فوائد-اللبن-للبشرة

اللبن

اللبن أو الزبادي هو منتج يتم تصنيعه عن طريق تخمير الحليب، ويوفر اللبن الكثير من العناصر المغذّية والمفيدة لصحة الجسم كالبروتين والكالسيوم، كما يعزز دور البكتريا المفيدة الموجودة في الأمعاء بشكل طبيعي، تتراوح الفوائد الصحية للبن من الحماية من هشاشة العظام إلى تخفيف أمراض القولون العصبي ومساعدة الهضم، ولكن هذه تعتمد على نوع اللبن الذي يتم تناوله، كما أنّ إضافة السكر والمنكهات للبن قد تجعله غير صحي، وإنّ السكر الطبيعي الموجود في الحليب هو اللاكتوز والذي يتحول إلى حمض اللبنيك عند تخمير الحليب وتحويله إلى لبن، وهذا الحمض هو الذي يعطي اللبن الطعم والنكهة المميزة، وسيتحدث هذا المقال عن فوائد اللبن للبشرة.^[١]

العناصر المغذّية الموجودة في اللبن

يحتوي اللبن على العديد من العناصر المغذية التي يحتاجها الجسم والتي تساعد على إتمام وتحسين وظائف الجسم الحيوية، ومن المعروف أنّ اللبن يحتوي على الكثير من الكالسيوم، وهو معدن ضروري لصحة الأسنان والعظام، حيث أنّ كوب واحد فقط يوفر 49 ٪ من احتياجات الجسم اليومية من الكالسيوم، كما أنّه يحتوي على نسبة عالية من فيتامينات B، وخاصةً فيتامين B12 والريبوفلافين، وكلاهما قد يحمي من أمراض القلب وبعض العيوب الخلقية في الأنبوب العصبي لدى الجنين.^[٢]

ويوفّر كوب واحد أيضًا 38٪ من احتياجات الجسم اليومية من الفسفور و12٪ للمغنيسيوم و18٪ للبوتاسيوم، وإنّ هذه المعادن ضرورية لعدة عمليات بيولوجية مثل تنظيم ضغط الدم والاستقلاب وصحة العظام، ولكن أحد العناصر الغذائية التي لا توجد في اللبن بشكل طبيعي هو فيتامين D، لكنّه عادة ما يكون محصناً به، حيث يعزز فيتامين D صحة العظام والجهاز المناعي وقد يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والاكتئاب، كما يحتوي اللبن على كمية عالية من البروتينات، يوفر اللبن الزبادي كمية حوالي 12 جرامًا لكل 7 أونصات أو 200 جرام من اللبن، وقد ثبت أنّ البروتين يدعم عملية الاستقلاب أو الأيض عن طريق زيادة صرف الطاقة، أو عدد السعرات الحرارية التي يتم حرقها طوال اليوم، وبفض وجود كل هذه العناصر المغذية والفيتامينات، فإنّ فوائد اللبن للبشرة وللجسم كافةً قد تكون متنوعة وكثيرة.^[٢]

أنواع اللبن

يوجد أنواع مختلفة للبن أو الزبادي، وبغض النظر عن اختلاف أنواعه فإنّ فوائده تبقى نفسها غالبًا، إنّما تختلف الأنواع باختلاف كمية الدسم الموجودة فيها من نوع لآخر، ومن أنواع اللبن الأنواع الآتية:^[١]

• اللبن قليل الدسم أو خالي الدسم: ويصنع اللبن قليل الدسم من حليب يحتوي على نسبة 2% من الدسم، بينما يصنع اللبن الخالي الدسم من حليب نسبة الدسم فيه صفر.
• لبن الكفيرKefir: الكفير هو لبن سائل للشرب يحتوي على البروبيوتيك، ويسهل صنعه في المنزل عن طريق إضافة حبيبات الكفير إلى الحليب وتركه لمدة 12 إلى 24 ساعة.
• اللبن اليوناني Greek yogurt: اللبن اليوناني هو لبن سميك ودسم، ويمكن أن يصمد أمام الحرارة بشكل أفضل من اللبن العادي وغالبًا ما يستخدم في الطهي، ويحتوي على كمية عالية من البروتين وكمية منخفضة من الكالسيوم نظرًا للطريقة التي يتم تصنيعه بها،
• لبن السكير Skyr: على غرار اللبن اليوناني، يعتبر لبنًا على الطراز الأيسلندي كثيفًا ودسمًا وغنيًا بالبروتين، مقارنة باللبن العادي يتطلّب السكير 4 أضعاف كمية الحليب التي يصنعها ويحتوي على بروتين 2-3 مرات أكثر.
• اللبن المجمّد: يعتبر اللبن المجمّد بديل صحي للآيس كريم، ومع ذلك فإنّ العديد من أنواع اللبن المجمد تحتوي على نفس كمية السكر أو أكثر مثل الآيس كريم العادي، ووفقًا للرابطة الوطنية للألبان، لا تحتوي كل أنواع اللبن المجمد على جراثيم حية ونشطة، ويستخدم البعض اللبن المعالج حراريا والذي يقتل البكتريا الحية والنشطة.

فوائد اللبن للبشرة

إنّ فوائد اللبن للبشرة كثيرة ومتنوعة، فاللبن هو غذاء مغذي يساعد على الهضم ويوفّر بعض المعادن مثل الكالسيوم والزنك، وعندما يوضع اللبن موضعيًا على الجلد، فإنّه يوفّر أيضًا فوائد واسعة النطاق، فمن فوائد اللبن للبشرة الفوائد الآتية:^[٣]

• يمنع الشيخوخة المبكّرة: يحتوي اللبن على حمض اللبنيك، وهو حمض ألفا هيدروكسي يساعد على تلطيف البشرة الجافة والخشنة ومنع الشيخوخة المبكرة مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد والبقع العمرية، وقد يساعد حامض اللبنيك على إذابة الجلد الميت الذي يتراكم في المسام، مما يتسبب في ظهور سماكة وبثور في البشرة، ويساعد اللبن أيضًا في إغلاق المسام الكبيرة، مما يجعل البشرة تبدو أصغر سناً، حيث يعدّ علاجًا مضادًا للشيخوخة ولتقشير البشرة من خلال وضع طبقة سميكة من اللبن كامل الدسم على البشرة لمدة 20 دقيقة، ثم شطفه بالماء الفاتر.
• يحارب حب الشباب: ومن فوائد اللبن للبشرة أنّ يحارب ويمنع ظهور حب الشباب، وذلك لأنّ اللبن يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، كما أنّه غني بالزنك والذي من المعروف أنّه يساعد في علاج عيوب حب الشباب، وبالتالي يحافظ اللبن على نضارة البشرة ونظافتها.
• يقلل من تلوّن الجلد: ومن فوائد اللبن للبشرة أيضًا إنّ له تأثير تبيض خفيف على الجلد عند استخدامه مع مرور الوقت، ويمكن للبشرة الملطخة والمتضررة بسبب العوامل البيئية، مثل التعرّض الزائد للشمس، أن تحقق لونًا أكثر تناسقًا عن طريق تطبيق قناع اللبن.

قناع اللبن والليمون للبشرة

يمكن استخدام اللبن والليمون في العلاجات المنزلية لتهدئة تهيج الجلد، كما يمكن أن يساعد عصير الليمون في تقليل الشوائب والندبات، وفقًا لجامعة إلينوي، ويقوم اللبن بشد البشرة وإغلاق المسام، وبالتالي مزج هذين المكونين سيعطي نتيجة مبهرة للبشرة، وتُستخدم هذه العلاجات الطبيعية للبشرة بطرق مختلفة، حيث يمكن الجمع بين المكونات لإنشاء قناع بشرة مهدئ، ومن الطرق المستخدمة لتشكيل قناع الليمون واللبن أنّه يمكن جمع 2 ملعقة كبيرة من اللبن العادي مع قطرتين أو اثنتين من عصير الليمون، كما يجب التأكّد من استخدام اللبن العادي وتجنّب الأصناف الخالية من الدهون أو قليلة الدسم، ثم يوضع المزيج على البشرة، ويترك القناع لمدة 20 دقيقة على الأقل، ثم يغسل الجلد لإزالة هذا القناع، كما يمكن إضافة مكونات طبيعية أخرى إلى القناع كإضافة 3 ملاعق شاي أو عسل.^[٤]

المراجع[+]

1. ^ ^{أ ب} "Everything you need to know about yogurt", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 10-06-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "7 Impressive Health Benefits of Yogurt", www.healthline.com, Retrieved 10-06-2019. Edited.
3. ↑ "What Are the Benefits of a Yogurt Mask?", www.livestrong.com, Retrieved 10-06-2019. Edited.
4. ↑ "The Skin Benefits of Lemons and Yogurt", www.livestrong.com, Retrieved 10-06-2019. Edited.