فوائد-الخيار-للبشرة
محتويات
الخيار
ثمرة الخيار من الثمار الغنية بالماء والعناصر الغذائية المفيدة للجسم والبشرة، كما أنها تحتوي على بعض المواد القلوية وتمنع تشكل حصوات الكلى، غنية بالألياف التي تسهل الأمعاء وتليّنها، الخيار غني بفيتامينC ويحتوي أيضًا على فيتامينA وB، غني بالأملاح المعدنية التي تفيد الجسم وتساعد في بناءه مثل الكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والفسفور، كما أن الخيار شائع الاستخدام في ماسكات البشرة، ومن أهم فوائد الخيار للبشرة أن قشور الخيار تقلل من درجة الحرارة عندما تستخدم ككمادات، ويحافظ على صحة البشرة، يقلل من الهالات السوداء والانتفاخات، مرطب جيد للبشرة، كما أنه يعد مدر للبول يمكن أن يوصف للأشخاص الذين يعانون من التهابات في المسالك البولية، وثمرة الخيار تساعد في تنقية الجسم من الفضلات والسموم.
فوائد الخيار للبشرة
الخيار غني جدًا بالعناصر الغذائية المفيدة في تغذية البشرة، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع تكون خلايا الجذور الحرة وتساعد في علاج الكثير من المشاكل، الخيار غني بالألياف والماء ومنخفض السعرات الحرارية وهذا كله يجعل الخيار من أهم الثمار المفيدة في تعزيز وترطيب البشرة، من أهم فوائد الخيار للبشرة:
- يرطب البشرة: يحتوي الخيار على فيتامينA الذي يعمل على تجديد خلايا البشرة ويساعد في بناء الجلد وترطيب البشرة وتفتيحها وانعاشها. [١]
- يعزز عملية الأيض الغذائي: يحتوي الخيار على مجموعة كبيرة من المعادن تدخل في عمليات الأيض التي تساعد الجلد وتجعله يبدو أكثر نضارة. [١]
- يمنع جفاف الجلد: الخيار يحتوي على 96% من الماء، لذا يعد تناول الخيار خيارًا أمثل لمنع جفاف الجلد والبشرة وترطيب الجسم وجعله أكثر حيوية. [١]
- يقلل من ظهور التجاعيد: الخيار غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجلد من الجذور الحرة التي تتلف خلايا البشرة وتزيد من ظهور التجاعيد. [٢]
- يقلل حروق الشمس: كثير من الأشخاص يستخدمون شرائح الخيار أو قناع الخيار لتقليل وتخفيف حروق الشمس لأنه بارد غني بالماء والفيتامينات والمعادن التي تهدئ البشرة. [٣]
- يقلل انتفاخ العينين: وُجِد أن وضع شرائح الخيار على العينين يقلل ويهدئ من انتفاخ العينين. [٣]
- يقلل من التورم والتهيج والالتهاب: بسبب احتواء الخيار على مضادات أكسدة ومضادات التهاب فقد يساعد في تخفيف تهيج البشرة والجلد وتقليل التورم. [٣]
- ينظف مسام البشرة: يحتوي الخيار على خصائص قد تساعد في غلق وتنظيف مسام البشرة، حيث يمكن استعماله كقناع على الوجه لمدة 10 دقائق مما يجعل الشخص يشعر بالانتعاش والحصول على بشرة متفتحة منعشة. [٣]
- يزيل الرؤوس السوداء: يمكن مزج ملعقتين من اللبن مع الخيار المطحون أو المعصور ممكن أن يساعد في تقليل جفاف البشرة وازالة الرؤوس السوداء.[٣]
فوائد الخيار للجسم
بالإضافة إلى فوائد الخيار للبشرة إن ثمرة الخيار غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة المفيدة جدًا لصحة الجسم والوقاية من العديد من المشاكل الصحية، كما يحتوي على نسبة عالية من الماء الذي يشكل نسبة كبيرة من الجسم والذي يدخل في عمليات الأيض والتمثيل الغذائي للجسم، والخيار قليل السعرات الحرارية قد يساعد في فقدان الوزن وترطيب الجسم وتنظيم مستوى السكر في الدم، ومن أهم فوائد الخيار للبشرة والجسم: [١]
- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
- يقلل الإمساك.
- يسهل حركة الأمعاء لاحتوائه على الألياف والماء.
- يساعد في علاج القولون العصبي.
- يقلل الوزن ويحافظ عليه.
- يحافظ على قوة العظام لاحتوائه على فيتامينK ، ويساعد في علاج الكسور ويمنع هشاشة العظام.
- حماية الدماغ من فقدان الذاكرة والاصابة بمرض الزهايمر لاحتوائه على مادة fisetin التي تمنع الأمراض العصبية كالخرف والزهايمر.
القيمة الغذائية للخيار
يعتبر الخيار من الثمار ذات السعرات الحرارية المنخفضة لكنها غنية جدًا بالفيتامينات والمعادن والألياف المهمة التي تجعله مصدرًا غذائيًا مفيدًا لصحة الإنسان، فوائد الخيار للبشرة والجسم كثيرة ومتعددة بسبب القيمة الغذائية التي يملكها الخيار، كما يفضل تناول الخيار غير مقشر لأن تقشيره يقلل من الألياف الموجودة بكمية كبيرة في القشرة ويقلل من نسبة المعادن والفيتامينات، حيث أن 11 أونصة من الخيار غير المقشر أي ما يعادل 300 جرام يحتوي على: [٢]
- 45 سعرة حرارية.
- 11 غرام كربوهيدرات.
- 2 غرام بروتين.
- 0 غرام دهون.
- 2 غرام ألياف.
- 14% فيتامين C
- 62% فيتامين K
- 10% مغنيسيوم.
- 13% بوتاسيوم.
- 96% مياه.
أنواع الخيار
هناك أكثر من نوع لثمرة الخيار، حيث أن كل نوع له طعم وشكل ولون وحجم مختلف عن الآخر، كما أن كل نوع له استخدامات مختلفة، لكن فوائد الخيار للبشرة والجسم لا تقتصر على نوع معين بل إن جميع الأنواع مفيدة للشرة والجسم، ومن أشهر أنواع الخيار ومواصفاتها: [٣]
- الخيار الإنجليزي: كبير الحجم، ذو لون أخضر داكن، قليل البذور و بدون بذور، هو الأكثر شيوعًا.
- الخيار الأرمني أو خيار الثعبان: طويل وملتوي، ذو لون أخضر داكن مع خطوط وأخاديد شاحبة، القشرة رقيقة، يستخدم في الغالب للتخليل.
- الخيار الياباني: ذو لون أخضر داكن ونتوءات صغيرة، قشرة رقيقة، يمكن أن يؤكل بشكل كامل.
- خيار كيربي: يتميز بضهور تموجات علة القشرة، قشرته رفيعة وبذوره صغيرة، يستخدم غالبًا كمخللات.
- خيار الليمون: حجمه كحبة الليمون، قشرته شاحبة، كما أن طعمه حلو.
- الخيار الفارسي: أقصر من الخيار الإنجليزي وأسمن، ويكون جاهز للأكل.
- الخيار البري: عبارة عن نبات سريع النمو يشتهر نموه في أمريكا الشمالية، يعتبر من النباتات والأعشاب الضارة وليس صالح للأكل.
