طريقة-عمل-الفتوش
الفتوش
تكثر أنواع السلطات التي يمكن تقديمها كنوع من المقبلات على المائدة، إلا أن الفتوش أكثر الأطباق شهرة، فهو من المقبلات المفضلة في المطابخ العربية. يعود أصل الفتوش إلى بلاد الشام وخاصةً لبنان وسوريا وفلسطين، ثم انتشر هذا الطبق إلى المطابخ العربية والعالمية، يرتبط طبق الفتوش بموائد رمضان، حيث لا تخلو مائدة في رمضان من هذا الطبق الصحي اللذيذ والمفيد، طريقة عمل الفتوش سهلة وسريعة حيث يحتوي على الكثير من الخضراوات كالطماطم الخبز.
طريقة عمل الفتوش
يُعد الفتوش نوع من أنواع السلطات المشهورة في بلاد الشام، يتميز هذا الطبق بأنه يمكن تناوله كوجبة رئيسة لوحده أو كنوع من المقبلات، وهذه طريقة عمل الفتوش:
- يُقطع الخبز إلى قطع صغيرة ويتم قليها بالزيت، ويمكن تحميصها في الفرن.
- يتم غسل كل من البندورة والخيار بالسماق.
القيمة الغذائية للفتوش
بعد التعرف على مقادير وطريقة عمل الفتوش بوصفتين شهيتين مختلفتين، لا بد من التعرف على القيمة الغذائية لهذه المقبلات اللذيذة، لتحديد الكميات المناسبة لكل شخص، وفيما يأتي هو القيمة الغذائية لطبق من الفتوش: [١]
| العناصر الغذائية | القيمة الغذائية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 159 سعرة حرارية. |
| الدهون | 10 غرام. |
| الكربوهيدرات | 16 غرام. |
| البروتينات | 1.9 غرام. |
المراجع[+]
- ↑ " Fattoush", www.nutritionix.com, Retrieved 27-12-2019. Edited.