مربى الليمون
يُعد الليمون من الحمضيات التي تستعمل بكثرة في الطهي وتحضير أنواع مختلفة من السلطات كما يدخل أيضًا في عمل الحلويات، ويُصنع من ثمار الليمون مربى الليمون الذي يتم تحضيره بعدة طرق مع إضافة بعض أنواع الفاكهة مثل البكتين.
نضيف السكر إلى خليط الليمون ثم نضعه على النار مرةً أخرى على درجة حرارة عالية ونتركه حتى يغلي.
ثم نقوم بتهدئة النار تحته ونتركه لمدة عشرين دقيقة حتى نحصل على قوامٍ كثيف للمربى.
نقوم بفحصه عن طريق وضعه في الطبق الذي وضعناه في الفريزر مسبقاً لاختبار كثافة المربى.
إذا كان المربى كثيف القوام ومتماسك حينها يكون جاهزًا ونقوم برفعه عن النار، أما إذا كان سائلًا وغير متماسك نتركه على النار حتى يصبح كثيفًا.
نرفع المربى عن النار ثم نقوم بوضعه في المرطبانات النظيفة والمعقمة بحرص مع ترك مسافة بين المربى والغطاء.
نقوم بمسح أطراف المرطبانات بواسطة منديلٍ نظيفٍ ومبلل ثم نغلق مرطبانات المربى بشكلٍ محكم مع مراعاة السرعة عند القيام بهذه العملية.
نترك المربى ليلةً كاملة حتى يبرد تمامًا ويفضل وضع المرطبانات في الثلاجة، وبذلك يصبح مربى الليمون جاهزًا.
مواضيع ذات صلة بـ
. الأطعمة الهندية . مقبلات الوجبة الهندية . السمبوسة . الشوربة الهندية الحارة . أشهر الأطعمة الهندية . الدجاج التندوري . البرياني . بترتش
موقع إندونيسيا على الخريطة
الكيس الأمنيوسي يوجد أثناء الحمل ضمن الرحم كيس يحتوي على السائل -والذي يعرف بالسائل الأمنيوسي أو ماء الرأس- يدعى بالكيس الأمنيوسي، وي
بين وقت الامساك في الكويت رمضان 2021
انفلونزا الطيور يشير مصطلح انفلونزا الطيور إلى أحد أنواع الفيروسات التي تصيب في طبيعة الحال سلالات الطيور المختلفة ويُعدّ من أنواع ا
فرد الشعر تلجأ العديد من النّساء أو حتى الرّجال بفرد شعرهم خاصّة إن كان مُجعدًا أو جافًا، كما أنَّ هُناك العديد من الفتيات اللواتي يس
وضح كلمة تطلق على مرض فقر الدم كلمات متقاطعة رشفة من 6 حروف؟
ماذا يكون الفرق بين 3d و imax ؟
أي عملة يتم التعامل معها في دولة بريطانيا
