طريقة-عمل-سمك-مسكوف
بواسطة:
محتويات
السمك المسكوف
السمك المسكوف هو أحد الأطباق العراقية التي تقدم كطبق رئيس، وهو من الأطباق المميزة حيث إن السمك المسكوف هو سمك مشوي لكنه يحتوي على خلطة سحرية وطريقة للشوي مميزة تجعل منه طبقًا لذيذًا وغنيًّا بالنكهات، لذلك سنقدم لك طريقة عمل سمك مسكوف وكل ما عليك القيام به هو اتباع المقادير وخطوات التحضير لتحصلي على طبق رئيس مميز وشهي.
مقادير سمك مسكوف
- سمكتان مقطعة إلى 4 شرائح.
- عصير ليمون كبيرة.
- سمكتان كبيرتان من سمك الكارب.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الملح الناعم.
- كمية كبيرة من الحطب.
- قشر ليمون.
مقادير صوص سمك مسكوف
- حبة طماطم كبيرة الحجم.
- ملعقة كبيرة من صلصة فيتامين C بصورة مُحبذة أكثر كي يتمّ الاستفادة من القيم الغذائية في السمك.
