طريقة-عمل-كوكيز-الشوفان-للرجيم
محتويات
كوكيز الشوفان للرجيم
يعد الشوفان من الحبوب الكاملة الذي اشتهر بفوائده العديدة للجسم، فهو يحتوي على العديد من العناصر التي تساعد على إنقاص الوزن حيث اعتمده أخصائيو التغذية في الكثير من الأنظمة الغذائية للرجيم، وذلك لفوائده العديدة واحتوائه على نسب عالية من الألياف فهو يساعد على الشعور بالشبع، كما أنه يعمل على امتصاص الدهون ويساعد على حرقها بمدة زمنية قليلة، وغيرها من الفوائد الكثيرة، يدخل الشوفان بالعديد من الأطباق كالشوربات والعجائن والحلويات مثل طريقة عمل كوكيز الشوفان للرجيم الذي يعد من أفضل الوجبات الخفيفة للرجيم التي يعتمدها أصحاب الحميات للحفاظ على صحتهم كوجبة خفيفة للإفطار، وتوجد الكوكيز بعدة أنواع مثل كوكيز الشوفان بالزبيب والفواكه المجففة والشوكولاتة.
مقادير كوكيز الشوفان للرجيم
إن الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية يبحثون دائمًا عن أنواع حلويات لا تؤثر على نظامهم الغذائي، وتمدهم بالطاقة وتشعرهم بالسعادة، وطريقة عمل كوكيز الشوفان للرجيم هي الحل، وهذه المقادير:
- كوب واحد من الشوفان الخالي من الغلوتين.
- كوب إلا ربع من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من زبدة الكاجو.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع كوب من سكر جوز الهند.
- ملعقتان صغيرتان من عصير التفاح.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبيب.
طريقة عمل كوكيز الشوفان للرجيم
تعد طريقة عمل كوكيز الشوفان للرجيم من الوجبات الصحية الآمنة واللذيذة، خاصة عندما تعد بالمنزل، لأنها تكون خالية من المواد الحافظة وهي سهلة التحضير حيث إن مدة تحضيرها تتراوح بين 15-25 دقيقة. وما يلي هو طريقة تحضيرها:
- يسكب الماء والملح في قدر، يغطى القدر ويوضع على النار ويترك ليغلي، ثم يوضع الشوفان، ثم تخفف النار إلى الهادئة ويغطى القدر ويطهى لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح المزيج كريميًا.
- يحضر الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- يتم إضافة الملح والبيكربونات إلى وعاء الشوفان.
- في وعاء منفصل تخلط زبدة الكاجو الطرية وسكر جوز الهند، وبعدها يسكب عليهم عصير التفاح.
- يخلط المزيجين معًا ثم يضاف الزبيب.
- يقطع الكوكيز وذلك بوضع ملعقة مملوءة بالخليط في صينية فرن غير مدهونة ويخبز لمدة من 10-12 دقيقة.
كوكيز الموز بالشوفان
طريقة عمل كوكيز الشوفان للرجيم هو الخيار الصحيح لوجبة خفيفة صحية مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة، وخاصة عند إضافة الموز الغني بالحديد والمغنيسيوم والمنغنيز الضروري للدم وتقوية العظام والحفاظ على سلامة القلب، وهذه مقادير كوكيز الموز بالشوفان:
- مقادير كوكيز الموز بالشوفان
- حبة متوسطة الحجم من الموز.
- كوب واحد من الشوفان.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- ملعقة كبيرة مذابة من الزبدة.
- نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- طريقة عمل كوكيز الموز بالشوفان: طريقة عمل كوكيز الشوفان للرجيم بالموز من أسهل طرق التحضير للسيدة التي تحرص على صحة أفراد أسرتها فهي وجبة صحية تشعر بالشبع لساعات طويلة، وهذه طريقة تحضيرها:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- يهرس الموز في وعاء، ويتم إضافة الزبدة والشوفان والعسل وتخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- يترك المزيج لمدة 10 دقائق حتى يتشرب الشوفان جميع السوائل.
- تضاف حبيبات الشوكولاتة ويحرك المزيج ثم يضاف الملح ويخلط.
- تصنع كرات متوسطة الحجم من المزيج وتبسط باليد.
- يوضع الكوكيز في صواني الفرن غير اللاصقة ثم تدخل إلى الفرن لمدة تتراوح من 10-15 دقيقة.
- يتم تقديمها بالطبق المناسب.
القيمة الغذائية لكوكيز الشوفان
بعد التعرف على مقادير وطريقة عمل كوكيز الشوفان للرجيم بوصفتين مختلفتين، لا بد من التعرف على القيمة الغذائية لهذا الطبق الصحي اللذيذ، وفيما يأتي القيمة الغذائية لقطعة واحدة متوسطة الحجم من كوكيز الشوفان: [١]
| العناصر الغذائية | القيمة الغذائية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 64 |
| الدهون | 2.46 غرام. |
| الكربوهيدرات | 10.85 غرام. |
| البروتينات | 1.93 غرام. |
المراجع[+]
- ↑ "Oat Bran Cookie", www.fatsecret.com, Retrieved 5-12-2019. Edited.