الأطعمة-التي-تخفض-اليوريا
محتويات
فحص نيتروجين اليوريا في الدم (BUN)
يقوم الكبد بانتاج الأمونيا التي تحتوي على النيتروجين، يتحد النيروجين مع عناصر أخرى مثل الأكسجين والكربون والهيدروجين ليكون اليوريا، فتنتقل اليوريا من الكبد إلى الكلى عبر مجرى الدم، فإذا كانت الكلى سليمة تقوم بتصفية اليوريا وإزالة النفايات الأخرى، لتترك الفضلات المفلترة عن طريق البول، ويتم فحص نيتروجين اليوريا عن طريق أخد عينة دم مخبرياً فيقيس كمية نيتروجين اليوريا والغرض من ذلك معرفة كيفية عمل كل من الكليتين والكبد، فإذا كان اختبار (BUN) أعلى من المعتاد، فذلك يشير أن هناك مشكلة في الأداء الوظيفي للكلى والكبد وتسمى هذة الحالة باليوريمي، فسيتم الحديث في هذا المقال عن الأعراض المصاحبة لارتفاع نسبة اليوريا، وطرق الوقاية، وما هي الأطعمة التي تخفض اليوريا.[١]
أعراض ارتفاع اليوريا
في بداية الأمر قد لا يشعر الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة بأي أعراض ولكن مع مرور الوقت وعندما ترتفع نسبة اليوريا في الجسم أكثر فإن ذلك يدمر الكلى، فستلاحظ بعدها مجموعة من الأعراض مثل:[٢]
- التشنج في الساق.
- الصداع.
- التعب أو التعب الشديد.
- القيء والشعور بالغثيان.
- الصعوبة في التركيز.
طرق للوقاية من ارتفاع اليوريا
نظراً لأن ارتفاع نسبة اليوريا في الدم يعود على مشاكل في الكلى والتي قد تكون مزمنة، فإن من الضروري اتخاد بعض الإجراءات للوقاية من أمراض الكلى وذلك مثل: [٢]
- السيطرة على مرض السكري.
- المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية، وضغط دم صحي .
- عدم التدخين.
- الحفاظ على نظام غذائي صحي، وممارسة الرياضة لتجنب السمنة.
الأطعمة التي تخفض اليوريا
قد يكون من الضروري الاهتمام بالنظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في نسب اليوريا، وذلك عن طريق تقليل مستويات الكرياتينين وذلك عن طريق القيام ببعض التغييرات في نظامهم الغذائي، منها ما يلي:[٣]
البروتين النباتي والأسماك
حيثُ إنّه وفقاً لما جاء في دراسة أجريت في 2014 أنه قد تزداد مستويات الكرياتينين عند تناول اللحوم الحمراء المطبوخة، فلذلك لابد من التقليل من تناول اللحوم وإدخال مصادر بروتين نباتية مثل الفول،[٣] ولكن يعد من المفيد تناول بعض أنواع الأسماك مثل السالمون والتونا لأنها تعد مصدراً مهما للأوميغا 3، والجدير بالذكر أن دهون الأوميغا 3 يمكنها أن تخفض الدهون في الدم، كما تساعد في تخفيض ضغط الدم، والذي يعد عاملاً خطراً لأمراض الكلى.[٤]
الخضروات والفواكه
حسب ما ورد غي الدراسات المنشورة في 2014 فإن تناول الألياف يقلل من مستويات الكيرتينين، وتعد الفواكه والخضار والحبوب الكاملة من أهم مصادر الألياف،[٣] وتعد البطاطا الحلوة من الأمثلة التي تحتوي على نسبة ألياف عالية وتحتوي على العديد على الفيتامينات والمعادن.[٤]
الماء
حيثُ إنّ قلة تناول السوائل قد تؤدي الى الجفاف وذلك يؤثرسلباً على مستويات الكيرياتينين، كما أن قلة السوائل تؤثر على القلب والأوعية الدموية، وتعد الدوخة والتعب والعطش من علامات الجفاف التي يجب الانتباه إليها، كما أن الأشخاص الذين يقومون بالتمارين الرياضية بشكل مكثف دون التنبه الى السوائل يكونون عرضة أكبر لتلف في الكلى، وتعد مياه الشرب أفضل خيار لتجنب الجفاف كما يمكن إضافة منكهات للماء مثل النعنع أو شرحات الليمون أو أعشاب. [٣]المراجع[+]
- ↑ "Blood urea nitrogen (BUN) test", www.mayoclinic.org, Retrieved 18-1-2020. Edited.
- ^ أ ب , "What Is Uremia?"، www.healthline.com, Retrieved 18-1-2020. Edited.
- ^ أ ب ت ث , "How to lower creatinine levels"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 18-1-2020. Edited.
- ^ أ ب , "What foods are good for kidneys?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 18-1-2020. Edited.