فوائد-زهر-الليمون
زهر الليمون
يعد الليمون وزهر الليمون أحد أكثر أنواع الفاكهة الحمضية انتشارًا في العالم، وذلك بسبب طعمها اللاذع المميز، واستخداماتها العديدة في مختلف المجالات، مثل الطب والطبخ وصناعة العطور، ويتم استخدام الليمون وزهر الليمون في الطب لعلاج العديد من الأمراض والوقاية من بعض الأمراض الأُخرى، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، والذي يساعد على زيادة مناعة الجسم والحماية من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا الموسمية، وإنفلونزا الخنازير والرشح، ويمكن استخدام الليمون وزهر الليمون لعلاج بعض الأمراض مثل مرض الاسقربوط، وهو مرض ناجم عن عدم وجود كمية كافية من فيتامين C في جسم الإنسان، وسيتم الحديث في هذا المقال عن فوائد زهر الليمون.[١]
فوائد زهر الليمون
يتم استخدام الليمون وزهر الليمون في الطبخ وصنع الأطباق المختلفة بشكل كبير، وذلك بسبب طعمه اللاذع، بالإضافة لذلك هنالك العديد من فوائد زهر الليمون للحصة والجسم بشكل عام وهي كالآتي:[٢]
- تخفيض خطر السكتة الدماغية: وجدت عدد من الدراسات التي أُجريت أن الحمضيات بأنواعها ومن ضمنها الليمون تساعد بشكل كبير على تخفيض خطر الإصابة بالسكتة لدماغية، وذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة مركبات الفلافونويد والتي وجدت هذه الدراسات أنها تعمل على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والشرايين بشكل كبير، ووجدت هذه الدراسات أيضًا أن من فوائد زهر الليمون والليمون أنه يساعد على تقليل نسبة الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- الحماية من السرطان: يحتوي الليمون والعصير الذي يصنع منه على كميات كبيرة من فيتامين C، وكميات جيدة أيضًا من مضادات الأكسدة والتي تساعد بشكل كبير على التخلص من الجذور الحرة؛ وهي مواد تسبب الضرر والتلف للخلايا وتزيد من نسبة الإصابة بالسرطان.
- منع حدوث الربو: يساعد استهلاك الليمون بشكل منتظم على الحماية من الإصابة بمرض الربو أو تقليل نسبة أزمات الربو التي تصيب الأشخاص المصابين بهذا المرض، وذلك بسبب احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين C، والتي تساعد على تقليل نسبة حدوث الربو عند الإصابة بنزلات البرد أو الإنفلونزا.
- تقوية جهاز المناعة: من فوائد الليمون وزهر الليمون المهمة هي العمل على تقوية الجهاز المناعي ضد الإصلابة بالجراثيم والفيروسات التي تسبب نزلات البرد والإنفلونزا، وقد وجدت عدد من الدراسات أن الحمضيات التي تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين C، كالبرتقال والليمون تساعد على تقليل نسبة الإصابة بنزلات البرد أو تقليل طول فترة الإصابة بهذه الأمراض، ويمكن استخدام شراب الليمون الدافئ أيضًا لتخفيف السعال واحتقان الحلق.
كيفية عمل شراب الليمون
يمكن صنع شراب الليمون أو ماء الليمون للحفاظ على الصحة عن طريق تقطيع ثلاث أو أربعة من حبات الليمون الطازج إلى شرائح صغيرة بعد تغسيلها جيدًا ويتم إزالة البذور من الليمون، ومن ثم يتم العمل على عصر شرائح الليمون بشكل جيد داخل إبريق يتم تبريده في الثلاجة بوقت سابق، ويتم بعد ذلك إضافة الكمية المطلوبة من الماء إلى عصير الليمون لتخفيفه حسب الرغبة، ويتم بعد ذلك وضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين إلى أربع ساعات وسيعمل ذلك على ذوبان وتجانس الليمون مع الماء بشكل جيد، ويمكن استخدام هذا الشراب أكثر من مرة خلال الأسبوع مع الوجبات أو عند الاستيقاظ في الصباح.[٣]المراجع[+]
- ↑ "Lemon", www.emedicinehealth.com, Retrieved 04-03-2020. Edited.
- ↑ "How can lemons benefit your health?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 04-03-2020. Edited.
- ↑ "How to Make Lemon or Lime Water", www.wikihow.com, Retrieved 05-03-2020. Edited.
