فوائد-الزبيب-للبشرة
الزبيب
الزبيب هو عبارة عن حبات العنب المجففة باستخدام الشمس أو أجهزة التجفيف الأُخرى، وهناك العديد من استخدامات الزبيب في الطبخ فميكن استخدامه لتزيين السلطة، أو يتم وضعه مع الأطعمة التي تحتوي على الشوفان، أو يتم إضافته إلى سطح اللبن، ومزجه مع الحبوب أو الجرانولا، ويعطي الزبيب طعمًا رائعًا عند إضافته للبسكويت أو الكوكيز، وبغض النظر عن حجمها الصغير تحتوي حبوب الزبيب على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم مثل المعادن والألياف والفيتامينات، ويحتوي الزبيب أيضًا على نسب عالية من السكر والسعرات الحرارية مما يجلعه مصدرًا جيدًا للطاقة، وسيتم الحديث في هذا المقال عن فوائد الزبيب للبشرة.[١]
فوائد الزبيب للبشرة
هناك العديد من فوائد البشرة الموجودة في الزبيب، فهو يساعد على إيقاف ظهور علامات الشيخوخة وعلامات تقدم السن، فلذلك ينصح بتناول الزبيب بشكل يومي، ومن فوائد الزبيب للبشرة الآتي:[٢]
- يحافظ على خلو الدم من الشوائب: إن إحتواء الدم على نسبة كبيرة من السموم والشوائب والمود الأُخرى، يجعل بشرة الشخص جافة، غير جذابة وأكثر عرضة للإصابة بحب الشباب، ومن أحد فوائد الزبيب أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والتي تعمل على تحسين وظائف الكبد والكلى في تنقية الدم وتقضي على الجذور الحرة، وتزيل السموم الموجودة في الدم، وبالتالي يساعد ذلك في الحصول على بشرة صحية ونضرة وشابة.
- يمنع حدوث الشيخوخة المبكرة: يحتوي الزبيب على نسبة كبيرة من المواد الكيميائية الأساسية ومضادات الأكسدة، وهذه المكونات تساعد بشكل كبير على حماية الجلد من التلف والهرم الناتج عن التعرض لاشعة الشمس، والتلوث، وذلك لأن هذه المواد تساعد على منع تفكك حمض الديوكسي ريبونوكليازك الخاص بالجلد، عن طريق التخلص من الجذور الحرة، مما يرفع مناعة الجسم، ويزيد من مرونة الألياف بشكل كبير، وبالتالي منع الإصابة بالشيخوخة المبكرة.
فوائد الزبيب الأُخرى
يعد الزبيب وجبة صحية خفيفة يمكن تناولها في أي وقت وأي مكان، ويمكن استخدامها لتزيين الطعام أو اللبن، والعديد من الأطباق الأخرى، وهناك العديد من الفوائد الصحية للزبيب وهي:[٣]
- يحمي من الإصابة بفقر الدم: يحتوي الزبيب على كمية كبيرة من العناصر المهمة لصحة خلايا الدم الحمراء وتكوينها بشكل صحي، مثل الحديد والنحاس والفيتامينات، وبالتالي يساعد على الحماية من الإصابة بفقر الدم.
- يحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب: وجدت بعض الدراسات أن تناول الزبيب بشكل منتظم قد يساعد على تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة، عند مقارنته بالأطعمة الأُخرى، وذلك لأن الزبيب يحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم ونسبة جيدة من البوتاسيوم مما يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- يحمى من الإصابة بالسرطان: يحتوي الزبيب على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والتي تعمل على حماية الجسم من تأثير الأكسدة والجذور الحرة، وهي أحد العوامل الرئيسة التي تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
المراجع[+]
- ↑ "Are Raisins Good for You?", www.healthline.com, Retrieved 01-01-2020. Edited.
- ↑ "Amazing Benefits Of Black Raisins For Skin", www.stylecraze.com, Retrieved 01-01-2020. Edited.
- ↑ "What to know about raisins", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 01-01-2020. Edited.