مخاطر-حمض-الخليك

بواسطة:

حمض الخليك

حمض الخليك أو يطلق عليه أيضًا اسم حمض الإيثانويك(CH3COOH)، هو أحد أهم الأحماض الكربوكسيلية، وقد ينتج بسبب تخمر وأكسدة الكربوهيدرات الطبيعية فينتج عن ذلك ما يعرف بالخل، وهو محلول مخفف من حمض الخليك، ويمكن تحضير حمض الخليك في المصانع عن طريق أكسدة الهواء لمركب الأسيتالديهيد، أو عن طريق أكسدة الإيثانول أو ما يطلق عليه الكحول الإيثيلي، أو عن طريق أكسدة البوتان والبيوتين، وفي الستينات طورت شركة مونسانتو Monsanto الكيميائية طريقة فعالة لصنع حمض الخليك وذلك عن طريق تحفيز مجموعة الكربونيل في الكحول الميثيلي باستخدام اليود والروديوم، ويعتبر حمض الخليك من الأحماض القادرة على الذوبان في الماء، كما يستخدم حمض الخليك في عدد من المجالات، وسيسلط هذا المقال الضوء على مخاطر حمض الخليك.[١]

مخاطر حمض الخليك

يعتبر حمض الخليك سلاح ذو حدين مثل بقية الأحماض؛ وذلك لاعتباره في حالته النقية مذيبًا عضويًا، والمقصود بحالته النقية أي حالته المركزة بدون تخفيف، بالإضافة إلى كونه من الأحماض الكيميائية سريعة الإشتعال، وخصوصًا إذا تم وضعه بجانب حمض النتريك، ولذلك أي خطأ سيقود إلى حرائق خطيرة، بالإضافة إلى ذلك يعتبر حمض الخليك مادة حارقة كميائيًا حيث يؤدي تعرض البشرة باستمرار لحمض الخليك إلى قتل الأنسجة ببطء، وقد لا يلاحظ هذا في البداية ولكنه يخترق خلايا الجلد ويؤذيها في حال عدم غسله مباشرة حتى إذا لم يتم الشعور به، كما أن استنشاق أو التعرض المستمر لرائحة حمض الخليك يؤذي الرئة والأنسجة التنفسية الأخرى[٢]، ويمكن أن يتسبب التعرض لحمض الخليك عالي التركيز بإتلاف قرنية العين وذلك يؤدي إلى فقدان القدرة على الرؤية، ولا تقتصر مخاطر حمض الخليك على البشر فحسب، حيث أنه قادر على التسبب بالأذى للنباتات والحيوانات، ولذلك ينصح بتخفيفه بشكل كافٍ والتخلص منه بطرق مدروسة ومحترفة، وينصح العلماء بارتداء الملابس والنظارات الواقية عند استخدام حمض الخليك، مع الاهتمام بالتهوية الجيدة لمنطقة العمل.[٣]

استخدامات حمض الخليك

يعد حمض الخليك كاشفًا كميائيًا ذو أهمية صناعية كبيرة، ويمكن استخدامه في العديد من المجالات عن طريق التعديل على تركيزه وخلطه مع المواد الكميائية الأخرى، حيث يتم الاستعانة فيه في صناعة أفلام التصوير الفوتوغرافي، وفي إنتاج زجاجات المشروبات الغازية، بالإضافة إلى استخدامه في صناعة غراء الخشب وفي صناعة الألياف الصناعية والأقمشة، وفي الصناعات الغذائية يستعمل حمض الخليك كمضافات غذائية ونكهة ومواد حافظة ويساعد أيضًا على تنظيم حموضة الأطعمة[٤]، إذ يمكن استخدامه في المنزل في صناعة المخللات؛ لقدرته على منع نمو البكتيريا على الأطعمة، ويستخدم حمض الخليك في صناعة المنظفات المنزلية، مساحيق التجميل، مبيدات الحشرات، مبيدات الأعشاب الضارة، كما استخدم حمض الخليك في الحروب كعلاج موضعي للجروح؛ وذلك لكونه مادة كميائية غير مكلفة نهائيًا، ويمكن الاحتفاظ به في درجات الحرارة الثابتة، وتراكيز منخفضة، كما تم الاستعانة به فيما مضى لمنع انتشار وباء الطاعون.[٣]

المراجع[+]

  1. "Acetic acid", www.britannica.com, Retrieved 12/04/2020. Edited.
  2. "Why is acetic acid dangerous?", www.quora.com, Retrieved 12/04/2020. Edited.
  3. ^ أ ب "Uses of Ethanoic Acid", sciencing.com, Retrieved 12/04/2020. Edited.
  4. "Acetic acid", pubchem.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 12/04/2020. Edited.

مواضيع ذات صلة بـ

كيف-تعمل-طاقة-الرياح

. الطاقة المتجددة . تعريف طاقة الرياح . كيف تعمل طاقة الرياح . تحديات استخدام طاقة الرياح . مستقبل طاقة الرياح الطاقة المتجددة تُعرّف ال

تفسير حلم شخص شكله مخيف

محتويات 1 ما تفسير حلم شخص شكله مخيف لابن سيرين : 2  ما تفسير حلم شخص شكله مخيف لابن شاهين : 3 ما تفسير حلم شخص شكله مخيف للرجل : 4 ما تفسير

أنواع-التيار-الكهربائي

التيار الكهربائي يمكنُ تعريفُ التيّار الكهربائي electric current أنّه مقياس لتدفق الشحنة في سلك عند أي نقطة لكل وحدة زمنية، ويحدث هذا التدف

جزء من النبات الذي ينتج البذور

محتويات جزء من النبات الذي ينتج البذور من خلال موقع فكرة  Fekera.com النبات هو الكائن المنتج الوحيد على سطح الأرض والذي يعتمد عليه كثير من

تفسير حلم الثعبان لابن سيرين

محتويات 1 تفسير حلم الثعبان لابن سيرين : 2 تفسير رؤية الثعبان في المنام : 3 تفسير حلم الثعبان للعزباء : 4 تفسير رؤية الثعبان الكبير في الم

حيوان بحرف ز

اسم حيوان بحرف ز يمكنك مشاهده باقي الكلمات بحرف الزاي بلد بحرف ز - بنت بحرف ز - نبات بحرف ز - جماد بحرف ز - ولد بحرف ز

علاج-السواد-حول-الفم

. السواد حول الفم . علاج السواد حول الفم . التّقشير الطبيعي . التّقشير الكيميائي . التّقشير الميكانيكي . الكريمات الطبية . العلاج بالليز