فوائد-دبس-الرمان-للمعدة
دبس الرمان
يُستخرج دبس الرمان من شجرة الرمان التي تنمو غالبًا في آسيا الاستوائية، حيث إن دبس الرمان هو سائل أحمر سميك غامق اللون، ودبس الرمان يعد مزيجًا من عصير الرمان والسكر وعصير الليمون، وفي الحقيقة يمكن الحصول على نفس الفائدة الصحية من دبس الرمان وعصير الرمان،[١] حيث يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين B وفيتامين C، بالإضافة إلى ذلك فإنه يمتاز بنسب قليلة من السكر والدهون والكوليسترول والكالسيوم والحديد، ولا سيما أن ملعقة واحدة من دبس الرمان تحوي أربعون سعرة حرارية، وهناك العديد من الفوائد الصحية بالإضافة إلى استخدامه في الطعام والحلوى لإكسابه طعم مميز، وفي ما يأتي سيتم الحديث عن فوائد دبس الرمان للمعدة.[٢]
فوائد دبس الرمان للمعدة
إن وجود فيتامين B في دبس الرمان يشكل عنصر مهم في تحويل الكاربوهيدرات في المعدة إلى طاقة مما يساعد في عملية الهضم، بالإضافة إلى تحطيم الدهون والكحول في المعدة[٣]، حيث إنه تم الاكتشاف من خلال الأبحاث للدور الذي يلعبه دبس الرمان لحماية خلايا المعدة من تشكل الخلايا السرطانية[٤]، والحماية من الحاق الضرر في المعدة، بالإضافة إلى ذلك فإن دبس الرمان يمكنه التقليل من التهابات المعدة، وبالتالي مفيدًا للأشخاص الذي يعانون من التهاب القولون التقرحي وداء كرون، والمساعدة في إزالة الجذور الكيميائية التي طالما ما تلحق الضرر في خلايا الجسم.[٥]
فوائد دبس الرمان الأخرى
بالإضافة إلى ما تم ذكره لفوائد دبس الرمان للمعدة هناك الفوائد الأخرى الذي يعود نفعها على جسم الإنسان، ومن هذه الفوائد ما يأتي:[٢]
- فوائد دبس الرمان على جهاز المناعة: بسبب احتواء دبس الرمان على مضادات الأكسدة وفيتامين C والذي يعد مفيدًا لجهاز المناعة، وحينما يتم هضم الطعام تحدث عملية تسمى الأكسدة ويكون إحدى نتائجها الجذور الكيميائية والتي تسبب أمراض القلب وإحداث تلف في الأنسجة وأمراض أخرى، وبناءً على ذلك فإن مضادات الأكسدة تساعد جهاز المناعة في حماية خلايا الجسم من الجذور الحرة.
- تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم: إن احتواء دبس الرمان على البوليفينول يُساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي يقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وبناءً على ذلك يقلل من احتمالية الإصابة بسكتة دماغية أو نوبة قلبية.
- تحسين صحة الشعر: إن توفر المعادن العضوية في دبس الرمان يمنحه القدرة لإكساب بصيلات الشعر المزيد من القوة، وأيضًا زيادة لمعانه.
- المساعدة في عملية الهضم: إن وجود فيتامين B في دبس الرمان في تراكيز عالية يمنحه القدرة على زيادة وظيفة العضلات ويرفع من كفاءة الجهاز العصبي في الجهاز الهضمي، مما يساعد ذلك في حركة الأمعاء وهضم الطعام، وبالتالي تخفيف من مشكلة الإمساك وتشنجات الأمعاء والانتفاخ.
- الحماية من السرطان: حيث أُجريت الدراسات على إمكانية دبس الرمان للوقاية من السرطان، حيث كان نتائج تلك الدراسات أن دبس الرمان من المحتمل أن يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات.
المراجع[+]
- ↑ "Health Benefits of Pomegranate Molasses", www.livestrong.com, Retrieved 23-01-2020. Edited.
- ^ أ ب "Benefits & Nutrition Facts Of Pomegranate Molasses", www.organicfacts.net, Retrieved 23-01-2020. Edited.
- ↑ "4 Essential Vitamins for Digestive Health", www.everydayhealth.com, Retrieved 23-01-2020. Edited.
- ↑ "Potent health effects of pomegranate", www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 24-01-2020. Edited.
- ↑ "Fifteen health benefits of pomegranate juice", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 24-01-2020. Edited.
