فوائد-القرفة-بالحليب

بواسطة:

القرفة

تعد القرفة أحدى أشهر أنواع التوابل على الإطلاق، ويتم أخذ القرفة من لحاء شجرة القرفة، كما تم استخدام القرفة في الطب التقليدي منذ القدم، وفي جميع أنحاء العالم، وهنالك العديد من أنواع القرفة، وأشهر هذه الأنواع هي قرفة الكاسيا، والتي تتميز بلونها الغامق، وقرفة السايلون أيضًا، وتضاف القرفة إلى أطعمة عديدة، كأعواد كاملة أو من الممكن طحنها، واستخدامها مع التوابل الأخرى، أو إضافتها إلى المشروبات، فللقرفة العديد من الفوائد الصحية، وعلاوة على قيمتها الغذائية العالية، فهي تحوي عناصر غذائية أساسية لصحة الجسم، وفي هذا المقال سيتم ذكر أهم فوائد القرفة بالحليب[١].

فوائد القرفة بالحليب

تحتوي القرفة على مضادات أكسدة قوية مقارنتًا مع التوابل الأخرى، وأيضًا على الألياف، والكالسيوم، وفيتامين K، والمنجنيز، والحديد، والمواد الغذائية الأساسية الأخرى، وتستخدم القرفة، والحليب في تقوية الجهاز المناعي، و المساهمة في منع الكثير من الأمراض، وهذه أهم فوائد القرفة بالحليب[٢]:

  • تحسين صحة الفم، والهضم: تساعد القرفة في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتعمل على تقوية اللثة مما يجعلها أقل عرضة لنخر، وتسوس الأسنان، وكما تستخدم للحصول على الشعور بالانتعاش في الفم.
  • المساعدة في خسارة الوزن: عند إضافة القرفة إلى الحليب، فإن هذا المشروب يساعد على إبطاء عملية الأيض في الجسم، مما يؤدي لخسارة الوزن بشكل أفضل.
  • مسكن طبيعي للألم: تساعد القرفة في إرخاء العضلات بشكل طبيعي، فكوب من الحليب الدافئ مع القرفة يعمل على تسكين الألم.
  • المساعدة في الحصول على نوم هادئ: يعمل مشروب القرفة، والحليب على إرخاء العضلات، والأعصاب بشكل طبيعي، فهو حل رائع للأفراد الذين يعانون من الأرق.
  • المساهمة في علاج مرض الزهايمر، والشلل الإرتعاشي: تعمل القرفة على تجديد خلايا المخ للأشخاص المصابين بمرض الزهايمر والشلل الإرتعاشي.
  • تحسين الذاكرة والتركير: شرب حليب القرفة يساعد في تذكر المعلومات وزيادة التركيز.
  • ردع الالتهابات البكتيرية، والفطرية: يحتوي مشروب الحليب والقرفة على العديد من العناصر الغذائية، كالحديد، والمنجنيز، وغيرها، والتي تعمل كدرع واقي من الالتهابات.

طريقة إعداد القرفة بالحليب، والفانيلا

هنالك العديد من الوصفات المنزلية التي يمكن إعدادها بالقرفة والحليب بكل سهولة ويسر، أو من الممكن إضافة مكونات أخرى للتعزيز من القيمة الغذائية والطعم، وهذه إحدى الوصفات بالقرفة والحليب، والفانيلا[٣]:

  • المكونات: ملعقة واحدة من السكر الناعم، ملعقة واحدة من خلاصة الفانيلا، عودان من القرفة، أربعة أكواب من الحليب السائل، القليل من القرفة المطحونة للتزيين.
  • طريقة التحضير: يتم وضع السكر، وأعواد القرفة، و الفانيلا، والحليب في وعاء على النار، وترك المزيج إلى أن يقترب من درجة الغليان، ثم يوضع جانبًا، ويتم تغطيته بغطاء لمدة ١٠ دقائق، بعد إزالة أعواد القرفة يرجع المزيج إلى النار مرة أخرى مع التحريك حتى يسخن، ثم يوضع في أكواب، وترش القرفة المطحونة عليه، ويقدم ساخنًا.

المراجع[+]

  1. "Cinnamon", www.webmd.com, Retrieved 2020-2-8. Edited.
  2. "7 ADVANTAGES OF DRINKING CINNAMON(DALCHINI) MILK", medium.com, Retrieved 2020-1-25. Edited.
  3. "Hot cinnamon and vanilla milk", www.taste.com.au, Retrieved 2020-1-25. Edited.

مواضيع ذات صلة بـ

أسباب-وأعراض-مرض-البهاق

. مرض البهاق . أسباب البهاق . أعراض البهاق . علاج البهاق . فيديو عن ما هو البهاق وما هي أنواعه؟ مرض البهاق البهاق يُعرف بأنه أحد الأمراض

أهمية لقاح شلل الأطفال

شلل الأطفال يحدث مرض شلل الأطفال نتيجةً لأحد الفيروسات التي تهاجم الجهاز العصبي، ويدخل هذا الفيروس الجسم عن طريق الفم، ويتكاثر في ال

الأطعمة-الغنية-بفيتامين-B12

ما هو فيتامين B12 يعرف باسم كوبالامين وهو من الفيتامينات القابلة للذوبان بالماء، والذي يلعب دورًا أساسيًا في تكوين خلايا الدم الحمراء

كيفية-معرفة-اتجاه-القبلة

. القبلة . قبلة بيت المقدس . كيفية معرفة اتجاه القبلة . حكم الصلاة إلى غير القبلة . حالات يجوز فيها عدم استقبال القبلة . ما يترتب على معرف

بحث عن عام الفيل

مولد رسول الله في ظلِّ غرَقِ العرب ومن حولهم في وحول الجاهلية، وفي الوقت الذي انتشرت فيه الصراعات والخلافات والثارات، ونشبتْ فيه الح

من النبي الذي دفنه الشيطان حي

محتويات 1 سيدنا آدم والشيطان :- 2 سيدنا محمد والشيطان :- 3 سيدنا سليمان والشيطان :- 4  من النبي الذي دفنه الشيطان حي :- سوف نستعرض معكم من خل

أسباب-التهاب-عنق-الرحم

التهاب عنق الرحم وهو التهاب في عنق الرحم المتواجد في الطرف السُفليّ للرحم فوق فتحة المهبل، يُعد مرض التهاب عنق الرحم من الأمراض الشائ

أفضل-أنواع-كاميرات-المراقبة

كاميرات المراقبة تُعرف كاميرات المراقبة بأنّها أحد أنظمة الكاميرات التي تستخدم لنقل الصور والفيديو لأجهزة استقبال كالتلفزيون، ويتم