فوائد-زيت-الزنجبيل-للبشرة
محتويات
الزنجبيل
الزنجبيل هو نبات مزهر تستخدم جذوره كتوابل ويتم استخدامه بأشكال عديدة منها طازجة أو مجففة أو مسحوق أو على شكل زيت، كما يستخدم الزنجبيل في العديد من الحلويات والمشروبات الكحولية، ويعتبر الزنجبيل أحد أهم التوابل القديمة حيث يمتلك الزنجبيل عدة خصائص أهمها أنه مضاد قوي للالتهابات وله القدرة على تخفيف الغثيان والألم وتحسين الظروف النفسية كما يقوي الجهاز المناعي، ويساعد في تخفيف أعراض الأكزيما وهذا من فوائد زيت الزنجبيل للبشرة.[١]
فوائد زيت الزنجبيل الصحية
يعتبر زيت الزنجبيل علاج شعبي شائع لعلاج الغثيان واضطراب المعدة حيث يساعد الزنجبيل على الهضم وتدفق اللعاب، كما أشارت الدراسات المخبرية إلى أن زيت الزنجبيل له عدة فوائد بالإضافة لفوائد زيت الزنجبيل للبشرة ومنها ما يأتي: [٢]
- يخفف من ألم التهاب المفاصل الروماتودي.
- يخفف من ألم العضلات والمفاصل.
- يخفف من ألم صداع الرأس.
- يساعد في تقليل التورم.
- يقلل من نسبة السكر بالدم.
- يقلل من نسبة الكوليسترول بالدم.
- يساعد في الحماية من مرض الزهايمر.
- منع تخثر الدم.
- يساعد في خفض ضغط الدم.
- يقلل من الغثيان بعد العمليات الجراحية أو العلاج الكيميائي.
فوائد زيت الزنجبيل للبشرة
تعتبر البشرة أكبر عضو بالجسم حيث تتأثر بمجموعة كبيرة من العوامل التي قد تُسبب تهيجها والتهابها مما يؤدي إلى احمرر وتورم وحكة وحرقان وهذا يسبب ظهور طفح جلدي وحب الشباب، حيث يعتبر زيت الزنجبيل علاجًا طبيعيًا وسهلًا ويساعد في الحد من الالتهابات وتحسين الدورة الدموية ومن فوائد زيت الزنجبيل للبشرة ما يأتي:[٣]
- محاربة الجذور الحرة: ينتج الجسم جذور حرة من خلال التعرض لأشعة الشمس والتلوث والرياح والبناء الضوئي للجسم، حيث تقوم الجذور الحرة على تعزيز التصبغ بالبشرة وتسبب ترهل الجلد والتجاعيد، كما أن الجذور الحرة تدمر الكولاجين وهو بروتين رئيسي بالبشرة مما يسبب الامراض الجلدية، ويساعد الزنجبيل على تقليل الالتهابات وتلف الجلد الناتج عن الجذور الحرة بسبب احتؤاه على مضادات الأكسدة.
- تقليل الالتهابات: حتوي الزنجبيل على مضادات الالتهابات تُسمى شاجالس وجينولس التي تقاوم الأمراض الالتهابية التي تصيب البشرة مثل حب الشباب والصدفية، وهذه احد فوائد زيت الزنجبيل للبشرة.
- تحسين الدورة الدموية: يسبب ضعف الدورة الدموية نوعًا من التهاب الجلد الذي يسبب طفح جلدي وتقرحات مؤلمة وإخلاف لون البشرة، يعمل الزنجبيل كموسع للأوعية الدموية مما يقلل من ضغط الدم ويتيح تدفق الدم بسهولة أكبر وهذا يقلل من ظهور الأوردة العنكبوتية أو الدوالي وتحسين الدورة الدموية أحد أهم فوائد زيت الزنجبيل للبشرة.
القيمة الغذائية لزيت الزنجبيل
الفوائد المستمدة من الزنجبيل تعود لوجود مكون نشط يسمى Gingerio، كما أنه غني بالكربوهيدات والألياف الغذائية والبروتين، كما أنه غني ببعض المعادن حيث يحتوي على الصوديوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسوم والفسفور والزنك، ويحتوي على فيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين B6 والريبوفلافين والنياسين، كما أن فوائد زيت الزنجبيل للبشرة تكمن بسبب احتواء الزنجبيل على العديد من المركبات المضادة للالتهابات و الأكسدة مثل حمض البانتوثنيك وكاروتين والكركمين وحمض الكافيين والساليسيلات، كما أن وجود مركبات نشيطة مثل الشوغول والزرمبون واليربينويدات والفلافونويد والبارادول والزنجرون في الزنجبيل يوفر الكثير من الفوائد الصحية.[١]
الآثار الجانبية لزيت الزنجبيل على الصحة
بالرغم من فوائد زيت الزنجبيل للبشرة والجسم إلا أن هناك أضرارًا قد تلحق بالجسم بسبب استخدام الزنجبيل، لذا يجب استشارة الطبيب قبل استخدام الزنجبيل، حيث أن للزنجبيل أثارًا جانبية ومنها ما يأتي: [١]
- بعض حالات الإسهال.
- حرقة المعدة وإضرابات المعدة.
- قشعريرة.
- مشاكل بالتنفس.
- زيادة حمض الجزر المعدي المريئي عند بعض الناس.
- التأثير على مستوى الأنسولين والسكر بالدم
- التسبب بسيولة الدم ويجب عدم تناوله في حالة كان الشخص يناول أدوية مخففة للدم أو الأسبرين لأنه قد يسبب جلطات الدم.
- التأثير على النساء الحوامل حيث قد يسبب الإجهاض.
- التأثير على مرضى حصى المرارة.
طرق استخدام وتخزين الزنجبيل
يتوفر الزنجبيل الطازج ويمكن تناول الزنجبيل بعدة طرق وأشكال حيث يمكن تناوله طازجًا أو عصيرًا، ويمتلك الزنجبيل نكهة فريدة من الفلفل الحار ورائحة مميزة، وقد يضاف على العديد من الأطباق حيث يوجد عدد لا يحصى من الوصفات التي يمكن إضافة الزنجبيل لها، حيث يعتبر الزنجبيل مكونًا اساسيًا في الأطباق الآسيوية ويمكن إضافته إلى الأطباق الكلاسيكية، كما أنه قد يُضاف على الحلويات، كما يمكن تقطيع الزنجبيل إلى شرائح وإضافته إلى العصائر أو الخضار للحصول على المزيد من الزنك، كما يمكن تقطيع الزنجبيل وإضافته إلى الحساء أو السلطات أو الحلويات للحصول على فوائد صحية، ويمكن استخدام الزنجبيل في الطهي، حيث يمكن إضافته للصلصات والمخللات، وللحصول على استفادة كبيرة للزنجبيل يُنصح بحفظه بكيس من البلاستك ووضعه بالثلاجة حيث قد يحفظ الزنجبيل المُبرد حالي 3 إلى 4 أسابيع أو حتى لفترة أطول كما يمكن تجميد الزنجبيل لزيادة فترة صلاحيته إلى أكبر وقت ممكن. [٤]
طريقة صنع شاي الزنجبيل
يعتبر كوب من شاي الزنجبيل هو العلاج الأمثل لألم المعدة أو حتى بعد يوم طويل ومتعب، حيث يمكن صنع كوب شاي الزنجبيل وذلك عن طريق تقطيع الزنجبيل إلى شرائح صغيرة ومن ثم إضافته إلى الماء الساخن وتغلى الماء مع شرائح الزنجبيل لمدة تتراوح بين 10 إل 30 دقيقة وبعد ذلك ترفع عن النار وتصفى شرائح الزنجبيل، كما يمكن إضافة الليمون والعسل الخام أو إضافة عصر الليمون لعزيز النكهة.[٤]المراجع[+]
- ^ أ ب ت "Top 20 Proven Benefits of Ginger", www.organicfacts.net, Retrieved 12-07-2019. Edited.
- ↑ "Ginger: Health Benefits & Side-Effects", www.webmd.com, Retrieved 12-07-2019. Edited.
- ↑ " Benefits of Ginger Tea on the Skin ", www.livestrong.com, Retrieved 12-07-2019. Edited.
- ^ أ ب "12 Major Benefits of Ginger for Body and Brain", draxe.com, Retrieved 12-07-2019. Edited.
