث عن الطريقة الأولى لإزالة الصدأ من الحديد لا بدَّ من تعداد المواد التي يجب أن تتوافر لهذه العملية، وسيكون المثال عن طريقة إزالة الصدأ من مقلاة حديد:[٢]
- ليفة واحدة من الصابون الذي يُستخدم للأطباق.
- إسفنجة.
- مناشف ورقية.
- القليل من الزيت النباتي.
- القليل من أوراق الألمنيوم.
- فرن حامٍ.
- تُوضع المقلاة، ويُبدأ بحك المناطق المتعرضة للصدأ بليفة الألمنيوم بشكل جيد، وذلك حتى رجوعها إلى شكلها الأول قبل أن يوضع عليها أي طبقة.
- تُوضع المقلاة تحت الماء الدافئ، وتُغسل بشكل جيد بالماء، ومن ثم يُعاد فركها بصابون الأطباق مع ليفة الألمنيوم حتى يتم التخلص من جميع آثار الصدأ.
- تُجفف مقلاة الحديد بالمناشف الورقية على الفور وبشكل سريع حتى يتم التخلص من جميع الماء.
- تُوضع القليل من كمية الزيت النباتي، وتُدهن المقلاة بأكملها، ومن ثم تُلف بأوراق القصدير وتُوضع في الفرن لمدة لا تزيد عن الساعة تقريبًا حتى تعود لما كانت عليه.
طريقة إزالة الصدأ من الحديد الثانية
عند الحديث عن الصدأ فلا بدَّ أن يكون هناك العديد من الطرائق، وذلك من أجل الوصول إلى أسهل طريقة وبشكل جيد، لذلك لا بدَّ من الحديث عن هذه الطريقة السهلة التي من الممكن أن تعيد الحديد إلى ما كان عليه في شكله الأول:[٣]
- حبة واحدة من الليمون الحامض.
- القليل من الملح البحري.
- تُقطع حبَّات الليمون الحامض إلى قسمين متساويين، ويتم فرك الحديد بقطعة الليمون بعد أن تُغمَّس بالملح البحري.
- يتم بهذه الطريقة فرك الحديد بالليمون الحامض والملح البحري، ومن ثم تُعاود العملية لمرات عديدة، وذلك حتى يتم الحصول على نتيجة جيدة، في ذلك تفصيل لطرق إزالة الصدأ من الحديد.
أسباب تكوّن الصدأ
بعد الحديث عن طرق إزالة الصدأ من الحديد لا بد من معرفة مخاطر الصدأ فهو المادة الأساسية التي من الممكن أن تؤثر وبشكل سلبي على أدوات الحديد وبخاصة الأدوات المطبخية، لأنها الأكثر عرضةً للتآكل، وعند الحديث عن الصدأ لا بدَّ من الحديث عن المسبب الأول والرئيس له فالصدأ هو عملية كيميائية تحتاج إلى العديد من العناصر حتى تتفاعل وتصبح بهذه الهيئة، والعنصر الأولى هي الماء والحديد والأكسجين ومع أنَّ الهواء يحتوي على 20% من الماء، إلا أنَّ الهواء الجاف لا يسبب الصدأ، وإنما فقط يبقى الأمر من نصيب الهواء الرطب، لذلك فعلى سيدة المنزل أن تعمل وبالدرجة الأولى لتجفيف أدواتها الحديدية وبشكل جيد.[٤]المراجع[+]
- ↑ "Rust", en.wikipedia.org, Retrieved 09-01-2020. Edited.
- ↑ "How To Restore a Rusty Cast Iron Skillet", www.thekitchn.com, Retrieved 09-01-2020. Edited.
- ↑ "Use This Trick to Eliminate Rusty Spots on Your Knive", www.thekitchn.com, Retrieved 09-01-2020. Edited.
- ↑ "How Rust and Corrosion Work", www.thoughtco.com, Retrieved 09-01-2020. Edited.
