أطعمة-تزيد-الذكاء-عند-الأطفال
محتويات
النظام الغذائي وصحة الدماغ
يرتبط النظام الغذائي وما يتناوله الشخص بشكل دوري بصحة دماغه وتطوره، مع ذلك فإنه لا يمكن للنظام الغذائي أن يضمن عدم حدوث مشاكل في الدماغ مع تقدم العمر، ولكن الدراسات المختلفة قد أشارت إلى دور النظام الغذائي المتنوع الذي يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة في عملية تطور الدماغ والحفاظ على صحته، كما ينصح الأطباء بتناول البروتين من المصادر النباتية والأسماك بالإضافة إلى اختيار الدهون الصحية، وتتمتع هذه الأطعمة الصحية بأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامينات B ومضادات الأكسدة والتي توفر للخلايا الدماغية ما تحتاجه للعمل بشكل مثالي، كما أن هناك أطعمة تزيد الذكاء عند الأطفال سيستعرضها المقال لاحقًا.[١]
مساعدة دماغ الطفل على التطور
تجدر الإشارة إلى الطرق التي تساعد في نمو وتطور الدماغ للطفل قبل التطرق إلى أطعمة تزيد الذكاء عند الأطفال، وتعتمد هذه الطرق على زيادة الاتصال مع الطفل وتنمية مهاراته المختلفة عبر التشجيع وممارسة النشاطات، ومن أبرز الطرق لمساعدة دماغ الطفل على التطور ما يأتي:[٢]
- إخراج اللسان أمام الطفل وتحريكه ليقوم هو بالمثل وذلك لمساعدة الطفل في عملية التحكم باللسان والنطق مع تقدم العمر.
- تشجيع الطفل على الاستلقاء على البطن للمساعدة في زيادة القوة لديه بالإضافة إلى الاستلقاء بجانبه واللعب معه أو رواية القصص له.
- تقوية حواس الطفل عن طريق جمع المواد والأدوات المختلفة والسماح له باللعب بها واستكشافها مما يساعد في تطور حواسه.
- فرز ألعاب الطفل إلى مجموعات تختلف في أحجامها لمساعدته في الاستكشاف وتطوير مهارات القياس.
- عرض الموسيقى المختلفة والمتنوعة للطفل للمساعدة في تنمية اللغة والمعرفة والعاطفة لديه.
- الغناء مع الطفل عن طريق إظهار حركات الفم له وهذا ما يسمى بالتعزيز لمساعدة الطفل على التعلم.
- لعب لعبة إخفاء الوجه مع الطفل لمساعدته في تطوير مهارة ديمومة الأشياء.
أطعمة تزيد الذكاء عند الأطفال
تتطور أدمغة الأطفال وتنمو بسرعة مع مرور الوقت لذلك فإن اختيار النظام الغذائي المناسب لهم سيساعد في تطوير عملية التركيز والمهارات المعرفية لديهم، كما تساعد هذه الأطعمة في نمو الطفل بشكل عام ولا تقتصر على الدماغ فقط، وفيما يأتي أطعمة تزيد الذكاء عند الأطفال:[٣]
البيض
يساعد البروتين والمواد الغذائية في البيض الأطفال على التركيز، لذلك ينصح بتقديم البيض للأطفال صباحًا مع الخبز للمساعدة في إمداد جسم الطفل بالكربوهيدرات والبروتين الذي يحتاجه للقيام بالنشاطات اليومية.
الزبادي
تعتبر الدهون الموجودة في الزبادي الكامل الدسم مهمة لنمو وصحة الدماغ، كما تساعد هذه الدهون الصحية في الحفاظ على خلايا المخ للمساعدة في إرسال المعلومات وتلقيها، كما يمكن تقديم الزبادي مع الفواكه كالتوت أو مع رقائق الشوكولا الداكنة.
الخضار
تحتوي الخضراوات على حمض الفوليك والفيتامينات المفيدة للدماغ ومن الأمثلة عليها السبانخ واللفت وغيرها من الخضار التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالخرف وتساعد في نمو خلايا الدماغ الجديدة، كما يمكن تقديمها كحساء أو مع البيض لتشجيع الطفل على تناولها.
الأسماك
تعتبر الأسماك من المصادر الجيدة لفيتامين D وأوميغا 3 واللذان يحميان الدماغ من التدهور وفقدان الذاكرة، كما يساعد الأوميغا 3 في زيادة قدرة دماغ الطفل على التركيز.
المكسرات والبذور
تحتوي المكسرات والبذور على كميات عالية من البروتين والأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن التي تعزز عمل الجهاز العصبي، كما يمكن تقديم المكسرات للأطفال عن طريق زبدة الفول السوداني أو عن طريق إضافتها إلى سلطة الخضار.
الشوفان
يحتوي دقيق الشوفان على البروتين والألياف التي تساعد في الحفاظ على شرايين القلب والدماغ، كما أثبتت إحدى الدراسات أن أداء الأطفال الذين تناولوا الشوفان كان أفضل من ناحية التمارين التي تعتمد على الذاكرة من الذين لم يقوموا بذلك.
التفاح والخوخ
يحتوي التفاح والخوخ على مضادات الأكسدة التي تقاوم تدهور المهارات العقلية، لذلك ينصح بتقديمها كوجبات خفيفة بدلًا من الحلويات والسكريات.المراجع[+]
- ↑ "Foods linked to better brainpower", www.health.harvard.edu, Retrieved 05-01-2020. Edited.
- ↑ "7 Ways to Help Your Child's Brain Develop", www.healthline.com, Retrieved 05-01-2020.
- ↑ "7 Brain Foods for Kids", www.webmd.com, Retrieved 05-01-2020. Edited.