كيفية-زراعة-المانجو
محتويات
المانجو
المانجو أو المانجا هي عضو في عائلة الكاجو وواحدة من أهم الفواكه الصيفية الاستوائية، وتُزرع في المناطق الاستوائية في شرق آسيا وميانمار بورما وولاية أسام في الهند، وهي شجرة دائمة الخضرة وغالبًا ما يصل ارتفاعها من 5 إلى 8 أمتار وتُعمّر كثيرًا، تُحمل الأزهار الصغيرة والوردية والعَطرة في أذرع على شكل مجموعات، شكل الثمار بيضاوي ومستدير على شكل الكلى وقد يصل وزن الثمرة الواحدة إلى 2 كجم، بعض أشجار المانجو أوراقها ملونة باللون الأحمر والأصفر وبعضها الآخر لونه أخضر فقط، يمكن تناوله بشكل مباشر أو عمل عصير لذيذ فله مذاق حلو ونكهة مميزة، وللحصول على شجرة مانجو سيتم في هذا المقال شرح كيفية زراعة المانجو بالتفصيل.[١]
فوائد المانجو
للمانجا فوائد صحية عديدة تمنحها لجسم الإنسان نظرًا لغناها بمجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، ومن هذه العناصر النشويات والدهون والألياف الغذائية بالإضافة إلى البروتينات ومجموعة من الفيتامينات أبرزها فيتامين E وفيتامين C وفيتامين B6 وفيتامين A، كما تُعد المانجا من الفواكه الغنية بأحماض الأوميغا غير المشبعة ومواد مضادة للأكسدة، حتى قشورها تحتوي على مركبات وأحماض مثل حمض الكافيك وحمض الجاليك ومادة الكيرستين والبيتا كاروتين، وتساعد هذه الفاكهة في حماية الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية، وتساهم في تحفيض معدلات الكوليسترول الضار في الدم، كما تعمل على ضبط السكر في الدم وتساعد على تخفيضه إذا كان مرتفعًا، بالإضافة إلى كونها غذاءًا مهمًا للعين والبشرة وتخفيف الوزن، كما تزيد من كفاءة الجهاز المناعي وتساهم في معادلة حموضة الجسم وتسهل عملية الهضم، وسيتم التعرف على كيفية زراعة المانجو في المنزل خلال هذا المقال.[٢]
البيئة المناسبة لزراعة المانجو
يتم زرع أشجار المانجو في أواخر فصل الربيع أو بداية الصيف، ولا يتطلب المانجو أي تربة معينة ولكن الأصناف الدقيقة تُنتج محاصيل جيدة فقط عندما يكون هناك موسم جاف جيد المعالم لتحفيز إنتاج الفاكهة، ويجب أن تكون التربة حمضية أي درجة حموضة التربة من 4.5 إلى 7، تنمو أشجار المانجو بشكل أفضل في درجات الحرارة العالية، كما يجب ألا يتجاوز هطول الأمطار كمية محددة في السنة ففي المناطق الممطرة يُدمر مرض فطري يعرف باسم أنثراكنوز الزهور والفواكة الصغيرة ويصعب السيطرة عليه ولكن المانجو الآسيوية مقاومة لأنثراكنوز، كما تحتاج إلى التهوية المناسبة ويُفضل أن تكون المسافة بين أشجار المانجو حوالي 3 أمتار، تنمو شجرتها في مناخ مداري وشبه مداري، موطنها الأصلي الهند والهند الصينية، وتُزرع في اليمن و مصر و قطاع غزة و السودان ومؤخرًا نجحت زراعتها في جنوب السعودية في منطقة جازان، يتم زراعة العديد من أصناف المانجو التي يزيد عددها عن 1000 نوع بسهولة باستخدام الشتلات المُطعّمة.[٢]
كيفية زراعة المانجو
يستغرق نمو شجرة المانجو حوالي ثماني سنوات ومن السهل جدًا زراعة شجرة المانجو من البذور أو من نبات صغير، ويمكن زراعة المانجو في الأواني أو في مناطق واسعة بالخارج، ويُفضل المكان الذي فيه الكثير من الحرارة وأشعة الشمس المباشرة، وفيما يأتي شرح لكيفية زراعة المانجو.[٣]
كيفية زراعة المانجو بالبذور
يجب اختيار بذور مانجو يمكن أن تنمو في المكان الذي تعيش فيه، وتكون الأشجار المُنتجة من البذور أقوى وأكثر صلابة لكنها قد لا تكون قادرة على الإثمار إلا بعد التطعيم، يوجد في كل ثمرة مانجو بذرة واحدة فقط يتم أكل الجزء الحلو ثم الوصول إلى القشرة التي بداخلها البذرة، يتم غسل القشرة وتجفيفها ثم فتح هذه القشرة بالسكين بحذر شديد وإخراج البذرة لتتم زراعتها في التربة المُجهزة للزراعة أو الاحتفاظ بها رطبة وفي كيس مُغلق في مكان مظلم لحين نمو البراعم، إذا تمت زراعتها بالتربة مباشرة يجب وضعها في مكان مظلم ودافئ والاعتناء بها وريّها وبعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ستظهر البراعم الجديدة، ويتم زرعها مباشرة في مكانها الدائم، يتم وضع السماد عليها وزراعتها دون الضغط الشديد على التربة والاعتناء بها حتى تكبر.
كيفية زراعة المانجو بالأشتال
يمكن زراعة المانجو عن طريق شراء نبتة صغيرة من أحدى محلات الأشتال الزراعية بحيث تكون بالمواصفات المطلوبة ويزيد طولها عن نصف متر تقريبًا، ويتم زراعتها بالتربة مباشرة والإعتناء بها وريّها باستمرار للحصول على محصول جيد، وتتميز هذه الطريقة بأنها أسرع من طريقة الزراعة بالبذور لأنها تحتاج فقط من 3 إلى 5 سنوات حتى تُعطي أو محصول لها بعكس البذور التي تحتاج من 5 إلى 8 سنوات للحصول على الثمار.
كيفية زراعة المانجو في المنزل
كما يمكن زراعة المانجو في حديقة المنزل ولكن بشروط البيئة المناسبة لها من حيث توفير المكان المناسب والتهوية الملائمة والتعرض لأشعة الشمس وعدم التعرض للصقيع، واختيار الأسمدة المناسبة والري الدائم بالماء، ويمكن اختيار إحدى الطريقتين السابقتين لزراعة المانجو في المنزل بعد التأكد من أنها من النوع المُفضل للعائلة.
وقاية أشجار المانجو من الآفات الزراعية
هناك العديد من الآفات الزراعية التي قد تصيب الأزهار أو الأوراق ومنها فطريات الأنثراكوز التي تصيب الأزهار والثمار ويسبب تساقطها بسبب الرطوبة العالية ويمكن الوقاية منها باستخدام بخاخات النحاس ورش الأشجار، ويمكن أن يتكّون على الأوراق طبقة بيضاء سببها جراثيم البياض الدقيقي، ويمكن الوقاية برش أشجار المانجو بالمبيدات الفطرية، كما أن زيادة النيتروجين في التربة قد يتسبب في جفاف او موت القمة النامية للأغصان، وهناك أيضًا ذبابة الفاكهة وديدان التربة، يجب تنظيف الأرض وحول الأشجار لإزالة آثار الثمار المتساقطة المتعفنة ومن الأعشاب الضارة، وهناك المن والخنفساء والصدف ويمكن الوقاية منهم باستخدام مبيدات الحشرات الصابونية، كما يجب تقليم الأشجار قبل بدء موسم الأزهار حتى تنمو بشكل أفضل، ومحاولة جعل الشجرة تنمو بشكل أفقي وذلك لإعطاء محصول أكبر.[٣]المراجع[+]
- ↑ "mango", www.britannica.com, Retrieved 07-07-2019. Edited.
- ^ أ ب "Mango benefits", www.wikiwand.com, Retrieved 07-07-2019. Edited.
- ^ أ ب "Grow-a-Mango-Tree", www.wikihow.com, Retrieved 07-07-2019. Edited.
