أضرار-الرجيم-القاسي

الرجيم القاسي

يمكن تعريف الرجيم القاسي Very Low Calorie Diet على أنه نظام غذائي يعنى بتقنين مقدار الطاقة المتناولة يوميًا حيث لا تتجاوز 800 سعرة حرارية، يهدف إلى إنقاص سريع للوزن، وعادةً ما يُلجَأ إليه كجزء من علاج بعض حالات السمنة تحت إشراف طبي، وعلى الرغم من المخاطر الصحية التي قد تنجم عن اتباعه إلا أنه يروج بين العامة ترويجًا تجاريًا على أنه أحد الحلول القطعية لمشكلة السمنة، وقد يقع العديد من الأشخاص فريسةً لمثل هذه الأنواع من الأنظمة الغذائية دون فهم حيثياتها وشروطها وعواقبها، لذلك لا بد من الحرص على معرفة أضرار الرجيم القاسي قبل اتخاذ القرار النهائي بتجربته.^[١]

مبدأ عمل الرجيم القاسي

قبل التطرّق إلى صلب الموضوع وهو أضرار الرجيم القاسي لا بد من شرح مبدأ عمل هذا النظام الغذائي، ظهر الرجيم القاسي في سبعينيات القرن الماضي للحد من مضاعفات مرض السمنة، وانحصر استخدامه فقط مع الأشخاص الذين يملكون مؤشر كتلة جسم يزيد عن 30 كيلوغرام/متر، ولا يعد إجراءً مناسبًا لمن يمكلون مؤشر كتلة جسم يتراوح من 27 إلى 30 كيلوغرام/متر إلا لمن يعاني منهم من مشكلات صحية مزمنة تتعلق بالوزن الزائد كالسكري وارتفاع ضغط الدم.^[٢] قبل الحديث عن أضرار الرجيم القاسي، يجب التحدث عن أهداف الرجيم القاسي، يهدف الرجيم القاسي إلى إحداث نقصان سريع في الوزن خلال فترة زمنية محدودة، وتكون في بداية رحلة إنقاص الوزن، ويؤدي إلى فقدان 1.3-2.3 كيلوغرام أسبوعيًا، أي بمعدل 20 كيلوغرام خلال اثني عشر أسبوعًا، ويصاحب هذا النقصان تطورًا ملحوظًا في الحالة الصحية بما يتعلق بالمشكلات ذات الصلة بالسمنة كالسكري وارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الكولسترول في الدم، ومن الجدير بالذكر أن اتباع الرجيم القاسي يجب أن يتبع بالالتزام بنمط غذاء صحي وبممارسة التمرينات الرياضية بانتظام لضمان استمرار نقصان الوزن وعدم استعادة الوزن المفقود.^[٢]

أمثلة على الرجيم القاسي

قبل الانتقال إلى أضرار الرجيم القاسي لا بد من توضيح أن الرجيم القاسي ينتشر بين عامة الناس بأشكال عدة، تشترك فيما بينها بادعائها القدرة على إحداث إنقاص سريع بالوزن من خلال تحديد المتناول من السعرات الحرارية مع وجود اختلافات شكلية في كيفية تحقيق ذلك، وفيما يأتي تعداد مختصر لأشهر هذه الأنواع:^[٣]

• رجيم الليمون والماء: يعد هذا الرجيم بفقدان 4.5 كيلوغرام خلال أسبوع واحد، يتسبب في الشعور الشديد بالجوع والهياج واضطرابات المزاج.
• رجيم العصائر: من الصعب اتباعه مدة تزيد عن اليومين، ويتمثّل باستهلاك العصائر الطبيعية الغنيّة بفيتامين C والألياف الغذائية.
• رجيم الجريب فروت: يقوم على ضرورة احتواء كل وجبة من الوجبات على فاكهة الجريب فروت.
• رجيم شوربة الملفوف: يقوم على استهلاك شوربة الملفوف كوجبة رئيسة.
• رجيم شوربة الدجاج: ويقوم على استهلاك شوربة الدجاج كوجبة رئيسة، ويمكن إضافة بعض أنواع الخضروات لها لإكسابها قيمة غذائية، ويمكن أيضًا استهلاك عصائر فواكه طبيعية وطازجة كوجبات خفيفة.

أضرار الرجيم القاسي

يلجأ بعض الأشخاص سواءً من يعانون من السمنة أو غيرهم ممن يرغبون بالتخلّص من بضعة كيلوغرامات من وزنهم إلى اتباع الرجيم القاسي دون أية استشارة أو توجيهات طبية، مما يتسبب في العديد من المشكلات الصحية الناجمة عن عدم حصولهم على كفايتهم من الطاقة التي تحتاجها أجسادهم لإتمام وظائفها الحيوية ولإتمام عمليات الهضم ولممارسة نشاطاتها اليومية المعتادة، وفيما يأتي شرح لأخطر أضرار الرجيم القاسي.^[٤]

خفض معدلات الأيض

إن اتباع حميات غذائية قليلة السعرات الحرارية بانتظام ولفترات طويلة يتسبّب بخفض معدلات الأيض، إذ يقلل من الطاقة التي يحرقها الجسم بنسبة 23%، ويعد من أخطر أضرار الرجيم القاسي لاستمرار أثره حتى بعد التوقّف عن اتباع هذا النوع من الأنظمة الغذائية ولتسببّه في فقدان الكتلة العضلية واستعادة الوزن المفقود مرةً أخرى بمجرد انتهاء فترة اتباعه، ويمكن تفادي ذلك بالحرص على تناول كمية من الطاقة تمكّن الجسم من أداء وظائفه الحيوية وممارسة التمرينات الرياضية بانتظام وزيادة المتناول من البروتينات.^[٤]

تعب الجسم العام ونقص العناصر الغذائية

إن اتباع حميات غذائية قليلة السعرات الحرارية بانتظام ولفترات طويلة يتسبّب في حدوث بعض المشكلات الصحية كالشعور المستمر بالتعب والإرهاق ونقص العناصر الغذائية لعدم إمكانية تناول الأطعمة المتنوّعة بكميات كافية، ويؤدي إلى نقص كل من الحديد والفوليت وفيتامين B12، و بالتالي يؤدي إلى التعب الشديد والإصابة بفقر الدم، وفيما يأتي ذكر لعناصر غذائية أخرى تتأثر باتباع مثل هذه الأنظمة الغذائية:^[٤]

• البروتينات: إن عدم تناول كميات كافية من الأطعمة الغنية بالبروتين كاللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والأجبان والبقوليات يتسبّب في فقدان الكتلة العضلية وإضعاف الشعر وتكسّر الأظافر.
• الكالسيوم: إنّ عدم تناول كميات كافية من مصادر الكالسيوم كالألبان والأجبان والخضروات الورقية يؤثّر في قوة العظام ويزيد من احتمال حدوث الكسور.
• البيوتين والثيامين: وهما فيتامين B7 وفيتامين B1، يؤدي عدم احتواء النظام الغذائي على مصادرهما كالحبوب الكاملة والبقوليات والبيض والألبان والأجبان والبذور والمكسرات إلى ضعف في عضلات الجسم وتساقط الشعر وتقشّر الجلد.
• فيتامين A: إن عدم احتواء النظام الغذائي على مصادر فيتامين A كالسمك وأعضاء الذبائح الداخلية والألبان والأجبان والفواكه والخضروات ذات اللون البرتقالي يؤدي إلى إضعاف جهاز المناعة وتلف دائم في العين.
• المغنيسيوم: يتسبب نقص مصادره كالحبوب الكاملة والخضروات الورقية والمكسرات في الشعور بالتعب والإرهاق والشقيقة وتشنّج العضلات واضطراب نظم القلب.

تقليل الخصوبة

إن اتباع حميات غذائية قليلة السعرات الحرارية بانتظام ولفترات طويلة يتسبب بحدوث مشكلات في الخصوبة وبخاصة لدى النساء، وتعد من أخطر أضرار الرجيم القاسي لتأثر هرمونات الإباضة بكمية السعرات الحرارية المتناولة يوميًا، وهذه الهرمونات هي هرمون الإستروجين Estrogen الذي يؤثر نقصانه أيضًا على صحة القلب والعظام والهرمون الملوتن Luteinizing Hormone، ومن العلامات التي قد ترافق مشكلات الخصوبة لدى النساء هي عدم انتظام أو انقطاع الدورة الشهرية، أما فيما يتعلق بتأثير هذا النوع من الحميات على الخصوبة لدى الرجال فإنه يفتقر إلى الأدلة العلمية الكافية.^[٤]

أفضل رجيم لإنقاص الوزن

المراجع[+]

1. ↑ "Very Low Calorie Diet", www.sciencedirect.com, Retrieved 01-11-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "What Is a Very Low-Calorie Diet?", www.verywellfit.com, Retrieved 03-11-2019. Edited.
3. ↑ "Should I Go On A Crash Diet To Lose Weight Quickly?", www.stylecraze.com, Retrieved 03-11-2019. Edited.
4. ^ ^{أ ب ت ث} "5 Ways Restricting Calories Can Be Harmful", www.healthline.com, Retrieved 03-11-2019. Edited.
5. ↑ "4 Types of Diets to Avoid if Long-Term Weight Loss Is Your Goal", www.livestrong.com, Retrieved 03-11-2019. Edited.