فوائد-أوميغا-3

أوميغا 3

يعرّف الحمض الدهني أوميغا 3 Omega-3 fatty acids بأنّه نوع من أنواع الدّهون المتعددة غير المُشبعة التي لا يستطيع الجسم تصنيعها بمفرده، ولكنه يحتاجها لأداء العديد من الوظائف المهمة مثل؛ وظائف المتعلقة بالدماغ وصحة القلب، لهذا يجب أن يحصل عليها بكميّة كافية من النظام الغذائي؛ لأن نقص الأوميغا 3 يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحيّة مثل؛ انخفاض الذكاء والاكتئاب وأمراض القلب والتهاب المفاصل وغيرها الكثير، ويوجد إحدى عشرة نوعًا من الأوميغا 3 ولكن هنالك ثلاثة أنواعٍ رئيسية مهمةٍ هم حمض ألفا لينولينيك ALA الذي يوجد عادة في الأطعمة النباتية، وحمض إيكوسابنتاينويك EPA الذي يوجد في الأطعمة الحيوانية ومن أهم فوائده أنه يساعد في التقليل من أعراض الاكتئاب ومكافحة الالتهابات في الجسم، وحمض الدوكوساهيكسانويك DHA الذي يوجد أيضًا في الأطعمة الحيوانية مثل؛ الأسماك الدهنية ويعد مهم جدًا لنمو الدماغ ويحمي من أمراض القلب والسرطانات وغيرها الكثير من المشاكل الصحيّة، وفي هذا المقال سوف يتم الحديث عن فوائد أوميغا 3.^[١]

فوائد أوميغا 3

يعد الحمض الدهنيّ أوميغا3 من الدهون الأساسيّة الضروريّة للبقاء على قيد الحياة، ولأن الجسم لا يقوم بتصنيعهُ يجب أنّ نحصل عليه من الأطعمة التي نتناولها، حيث إن الأسمّاك تعد من أفضل المصادر الأوميغا 3، وتُظهر معظم الأبحاث أنّ الحمض الدهني أوميغا3 له العديد من الفوائد الصحيّة، حيث إنه يمكن أنّ يساعد في تحسين صحة القلب والشرايين وغيرها الكثير، وفيما يأتي قائمة ببعض فوائد أوميغا 3.^[٢]

• يقللُ من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعيّة الدمويّة.
• يقللُ من خطر الوفاة إذا كان الشخص يعاني من أمراض القلب والأوعيّة الدمويّة.     
• يقللُ من خطر الوفاة المفاجئة التي تحدث بسبب عدم انتظام دقات القلب.
• يقلل من خطر تجلط الدّم؛ لأن الحمض الدهني أوميغا 3 يساعد على منعِ تَكتل الصفائح الدمويّة.
• يساعدُ في تخفيض مستويات الدهون الثلاثيّة في الدّم عن طريق إبطاء تكوينها في الكبد، حيث إن ارتفاع مستويات الدهون الثلاثيّة يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.      
• يساعد في الحفاظ على بطانة الشرايين ناعمةً وخاليةً من التلف·      
• يقلل من الالتهابات في الجسم.

مصادر أوميغا 3

تعد الأطعمةُ الحيوانيّةُ مثل؛ الأسمّاك الدهنيّة والأعشاب البحريّة والطحالب مصدرًا غنيًّا بأحماض DHA وEPA هما نوعان رئيسيان من الحمض الدهنيّ أوميغا3، بينما الأطعمة النباتيّة مثل؛ بعض الخضروات والمكسرات والبذور تعدُ مصدرًا غنيًّا بالأحماض ALA، الذي يعد أيضًا نوعًا رئيسًا من أنواع الحمض الدهنيّ أوميغا3، وفيما يأتي جدول يوضح مصادر الحيوانية والنباتية والمكملات للأوميغا3.^[٣]

• الأطعمة الحيوانيّة: سمك الماكريل، سمك السلمون، سمك القاروص، سمك السردين، الجمبري وسمك سلمون مرقط.
• الأطعمة النباتيّة: الأعشاب البحريّة والطحالب، بذور الشيا، بذور القنب، بذور الكتان، جوز عين الجمل، فول الإداماميه؛ هو عبارة عن فول الصويا غير ناضج، فاصولياء وزيت الصويا.
• المكملات الغذائيّة: زيت السمك، زيت كبد الحوت، زيت الكريل، زيت الطحالب ومكملات ALA.

فيديو عن أهمية أحماض الاوميغا 3

في هذا الفيديو تتحدث أخصائية التغذية العلاجية هبة رصاص حول أهمية أحماض الأوميغا 3.^[٤]

المراجع[+]

1. ↑ "The 3 Most Important Types of Omega-3 Fatty Acids", www.healthline.com, Retrieved 22-04-2020. Edited.
2. ↑ "Omega-3 Fatty Acids", www.my.clevelandclinic.org, Retrieved 22-04-2020.
3. ↑ "What are the best sources of omega-3?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 22-04-2020.
4. ↑ "أهمية أحماض الاوميغا 3", www.youtube.com, Retrieved 22-04-2020.