سؤال وجواب

طريقة-عمل-فطيرة-الخضار


فطيرة الخضار

تُعد فطيرة الخضار من الأطباق الشهية والمأخوذة عن المطبخ الفرنسي، هذه الفطيرة نوع من أنواع الملح.

  • ملعقتان صغيرتان من السّكر الأبيض.
  • ثلاث بيضات مخفوقات.
  • ست ملاعق صغيرة من الزّيت النباتي.
  • 30 ملليتر من الماء.
  • خمس حبات من الأوريجانو والجبن، بعد ذلك تُغلق العجينة بنصف الجينة المقسومة الأخرى.
  • أخيرًا يتم إدخال العجينة إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تتحمّر وتنضج.
  • القيمة الغذائية لفطيرة الخضار

    نظرًا لتنوع الخضار التي تحتوي عليها عجينة فطيرة الخضار، فهي تحتوي على قيمة غذائية عالية، هذا الطّبق يُعد من الأطباق الدّسمة؛ وذلك بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية:[١]

    العناصر الغذائية القيمة الغذائية
    السعرات الحرارية 430 كالوري
    إجمالي الدهون 20 غرام
    الدهون المشبعة 12 غرام
    الكولسترول 50 ملغرام
    الصوديوم 590 ملغرام
    إجمالي الكربوهيدرات 54 غرام
    الألياف الغذائية 54 غرام
    السكريات 3 غرام
    البروتين 9 غرام
    الكالسيوم 40 ملغرام
    الحديد 1 ملغرام
    فيتامين A 750 وحدة دولية
    فيتامين C 4 ملغرام

    المراجع[+]

    1. "Vegetable Pot Pie", www.fatsecret.com, Retrieved 28-12-2019. Edited.