أطعمة-تقوي-الذاكرة

بواسطة:

الذاكرة

يُعد العقل مركز التحكم في الجسم، فهو مسؤول عن الحفاظ على نبض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين D، وفيتامين B2، والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك واليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وغالبًا ما تتواجد الأحماض الدهنية الأساسية كحمض الإيكوسابنتاينويك و حمض الدوكوساهيكسانويك في السلمون والسردين والتونة المعلبة والمحار، بالتالي تساعد هذه الدهون والمغذيات في تطوير عمل المخ والجهاز العصبي عند الرضع، والتقليل من خطر الاصابة بالاكتئاب، واضطراب فرط الحركة، ومرض الزهايمر والخرف، كما يُنصح بتناول الأسماك مرتين في الأسبوع على الأقل كجزء من نظام غذائي صحي.[٣]

الرمان

يحتوي الرمان على الفلافونويدات التي تقضي على الجذور الحرة وتمنع أكسدة الدهون، كما يؤدي إلى التقليل من وزن الجسم ومن الإجهاد التأكسدي في المخ، بالإضافة إلى قدرته على زيادة مستويات إنزيمات مضادات الأكسدة مثل الجلوتاثيون والتي تقوم بحماية المخ والجهاز العصبي من الإجهاد التأكسدي والالتهابات.[٣]

اللوز

يُعد اللوز من أطعمة تقوي الذاكرة، إذ إنّه يحسن من الذاكرة ويساعد في علاج فقدان الذاكرة ومرض الزهايمر بسبب إحتوائه على فيتامين E والأحماض الدهنية والأوميغا 6، بالإضافة إلى خصائصه المضادة لتصلب الشرايين لإحتوائه على الفولات الذي يمنع من تراكم الأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت في البلازما والتي بدورها تؤدي إلى تكوين جلطات الدماغ.[٣]

الفول السوداني

يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من النياسين والفولات كما أنه مصدر غني بفيتامين E، بالتالي فإن هذه العناصر الغذائية قادرة على حماية الشخص من الاصابة بمرض الزهايمر وانخفاض القدرات المعرفية المرتبط بالعمر بسبب إبطاء النياسين لها، بالإضاقة إلى إحتوائه على مركبات متعددة اليفينول والتي تسمى بالريسفيراتول والتي بدورها تحفز التولد الحيوي للميتوكوندريا في الخلايا النشطة والمستهلكة للطاقة مثل خلايا المخ، كما أنه يعزز مستويات ريسفيراترول في الجسم وبالتالي يعالج الأمراض التنكسيّة العصبيّة والالتهابات العصبيّة.[٣]

الشوكولاتة الداكنة

تحتوي الشوكولاتة على مركبات الفلافونويد التي لها تأثيرات مضادة للأكسدة وتحمي الخلايا العصبية الضعيفة وتعزز وظيفة الخلايا العصبية وتحفز تجدّدها، وهي تعد من أطعمة تقوي الذاكرة، كما أنها تحسن أداء الأوعية الدموية في الدماغ والحفاظ على مرونتها مما يساهم في تدفّق الدم الطبيعي وخاصة عند الأشخاص الذين يعانون من التعب أو الحرمان من النوم وتُعد الشوكولاتة الداكنة أفضل بنسبة 85% من الأشكال الأخرى للشوكولاته وذلك لأن المواد الصلبة والسكر والحليب قد يكون لها العديد من المخاطر.[٣]

البيض

من الممكن أن تتضمن وجبة الإفطار البيض وذلك لفائدته الصحية العائدة على الدماغ، فهو مصدر جيد لفيتامين B6، وفيتامين B12، وحمض الفوليك، والتي تمنع تقلّص المخ وتؤخر تدهور الإدراك.[٤]

المراجع[+]

  1. "11 Best Foods to Boost Your Brain and Memory", www.healthline.com, Retrieved 22-01-2020. Edited.
  2. "14 Natural Ways to Improve Your Memory", www.healthline.com, Retrieved 22-01-2020. Edited.
  3. ^ أ ب ت ث ج ح "15 Brain-boosting Foods You Should Add To Your Shopping List Right Away!", www.stylecraze.com, Retrieved 23-01-2020. Edited.
  4. "12 foods to boost brain function", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 23-01-2020. Edited.

مواضيع ذات صلة بـ

علاج-المسامات-الواسعة-في-الوجه

المسامات الواسعة تعدّ مسامات الوجه الواسعة من الشكاوى الأكثر شيوعًا، وخاصّةً عند النساء، وفي الحقيقة هي ليست مشكلة صحيّة بحدّ ذاتها

كلمات اغنية كيكي دو يو لوف مي

محتويات 1 قصة إنتشار أغنية كي كي  kiki 2 مشاهير قاموا بتحدي كي كي  kiki 3 من هو المطرب صاحب أغنية كي كي kiki 4 كلمات اغنية كيكي دو يو لوف مي انتش

شرح درس التنوين

محتويات 1 شرح درس التنوين 2 أغراض التنوين في اللغة العربية 3 حرف ” أ ” تنوين النصب شرح درس التنوين وأنواعه للمرحلة الابتدائية والاعدا

من-هو-مخترع-الراديو

. الراديو . من هو مخترع الراديو . موجات الراديو . أهمية الراديو . آلية انتقال الصوت عبر الراديو الراديو الراديو هو وسيلة من وسائل الإعلا

مكونات-المجتمع

. المجتمع . مكونات المجتمع . البيئة الطبيعية . الأفراد . البيئة الاجتماعية . العلاقات الاجتماعية . المجتمع المدني المجتمع يُطلق اسم المج

دعاء للحمل بعد الدورة

محتويات 1 دعاء للحمل بعد الدورة 2 دعاء للحمل بعد الجماع 3 دعاء لتأخر الحمل  4 دعاء للحمل بتوأم 5 وصفة للحمل بعد الدورة  6 دعاء الحمل المع

حرقة-المعدة-عند-الحامل

حرقة المعدة يُعبَّر عن حرقة المعدة بالشعور بألمٍ حارقٍ في الصدر خلف عظمة القص ويمكن الشعور بطعمٍ حامضٍ في الفم أيضًا، ويزداد هذا الأل