كيفية-إزالة-رائحة-السمك-من-اليدين

السمك

تعد الاسماك كائنات مائيّة تمتلك زعانف وخياشيم بدلًا من الأطراف التي تمتلكها الكائنات الحيّة الأخرى، يتم تصنيفها إلى عدّة مجموعاتٍ رئيسةٍ مثل: الأسماك العظميّة والغضاريف، يتم اصطيادها في مختلف أنحاء العالم وتناولها؛ فهي تعد طعامًا صحيًّا جدًّا ومخزنًا للمواد الغذائيّة والأحماض الدّهنيّة والبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسيّة المهمّة لصحّة الجسم، لكن بالرّغم من تنوّع أنواعها وتعددها إلّا إنً نسبةً قليلةً جدًّا منها يتم استهلاكها كغذاءٍ شائعٍ، كما تمتاز بطعمها اللذيذ وفوائدها المتعددة للجسم مثل: الحد من الاكتئاب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة كأمراض القلب ومرض السكّري وضغط الدّم وتسهم أيضًا في تخفيف أعراض وآلام الدِّورة الشّهريّة، وفي هذا المقال سيتم تناول كيفية إزالة رائحة السمك من اليدين ومن المطبخ بسهولة.^[١]

كيفية إزالة رائحة السمك من اليدين

بالرّغم من أنّ السّمك وجبةً صحيّةً ولذيذة، إلّا إنّها تترك رائحة كريهة على اليدين، وقد تبقى على اليدين لعدّة ساعاتٍ، لذلك لا بدّ من تعلّم كيفية إزالة رائحة السمك من اليدين، ولحسن الحظ تتوفر العديد من الطّرق التي يمكن القيام بها للتخلّص من هذه الرّائحة الكريهة، وفيما يأتي توضيح لكيفية إزالة رائحة السمك من اليدين بطرقٍ عديدةٍ:^[٢]

• استخدام الليمون والخل: يتم تشكيل مزيج مكوّن من 240 مل خل و59 مل عصير ليمون في وعاء وإضافة قطرة من سائل غسيل الصّحون واتّباع ما يأتي:^[٢]
  • مزج المكوّنات معًا باستخدام ملعقة وتركها لمدّة 30 دقيقة.
  • وضع اليدين في الخليط وفركهما جيّدًا.
  • غسل اليدين بالصّابون والماء الدّافئ للتخلّص من آثار المزيج.
• استخدام صودا الخبز: تحضير مزيج مكوّن من 2 ملعقة كبيرة من صودا الخبز وملعقة صغيرة من الماء واتّباع الخطوات الآتية:^[٢]
  • خلط المزيج بملعقة لتشكيل عجينة.
  • إذا كان الخليط لا يزال بودرة يتم إضافة القليل من الماء حتى يصبح المزيج سلسًا.
  • فرك اليدين والأصابع بالعجينة جيدًا.
  • ترك المزيج على اليدين لمدّة دقيقة تقريبًا.
  • شطف اليدين بالماء جيّدًا لإزالة بقايا الخليط ورائحة السمك أو استخدام الماء والصابون.
• استخدام معجون الأسنان: يساعد معجون الأسنان على التخلّص من البكتيريا ومكافحة الروائح الكريهة عن طريق:^[٢]
  • تبليل اليدين بالماء.
  • نشر معجون الأسنان على اليدين جيّدًا.
  • فرك جميع اجزاء اليدين بالمعجون وفي جميع الاتجاهات.
  • شطف اليدين بالماء الدّافئ لإزالة المعجون.
  • غسل اليدين بالماء والصّابون.
• استخدام الستانلس ستيل: يساهم الستانلس ستيل المقاوم للصدأ في امتصاص الروائح الكريهة ويمكن استخدامه باتّباع الخطوات الآتية:^[٢]
  • شطف اليدين بالماء.
  • فرك اليدين في صنبور الماء أو أي جهاز آخر مصنوع من الستانلس لمدّة دقيقة.
  • غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون.
  • مسح الصنبور أو الجزء المستخدم بعد فرك اليدين فيه.

كيفية إزالة رائحة السمك من المطبخ

بعد تعلّم كيفية إزالة رائحة السمك من اليدين تجدر أيضًا معرفة كيفية إزالتها من المطبخ وتجنّب انتشارها، وذلك لانبعاث رائحة كريهة وسيّئة جدّا منها أثناء تنظيفها أو حتى بعد التنظيف وإن كانت طازجة، وفي ما يأتي أربعة طرق تساعد في التخلّص من رائحة الاسماك الكريهة من المطبخ بسهولة:^[٣]

• شراء الاسماك الطّازجة وطهوها مباشرةً: وذلك لأنّ وضعها في الثلاجة يساهم في ازدياد الرّائحة وانتشارها كلما طالت مدّة الطّهي.
• نقع الأسماك في الحليب: يحتوي الحليب على بروتين يسمى Casein؛ يرتبط هذا البروتين بمركّب موجود في السّمك يدعى تريميثيلامين المسؤول عن الرّائحة السيّئة، لذلك هذا الارتباط يسهم في تخفيف الرّائحة المنبعثة.
• صُنع المشروبات: يمكن أن يتم تحضير بعض المشروبات كالقهوة والشاي والأعشاب فجميعها تساعد في التخلّص من الرّائحة الكريهة.
• تجنّب القلي: يعد القلي من طرق الطّهي التي تعمل انتشار الروائح في المنزل كاملًا، لذلك ينصح باستخدام الشوي أو الخبز في الفرن لتقليل انبعاث الرائحة.

المراجع[+]

1. ↑ "14 Amazing Benefits of Fish", www.organicfacts.net, Retrieved 09-01-2020. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت ث ج} "How to Get Fish Smell off Your Hands", www.wikihow.com, Retrieved 09-01-2020. Edited.
3. ↑ "5 Ways To Get The Smell Of Fish Out Of The Kitchen", www.delish.com, Retrieved 09-01-2020. Edited.