رجيم-البطيخ-في-أسبوع
محتويات
البطيخ
البطيخ هو فاكهة صيفية منعشة حلوة المذاق، تتميز بقلة محتواها من السّكر مقارنةً بحجمها على الرّغم من حلاوة طعمها، فمثلًا يحتوي كوبين من البطيخ على 80 سعرة حرارية وبالمقابل تحتوي موزة واحدة كبيرة على 110 سعرة حرارية، وبالتّالي يمكن تناول البطيخ دون القلق من زيادة الوزن، وبنفس الوقت يمكن أن يكون البطيخ بطعمه الحلو بديلًا عن الحلويات عالية السّعرات الحرارية للأشخاص الذين يرغبون بإنقاص وزنهم أو باتباع حمية صحية، كما أن البطيخ أصبح يستخدم في أنظمة غذائية خاصة لفقدان الوزن ومنها رجيم البطيخ في أسبوع الذي يتضمن الامتناع عن تناول أي طعام باستثناء البطيخ لمدة أسبوع كامل.[١]
فوائد البطيخ
يتميز البطيخ بأنه مفيد جدًا، ولا تنحصر فائدة البطيخ باللب الأحمر وإنما الطبقة البيضاء بين اللب والقشرة مفيدة أيضًا، فهي تحتوي على أحماض أمينة بنسبة أعلى من لب البطيخ الأحمر، كما وتتميز فاكهة البطيخ باحتوائها على مضادات الأكسدة، وتعد فوائد البطيخ كالآتي:[٢]
- الحفاظ على صحة القلب: حيث يحتوي البطيخ على الليكوبين الذي يحمي الخلايا من الضرر ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب، كما وجدت دراسة أن مستخلص البطيخ ساهم في تخفيض احتمالية الإصابة بمرض ضغط الدّم كما وساهم في تخفيض ضغط الدّم المرتفع عن الأشخاص السّمينين.
- مضاد للالتهابات: حيث تعمل مادة الليكوبين الموجودة في البطيخ على تقليل الالتهابات بالجسم، وهي أيضّا مادة مضادة للأكسدة تقلل من الجذور الحرة في الجسم، كما ويحتوي البطيخ على الكولين الذي يقلل من الالتهابات المزمنة.
- الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي: يحتوي البطيخ على الألياف الغذائية التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
- الحفاظ على رطوبة الجسم: يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من الماء والأملاح المعدنية مما يحمي الجسم من ضربات الشّمس بالصيف.
- مفيد للبشرة والشعر: حيث يحتوي البطيخ على ربع حاجة الجسم اليومية من فيتامين A الذي يعد مفيدًا جدًا للبشرة لأنه يحافظ على رطوبة البشرة، ويحفز نمو الكولاجين والإيلاستين، كما يحتوي البطيخ على فيتامين C الذي يدعم النمو الصّحي للكولاجين.
- التقليل من آلام العضلات وزيادة مستوى الأداء الرّياضي: حيث اثبتت دراسة أن تناول البطيخ قبل ممارسة التّمارين الرّياضية يقلل من آلام ما بعد التّمارين في اليوم التّالي، كما ويقلل من معدل ضربات القلب وذلك بسبب احتوائه على الأحماض الأمينية السيترولين والأرجينين، كما أن السيترولين يزيد من مستوى الأداء الرّياضي.
- الحماية من السّرطان: بسبب احتواء البطيخ على مضادات الأكسدة فإنه يقلل احتمالية الإصابة بالسّرطان كباقي الخضروات والفواكه الأخرى، وقد ربطت دراسة بين تناول البطيخ وتأثيره على تقليل تكاثر خلايا البروستات السرطانية.
القيمة الغذائية للبطيخ
يتميز البطيخ بأنه يحتوي على كمية قليلة من السّعرات الحرارية، وكمية كبيرة من المغذيات ولذلك يعد من الأطعمة الصّحية التي يُنصح بتناولها، وعلى الرّغم من أن البطيخ يحتوي على كمية كبيرة من السّكر إلا أنه سكر طبيعي، وهو أفضل بكثير من السّكر الصّناعي المضاف ولا يسبب أضرار السكر الصناعي، وفيما يأتي القيمة الغذائية لكوب واحد من البطيخ:[٣]
| العنصر الغذائي | الكمية |
|---|---|
| السّعرات الحرارية | 46 سعرة حرارية |
| الدّهون | 0.2 غرام |
| الكربوهيدرات | 11.6 غرام (منها 0.6 غرام ألياف و9.5 غرام سكر) |
| البروتين | 1 غرام |
| الصوديوم | 1.5ملغرام |
| الكوليسترول | 0 ملغرام |
| فيتامين A | 5% من الحاجة اليومية |
| فيتامين C | 14% من الحاجة اليومية |
| البوتاسيوم | 4% من الحاجة اليومية |
| المغنيسيوم | 4% من الحاجة اليومية |
| الكالسيوم | 1% من الحاجة اليومية |
رجيم البطيخ في أسبوع
يعد رجيم البطيخ في أسبوع أحد أنواع الرّجيمات الأحادية، حيث تعتمد الرّجيمات الأحادية على تناول نوع واحد من الطعام لعدة أيام وأحيانًا لعد أسابيع، وتعتبر هذه الأنظمة الغذائية بأنها سهلة خصوصًا أنها لفترة قصيرة، كما أنها فعالة في إنقاص الوزن، ولكنها تؤثر على الصّحة لأنها تتضمن الامتناع عن بعض المغذيات الأساسية، كما أنها لا تساعد الأشخاص على اتباع عادات صحية دائمة للحفاظ على الوزن بعد إيقاف الحمية، وبالتّالي تكون احتمالية اكتساب الوزن المفقود عالية جداً بعد فترة من التّوقف عن الحمية بالإضافة لاحتمالية حدوث أضرار جانبية.[٤] وهناك أكثر من شكل لرجيم البطيخ، ولكن تشترك جميع رجيمات البطيخ في أنها تتضمن تناول البطيخ فقط لثلاثة أيام أو أكثر ثم بعد انقضاء المدة يعود الشخص إلى نظام الأكل الطّبيعي مباشرةً أو بالتدريج كتناول وجبتين خفيفتين باليوم وتناول البطيخ بين الوجبات.[٥] ويتميز رجيم البطيخ أنه يحتاج إلى الالتزام والحرمان من الطعام لفترة قصيرة جدًا، كما أن البطيخ طعام محبب لمعظم النّاس ويتكون معظمه من الماء فهو يتكون من 90% ماء، بالإضافة إلى أن تناوله يعطي إحساسًا بالشبع ولو كان شعورًا قصير الأمد.[٥] أما عن ماهية رجيم البطيخ في أسبوع، فهو نظام غذائي يتضمن تناول البطيخ فقط لمدة أسبوع، أما عن كمية البطيخ المتناول فيجب تناول كيلوغرام واحد من البطيخ مقابل كل 10 كيلوغرامات من وزن الشخص، ويتم تسويق رجيم البطيخ في أسبوع على أنه نظام لتنقية الجسم من السموم، وزيادة الطاقة، والتقليل من الإصابة بالالتهابات الجرثومية.[٦]
مخاطر رجيم البطيخ في أسبوع
على الرّغم من أن رجيم البطيخ في أسبوع كباقي الرجيمات التي تعتمد على تناول نوع واحد من الطعام يساعد في إنقاص الوزن ويفيد في تقليل ضغط الدّم والسيطرة على السّكري، إلا أنه يؤثر على وظائف القلب والشّرايين، كما أن اتباع هذه الأنظمة يفاقم مشاكل وأمراض القلب الموجودة أصلًا، كما أنه يزيد من فقدان الكتلة العضلية ويقلل من نشاط عمليات الأيض، ولذلك يُنصح باتباع طرق أكثر أمانًا لإنقاص الوزن.[٦]
كما أن رجيم البطيخ في أسبوع المبني على تناول البطيخ وحده لا يمد الجسم بالبروتين والدّهون نهائيًا، ولذلك لا يجوز أن يُتّبع هذا النّظام الغذائي من قبل الأطفال أو النّساء الحوامل أو المرضى الذين يحتاجون لأنظمة غذائية خاصة كمرضى السّكري، أو الأشخاص المصابين بنقص المناعة، كما أن هذا النّوع من الحميات يعمل لفترة قصيرة ومؤقتة ولا يمكن الاستمرار عليه، وعند التّوقف عن هذه الحميات السّريعة يعود الأشخاص لعاداتهم الغذائية القديمة فيكتسبون الوزن مجددًا.[٥]المراجع[+]
- ↑ "Can Watermelon Stop You From Losing Weight?", www.livestrong.com, Retrieved 09-11-2019. Edited.
- ↑ "Watermelon: Health Benefits, Risks & Nutrition Facts ", www.livescience.com, Retrieved 09-11-2019. Edited.
- ↑ "6 Health Benefits of Watermelon — and 4 Juicy Recipes to Try", www.livestrong.com, Retrieved 09-11-2019. Edited.
- ↑ "What Is the Mono Diet?", www.verywellfit.com, Retrieved 09-11-2019. Edited.
- ^ أ ب ت "The Watermelon Diet: Fact or Fiction?", www.healthline.com, Retrieved 09-11-2019. Edited.
- ^ أ ب "Everything You Need to Know About the Watermelon Diet", www.livestrong.com, Retrieved 09-11-2019. Edited.