سؤال وجواب

استخدامات-دبس-الرمان


الرمان

يعد الرمان من الفواكه الأكثر صحة،هي شجيرة تنتج فاكهة حمراء، تصنف ثمرة الرمان على أنها توت،بلون أحمر، مستدير ويبدو نوعًا ما مثل تفاحة حمراء، البذور والحبوب هي أجزاء صالحة للأكل من الفاكهة ،تؤكل إما نيئة أو معالجة في عصير الرمان،غني بالألياف والفيتامينات والمعادن،يحتوي على مضادات أكسدة قوية للغاية لدرجة أن عصير الرمان يحتوي على ثلاثة أضعاف نشاط مضادات الأكسدة في النبيذ الأحمر والشاي الأخضر[١]، نمت في الأصل في آسيا الاستوائية,ودبس الرمان هو خليط من عصير الرمان والسكر وعصير الكوليسترول في الشرايين، يؤدي تراكم الكوليسترول إلى تصلب الشرايين وتضييقها ، وهو السبب الرئيسي لأمراض القلب. [٢]

  • يمكن لمضادات الأكسدة مثل البوليفينول أن تقلل البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة التي تؤدي إلى تراكم الكوليسترول،يحتوي الرمان على كمية أعلى من مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول أكثر من معظم الفواكه.[٢]
  • يحتوي دبس الرمان على العديد من فيتامينات ب بما في ذلك ب١ و ب٣ و ب٥ و ب٦،ففيتامين ب١، أو الثيامين جسمك على إنتاج الطاقة و يساعد فيتامين ب ٣ أو النياسين على الحفاظ على صحة وحيوية بشرتك والجهاز العصبي والجهاز الهضمي، بينما يساعد فيتامين ب ٥ ، أو حمض البانتوثنيك ، على تعزيز النمو والتطور الطبيعي ، خاصة عند الشباب، أما فيتامين ب 6 أو البيريدوكسين يساعد الجسم على تكسير البروتينات التي تستهلكها ويحافظ على صحة خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.[٢]
  • استخدامات دبس الرمان

    بالإضافة إلى الفوائد الصحية الأكثر إثارة للإعجاب لدبس الرمان التي تميزه عن غيره من الفاكهة في تقوية جهاز المناعة ، وخفض مستويات الكوليسترول الكلية ، وزيادة التمثيل الغذائي، ،واستخدامه على نطاق واسع، فهنالك فوائد أخرى لدبس الرمان كالاستخدامات التجميلية مثل:[٣]

    • تحسين صحة الجلد والعناية به بسبب احتوائه على كمية جيدة من فيتامين سي وعدد من مضادات الأكسدة متعددة الفينول ، فإن دبس الرمان قادر على تحسين صحة الجلد عن طريق الحد من الحالات الالتهابية ومنع الإجهاد التأكسدي ، وهو ما يسبب الشيخوخة المبكرة والتجاعيد.[٣]
    • يحتوي على النياسين ، الذي يوجد بتركيزات عالية في هذا النوع من دبس السكر ، ضروري أيضًا لزيادة مرونة الجلد.[٣]
    • يساعد في العناية بالشعر بسبب المعادن المتنوعة والمركبات العضوية القوية ، يمكن أن يؤدي الاستخدام المنتظم لدبس الرمان إلى تحسين صحة الشعر من خلال تعزيز قوته،وزيادة لمعانه.[٣]

      المراجع[+]

    • "12 Health Benefits of Pomegranate", www.healthline.com, Retrieved 14-3-2020. Edited.
    • ^ أ ب ت ث ج "Health Benefits of Pomegranate Molasses", www.livestrong.com, Retrieved 14-3-2020. Edited.
    • ^ أ ب ت ث ج "Benefits & Nutrition Facts Of Pomegranate Molasses", www.organicfacts.net, Retrieved 14-3-2020. Edited.