أطعمة-تقوي-الذاكرة

بواسطة:

الذاكرة

يُعد العقل مركز التحكم في الجسم، فهو مسؤول عن الحفاظ على نبض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين D، وفيتامين B2، والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك واليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وغالبًا ما تتواجد الأحماض الدهنية الأساسية كحمض الإيكوسابنتاينويك و حمض الدوكوساهيكسانويك في السلمون والسردين والتونة المعلبة والمحار، بالتالي تساعد هذه الدهون والمغذيات في تطوير عمل المخ والجهاز العصبي عند الرضع، والتقليل من خطر الاصابة بالاكتئاب، واضطراب فرط الحركة، ومرض الزهايمر والخرف، كما يُنصح بتناول الأسماك مرتين في الأسبوع على الأقل كجزء من نظام غذائي صحي.[٣]

الرمان

يحتوي الرمان على الفلافونويدات التي تقضي على الجذور الحرة وتمنع أكسدة الدهون، كما يؤدي إلى التقليل من وزن الجسم ومن الإجهاد التأكسدي في المخ، بالإضافة إلى قدرته على زيادة مستويات إنزيمات مضادات الأكسدة مثل الجلوتاثيون والتي تقوم بحماية المخ والجهاز العصبي من الإجهاد التأكسدي والالتهابات.[٣]

اللوز

يُعد اللوز من أطعمة تقوي الذاكرة، إذ إنّه يحسن من الذاكرة ويساعد في علاج فقدان الذاكرة ومرض الزهايمر بسبب إحتوائه على فيتامين E والأحماض الدهنية والأوميغا 6، بالإضافة إلى خصائصه المضادة لتصلب الشرايين لإحتوائه على الفولات الذي يمنع من تراكم الأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت في البلازما والتي بدورها تؤدي إلى تكوين جلطات الدماغ.[٣]

الفول السوداني

يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من النياسين والفولات كما أنه مصدر غني بفيتامين E، بالتالي فإن هذه العناصر الغذائية قادرة على حماية الشخص من الاصابة بمرض الزهايمر وانخفاض القدرات المعرفية المرتبط بالعمر بسبب إبطاء النياسين لها، بالإضاقة إلى إحتوائه على مركبات متعددة اليفينول والتي تسمى بالريسفيراتول والتي بدورها تحفز التولد الحيوي للميتوكوندريا في الخلايا النشطة والمستهلكة للطاقة مثل خلايا المخ، كما أنه يعزز مستويات ريسفيراترول في الجسم وبالتالي يعالج الأمراض التنكسيّة العصبيّة والالتهابات العصبيّة.[٣]

الشوكولاتة الداكنة

تحتوي الشوكولاتة على مركبات الفلافونويد التي لها تأثيرات مضادة للأكسدة وتحمي الخلايا العصبية الضعيفة وتعزز وظيفة الخلايا العصبية وتحفز تجدّدها، وهي تعد من أطعمة تقوي الذاكرة، كما أنها تحسن أداء الأوعية الدموية في الدماغ والحفاظ على مرونتها مما يساهم في تدفّق الدم الطبيعي وخاصة عند الأشخاص الذين يعانون من التعب أو الحرمان من النوم وتُعد الشوكولاتة الداكنة أفضل بنسبة 85% من الأشكال الأخرى للشوكولاته وذلك لأن المواد الصلبة والسكر والحليب قد يكون لها العديد من المخاطر.[٣]

البيض

من الممكن أن تتضمن وجبة الإفطار البيض وذلك لفائدته الصحية العائدة على الدماغ، فهو مصدر جيد لفيتامين B6، وفيتامين B12، وحمض الفوليك، والتي تمنع تقلّص المخ وتؤخر تدهور الإدراك.[٤]

المراجع[+]

  1. "11 Best Foods to Boost Your Brain and Memory", www.healthline.com, Retrieved 22-01-2020. Edited.
  2. "14 Natural Ways to Improve Your Memory", www.healthline.com, Retrieved 22-01-2020. Edited.
  3. ^ أ ب ت ث ج ح "15 Brain-boosting Foods You Should Add To Your Shopping List Right Away!", www.stylecraze.com, Retrieved 23-01-2020. Edited.
  4. "12 foods to boost brain function", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 23-01-2020. Edited.

مواضيع ذات صلة بـ

تعريف-البورصة

. مفهوم التداول . تعريف البورصة . وظائف البورصة . استراتيجيات الاستثمار في البورصة . نصائح للاستثمار في البورصة مفهوم التداول إن التجار

كيف أطلع فلاتر السناب شات للوجه

محتويات 1 كيفية اظهار الفلاتر عن طريق اعدادات سناب شات :  2 كيفية اظهار الفلاتر عن طريق إعدادات الهاتف :  3  كيفية تطبيق الفلاتر على الص

كيف أشتري من أمازون في السعودية

محتويات 1 امازون السعودية 2 كيف يمكنا الدخول إلى موقع أمازون السعودية  3 كيف أشتري من أمازون في السعودية سوف نستعرض معكم من خلال هذا ال

جماد بحرف التاء

اسم جماد بحرف التاء يمكنك مشاهده باقي الكلمات بحرف ت ولد بحرف التاء - بنت بحرف التاء - حيوان بحرف التاء- نبات بحرف التاء - بلد بحرف الت

كم عدد أحزاب القران الكريم ؟

محتويات 1 مقدمة عن كتاب الله القرآن الكريم :  2 معلومات عن كتاب القرأن الكريم :  3 الأحزاب في القرآن الكريم :  4 فضل قراءة القرآن :  5 آداب

من-هي-أول-شهيدة-في-الإسلام

الشهيد قبل الحديث عن أول شهيدة في الإسلام، لا بُدّ من الحديث عن الشهيد، فالشهيد هو من مات من المسلمين في سبيل الله تعالى وليس لغرضٍ دن

اسماء عيال جديدة 2021

محتويات 1 اسماء عيال اولاد مميزة 2021 : 2 اسماء عيال اولاد اسلامية 2021 : 3 اسماء عيال اولاد تركية 2021  : 4 اسماء عيال جديدة 2021 : 5 أسماء عيال مست