أضرار-إكليل-الجبل
إكليل الجبل
يعرف إكليل الجبل باسم الروزماري أيضًا؛ وهو عبارة عن عشبٍ عطريٍّ يعود موطنه الأصلي إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، يمتاز بأوراقٍ أبريّةٍ وأزهارٍ ورديّةٍ أو أرجوانيّةٍ أو بيضاءٍ أو زرقاءٍ، ويعد واحدٍ من أكثر أنواع الأعشاب انتشارًا والمستخدمة كتوابل عن طريق إضافته لمختلف الأطباق كالصلصات واليخنات والحشوات والشوربات والشواء؛ حيث يمكن استخدام أوراقه ومساحيقه الجافة لصنع الشاي، كما يتم استخلاص الزيوت الأساسيّة الموجدة فيه، يمتاز بمذاقه المرير وبنكهته الرائعة ورائحته المميزة، وفي هذا المقال سيتم توضيح أبرز أضرار إكليل الجبل المحتملة وآثاره الجانبيّة المحتملة.[١]
أضرار إكليل الجبل
يعد إكليل الجبل آمنًِا للغاية عند استهلاكه ضمن الكميِّات الطبيعيِِّة الموجودة في الأطعمة المختلفة لمعظم الأشخاص، أو حتى عند تناوله كدواء عن طريق الفم أو عن طريق تطبيقه على الجلد أو استنشاقه كعلاجٍ عطريِّ، لكن يعد تناول كمياتٍ كبيرةٍ منه يمكن أن يتسبب في ظهور بعض الآثار الجانبيّة والأضرار الصحيّة كالقيء وتهيج الكلى ونزيف الرّحم واحمرار الجلد والتحسس وزيادة حساسيّة الشمس،[٢] بالإضافة إلى النوبات وتهيج المعدة والأمعاء والتسمم والغيبوبة وزيدة نزيف الحيض وزيادة السوائل في الرئتين،[٣] وفي ما يأتي أبرز أضرار إكليل الجبل الصحيّة التي تشمل بعض الحالات الصحيّة:
- الحمل والرضاعة الطبيعية: يحفز إكليل الجبل الحيض ويؤثر على الرحم مما يؤدّي إلى الإجهاض، ونظرًا لعدم توفر معلوماتٍ كافيةٍ عن سلامة تطبيقه على الجلد أثناء الحمل ينصح تجنب تطبيقه وتناوله بكمياتٍ كبيرةٍ أعلى من الكميات الموجودة في الطعام، كما لا يعرف مدى سلامة تناول إكليل الجبل على المرضع لذلك ينصح بالابتعاد عنها أثناء الرضاعة الطبيعيّة لتجنب أضرار إكليل الجبل المحتملة.[٢]
- اضطرابات النزف: يزيد تناول إكليل الجبل من خطر النزيف والكدمات لدى من يعاني من اضطرابات النزيف ولذلك يجب ان يتم استخدمه بحذر.[٢]
- حساسية الأسبرين: يحتوي إكليل الجبل على مادةٍ كيميائيّةٍ تشبه الأسبرين؛ تسبب هذه المادة الكيميائية التي تعرف باسم الساليسيلات تفاعلًا لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الأسبرين.[٢]
- اضطرابات الصرع: يؤدّي إلى زيادة اضطرابات الصرع والتأثير على المصابين به.[٢]
- الوذمة الرئوية: يسبب الإفراط في تناول إكليل الجبل إلى زيادة الوذمة الرّئويّة؛ وهي عبارة عن تراكم السوائل في الرّئتين، إضافةٍ إلى تفاعله مع أدوية مدرات البول، ولذلك ينصح بتجنّب تناول إكليل الجبل تزامنًا مع أدوية إدرار البول واستشارة الطبيب دائمًا.[١]
- تقليل الخصوبة: يسبب الاستهلاك المفرط وطويل المدى إلى انخفاض عدد الحيوانات المنويِّة وكثافتها عند الرّجال، بالإضافة إلى تأثيره سلبًا على الحوامل والتسبب بالإجهاض.[١]
- التفاعلات الدوائية: يتفاعل إكليل الجبل بشكلٍ سلبيٍّ مع بعض الأدوية كالمضاد لتخثّر الدّم والتي تساعد في علاج الاكتئاب الهوسي ومدر للبول، لذلك ينصح باستشارة الطبيب حول إمكانيّة تناوله مع الأدوية المتناولة لتفادي التعرّض لأضرار إكليل الجبل.[١]
القيمة الغذائيّة لإكليل الجبل
يمتاز إكليل الجبل بمحتواه الغني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وحمض الفوليك والمركبات الفينوليّة والألياف الغذائيّة، كما يمتاز بانخفاض محتواه من الكولسترول والصوديوم والدّهون المشبعة، ووفقًا لوزارة الزّراعة الامريكيّة يحتوي 100 غرام من إكليل الجبل الطّازج على:[١]
| القيمة الغذائية | المقدار |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 131 سعرة حرارية |
| الماء | 67.77 غرام |
| البروتين | 3.31 غرام |
| الدهون الكلية | 5.86 غرام |
| الكربوهيدرات | 20.7 غرام |
| الألياف الغذائيّة | 14.1 غرام |
المراجع[+]
- ^ أ ب ت ث ج "16 Science-Backed Benefits Of Rosemary", www.organicfacts.net, Retrieved 25-01-2020. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج "ROSEMARY", www.webmd.com, Retrieved 25-01-2020. Edited.
- ↑ "ROSEMARY", www.rxlist.com, Retrieved 25-01-2020. Edited.